El vicepresidente Augusto Hidalgo ha supervisado hoy los trabajos que ejecuta el Servicio de Arquitectura del Cabildo con una inversión de 624.000 euros y que se prolongarán hasta junio

El Cabildo de Gran Canaria ha iniciado esta semana los trabajos para habilitar el espacio dedicado a cafetería en el edificio cultural ideado por el arquitecto Alejandro de La Sota en su emblemático proyecto de reforma y ampliación de la Casa Palacio. El vicepresidente Augusto Hidalgo supervisó hoy el estado de unas obras que ejecuta el Servicio de Arquitectura dependiente de la Consejería de Obras Públicas e Infraestructuras, Arquitectura y Vivienda, con un plazo de cinco meses de trabajos y con una inversión de 624.539 euros.

Situada en la planta baja de la ampliación de la Casa Palacio, en el ala que da al jardín junto a la calle Buenos Aires, con esta obra se quiere dar continuidad al proyecto que De la Sota dejó planeado para dotar a este inmueble de un área cultural y que englobaría tanto la cafetería como una sala de exposiciones, y un salón de actos bajo la estructura metálica ya existente y que es conocida como el huevo o el cerebro. La Consejería de Augusto Hidalgo ha dado un impulso a la culminación del interior de este edificio emblemático con el encargo de estas obras, a las que seguirán en los próximos meses, la terminación de la sala de exposiciones y el salón de plenos.

“Se trata de una parte del edificio de la Casa Palacio desconocida por la ciudadanía ya que hasta ahora ha estado oculta porque estaba inacabada”, explicó Augusto Hidalgo, “esta actuación es una primera parte de las obras para culminar el edificio cultural que se centran en la cafetería, pero el objetivo es completar todo el edificio, un espacio pero que también servirá para los futuros eventos culturales que se desarrollarán en el Cabildo y que, en breve, licitaremos también y que será la culminación de la obra del arquitecto De la Sota”.

La obra de la cafetería que empezó el pasado lunes consiste en el acondicionamiento del espacio existente actualmente para convertirlo en cafetería, almacenes, terraza exterior e iluminación. El proyecto que impulsa el servicio de Arquitectura del Cabildo modifica y mejora otro proyecto anterior, de 2021, y sigue las directrices que dejó previstas el arquitecto gallego De la Sota cuando hace tres décadas proyectó la reforma y ampliación de la Casa Palacio y la creación del edificio cultural.

La actuación se llevará a cabo tanto en la planta baja como en el semisótano del edificio cultural. En la planta baja se actuará sobre una superficie construida de 229 metros cuadrados para crear una superficie útil de casi 200 metros cuadrados. Además, se habilitará la tarima ya existente en la terraza entre el edificio y el jardín trasero para albergar mesas y sillas. En el semisótano, donde irán los almacenes, la superficie útil será de 20 metros cuadrados.

El Servicio de Arquitectura también está licitando en estos momentos, por 142.000 euros, la compra del mobiliario y de una cocina para dotar a la cafetería y que su instalación coincida con el fin de las obras que se ejecutan en la actualidad. Una vez terminadas las obras de habilitación del espacio y de instalación de la cocina, el Servicio de Patrimonio será el encargado de licitar y adjudicar la gestión de la nueva cafetería del Cabildo de Gran Canaria.

Entre las mejoras introducidas, la priorización de productos ecológicos y fomentar la estabilidad laboral del personal contratado

La concesión de servicios está dividida en 20 lotes y tiene un valor estimado de seis millones y medio de euros

Mejoras relativas a la priorización de productos ecológicos, de temporada y de proximidad, y el establecimiento de la estabilidad laboral del personal necesario para atender al alumnado y profesorado son algunas de las novedades de la licitación que la Consejería de Educación, Formación Profesional, Actividad Física y Deportes del Gobierno de Canarias ha sacado para la concesión y funcionamiento de las cafeterías de veinte centros educativos de enseñanzas medias de todo el Archipiélago por un valor estimado de 6.466.220 euros.

Esta contratación se llevará a cabo mediante procedimiento abierto de adjudicación y estará dividida en 20 lotes, de los cuales los lotes 4, 7, 9 y 10 quedan reservados a empresas de inserción y centros especiales de empleo de iniciativa social. El plazo para la presentación de las ofertas en la Plataforma de Contratación del Sector Público finaliza a las 15:00 horas del 12 de junio, mientras que el plazo de ejecución de estos contratos será de tres años.

La Consejería de Educación ha priorizado las necesidades sociales y educativas en esta concesión de servicios. En concreto, se licitan en Gran Canaria la gestión y explotación de las cafeterías de los institutos de educación secundaria (IES) Arguineguín, Doramas, Arucas-Domingo Rivero, Cairasco de Figueroa, Feria del Atlántico y Faro de Maspalomas. En Tenerife, el Centro de Educación Obligatoria (CEO) Bethencourt y Molina y los IES Lucas Martín Espino, Las Veredillas y Agustín de Bethencourt.

En La Palma, salen a contratación las del Centro Integrado de Formación Profesional (CIFP) Virgen de las Nieves, además de los IES Luis Cobiella Cuevas, Eusebio Barreto Lorenzo y Cándido Marante Expósito. A estos centros se suman los IES San Sebastián de La Gomera en la isla del mismo nombre, Garoé en El Hierro, César Manrique en Lanzarote y Corralejo en Fuerteventura.

La explotación de la cafetería se entiende como una prestación complementaria al servicio público de la educación. Las empresas que opten a esta licitación se harán cargo del mantenimiento del local, las instalaciones y el equipamiento, además de los suministros y la contratación del personal necesario para el desarrollo de la actividad.

En este sentido, el profesorado, el alumnado, los padres y madres de alumnos, el personal de servicio socioeducativo, así como personas que acudan a los centros serán los destinatarios de estos servicios.

Uno de los aspectos más relevantes para la adjudicación de esta contratación es, sin duda, la introducción de alimentos ecológicos, productos que tienen un menor impacto ambiental y un mayor impacto social. Con ello se siguen todas las recomendaciones de las consejerías de Sanidad y Educación en cuanto a inculcar hábitos de alimentación saludable.

Asimismo, desde la consejería que dirige Poli Suárez se favorece el fomento de la estabilidad laboral en la ejecución de estas contrataciones, en línea con lo establecido en la Agenda 2030 para evitar la precariedad y la inestabilidad en el mercado laboral canario.