Blas Trujillo informó hoy en la comisión de Sanidad del Parlamento regional que la Gerencia de Servicios Sanitarios de Lanzarote ha elaborado una propuesta de Plan Funcional que está en fase de revisión actualmente

El consejero de Sanidad, Blas Trujillo, informó hoy en la Comisión de Sanidad del Parlamento de Canarias de los trámites iniciados por el Servicio Canario de la Salud (SCS) para el proyecto de ampliación del Consultorio Local de Costa Teguise, en Lanzarote.

El consejero indicó que en los Presupuestos Generales de la Comunidad Autónoma de Canarias para 2023, en trámite parlamentario, hay prevista una partida de 60.000 euros, que estaría destinada a la contratación de la redacción del proyecto de obras. Asimismo, precisó la Gerencia de Servicios Sanitarios de Lanzarote ha elaborado una propuesta de Plan Funcional que está siendo revisada y valorada por la Dirección General de Programas Asistenciales.

Blas Trujillo recordó que Costa Teguise cuenta con un consultorio local inaugurado en 2019, cuyas obras fueron adjudicadas por 1,2 millones de euros, por lo que se trata de un inmueble moderno, de construcción reciente, con unas instalaciones funcionales y adaptadas, en su mayoría, a las exigencias normativas actuales.

No obstante, en cumplimiento de la Estrategia de Atención Primaria del SCS, la Dirección General de Programas Asistenciales del Servicio Canario de la Salud ha planteado la necesidad de ampliar la zona de atención a las urgencias y el área de consultas, así como incorporar algunos nuevos servicios a la futura cartera asistencial.

El consejero precisó que por parte del SCS se están dando los pasos necesarios para hacer realidad el proyecto y como primera actuación se ha tenido que comprobar la posibilidad urbanística de crecimiento en la parcela libre.

7.614 tarjetas sanitarias

Blas Trujillo indicó que, con datos actualizados a octubre de 2022, el Consultorio Local de Costa Teguise tiene asignadas 7.614 tarjetas sanitarias, de las que 5.799 son de Medicina de Familia y 1.815 de Pediatría.

El consejero detalló que la propuesta de Plan Funcional de la Gerencia de Servicios Sanitarios de Lanzarote, en revisión por la Dirección General de Programas Asistenciales, recoge la dotación de una unidad de Fisioterapia, ampliación de área de Urgencias y de consultas, con nueve nuevas consultas (dos de Medicina Familiar, una de Pediatría, tres de Enfermería y tres polivalentes), y un salón de actos.

La ruta ‘Construyendo Futuro’ de Podemos Canarias recala en la Isla en la víspera del 30 aniversario de su declaración como Reserva de la Biosfera

“Lanzarote ha sido y es un ejemplo de inteligencia, esperanza y resistencia ante la amenaza del destrozo y la corrupción”

Laura Fuentes, coordinadora general de Podemos Canarias, ha asegurado que “la Reserva de la Biosfera de Lanzarote representa un enclave fundamental para pensar en el futuro que queremos para la isla, y para el conjunto del Archipiélago”.

Así se lo ha expresado la líder de Podemos Canarias a la directora de la Oficina de la Reserva de la Biosfera, Ana Carrasco, durante el encuentro mantenido dentro de la ruta ‘Construyendo Futuro’ que la la ruta ‘Construyendo futuro’ que la formación morada ha puesto en marcha para recorrer el Archipiélago recabando las inquietudes y las propuestas de la sociedad canaria de cara a elaborar las propuestas electorales del próximo año.

En la reunión con Carrasco también han estado presentes María del Río, diputada por Lanzarote y presidenta del Grupo Parlamentario Sí Podemos Canarias, y Nicolás Saavedra, concejal en el Ayuntamiento de Tías y candidato de la formación morada al Cabildo de Lanzarote.

Los representantes de Podemos Canarias hna expresado su “apoyo rotundo” a Carrasco, quien ha alertado en repetidas ocasiones sobre la necesidad de reducir la afluencia de turistas a fin de evitar perder la prestigiosa denominación de la UNESCO, cuya renovación será valorada por el alto organismo en 2024.

“Cuando las expertas hablan con tanta claridad, quienes ocupamos responsabilidades públicas debemos escuchar con atención”, ha reflexionado Fuentes.

Para la formación morada, “hablar de la Reserva de la Biosfera supone hablar de un espacio pionero en la reivindicación de nuevas relaciones con el entorno, pero también en la lucha por un modelo productivo que esté realmente al servicio del bienestar de la gente”.

“Lanzarote ha sido y es un ejemplo de inteligencia, esperanza y resistencia ante la amenaza del destrozo y la corrupción. Es para nosotras un honor visitar la Oficina de la Reserva y agradecemos enormemente a Ana Carrasco y a su equipo la excelente labor que aquí se realiza diariamente, y que supone un espejo en el que mirarnos como pueblo”, ha concluido.

Más de 180 participantes procedentes de los entornos sanitario y social y de la Administración local compartirán conocimientos para orientar sus decisiones teniendo siempre en cuenta la salud de la población

Este encuentro regional es una de las herramientas de la Estrategia Canaria de Islas y Municipios Promotores de Salud, cuyo objetivo es la consideración de la salud en todas las políticas

La Consejería de Sanidad, a través de la Dirección General de Salud Pública, la Federación Canaria de Municipios (FECAM) y la Federación Canaria de Islas (FECAI), celebran el IV Encuentro Regional de Islas y Municipios Promotores de la Salud los días 10 y 11 de noviembre en San Bartolomé de Lanzarote. Este encuentro es una de las herramientas de la Estrategia Canaria de Islas y Municipios Promotores de Salud (ECIMPS) cuyo objetivo es la consideración de la salud en todas las políticas.

El IV Encuentro de la ECIMPS tiene como eje central el envejecimiento saludable y reunirá a más de 180 participantes procedentes de los entornos sanitario y social y de la Administración local, que compartirán conocimientos para orientar sus decisiones en todos los ámbitos teniendo siempre en cuenta la salud de la población.

La Dirección General de Salud Pública del SCS y la FECAM impulsan, desde 2017, la Estrategia Canaria Islas y municipios Promotores de la Salud para facilitar la adhesión de municipios y cabildos a la Estrategia de Promoción de la Salud y Prevención en el Sistema Nacional de Salud (EPSP). Actualmente hay en Canarias 44 municipios vinculados a la EPSP, 35 adheridos y nueve en proceso, y se cuenta ya con la adhesión de los cabildos de La Palma y Tenerife.

La Estrategia Canaria de Islas y Municipios Promotores de Salud se adapta a la realidad de Canarias, considerando a la administración local como la más cercana a los ciudadanos y contando para ello con la estrecha colaboración de la Federación Canaria de Municipios FECAM, y la Federación Canaria de Islas.

Plenario de la Estrategia Canaria de Islas y Municipios Promotores de Salud

En la mañana del día 10 en el Monumento al Campesino se reunirá el plenario de la Estrategia Canaria de Islas y Municipios Promotores de Salud, en el que se dan cita los responsables políticos de la FECAM, la FECAI, las entidades locales vinculadas a la EPSP y la Dirección General de Salud Pública del SCS. Así, estarán presentes, José Juan Alemán Sánchez, director general de Salud Pública, María Concepción Brito Núñez, presidenta de la FECAM, y Sergio Lloret López, presidente de la FECAI, además de Isidro Pérez Martín, alcalde del municipio anfitrión, San Bartolomé de Lanzarote, y presidente de la Comisión de Bienestar Social y Sanidad de la FECAM.

Durante la sesión se hará balance de las actividades de la Estrategia desde su última reunión en Santa Cruz de La Palma el 14 febrero de 2020, se decidirá la sede del próximo Encuentro y se abordarán y debatirán las líneas prioritarias de trabajo en el futuro próximo.

Este año se pretende rendir homenaje a Alexis Tejera Lemes, que falleció a finales de 2021 siendo alcalde en activo del San Bartolomé de Lanzarote y presidente de la Comisión de Bienestar Social y Sanidad de la FECAM. Como parte de este homenaje está prevista la conferencia con título La salud en todas las políticas a cargo del experto en bioética y senador por Navarra Koldo Martínez Urionobarrenetxea.

Seminario sobre atención ética a las personas

En la tarde del día 10 en el Teatro Municipal de San Bartolomé se celebrará un seminario centrado en la atención ética a las personas, en el que se debatirán temas como Apoyo a las personas con diversidad funcional en el ejercicio de su capacidad jurídica, Ética de los cuidados, Toma de decisiones al final de la vida y Ética de la vida cotidiana.

IV Encuentro Regional de la ECIMPS

En la mañana del día 11 se celebrará el IV Encuentro, cuyo tema central es el envejecimiento saludable. Comenzará con una intervención por videoconferencia de la responsable técnica en la Organización Mundial de la Salud (OMS) de la campaña Década del envejecimiento saludable.

Seguirá una mesa redonda sobre envejecimiento saludable en la que se abordarán los aspectos biológicos, psicológicos y sociales del envejecimiento. Posteriormente, se expondrán diferentes experiencias llevadas a nivel municipal en Canarias, y se presentará el documento Recomendaciones para trabajar el envejecimiento saludable en los municipios, que ha sido elaborado por un grupo trabajo técnico FECAM-Dirección General de Salud Pública.

Al final del encuentro se entregará el distintivo Canarias Promueve Salud en su tercera edición. Esta distinción institucional de carácter regional pone en valor un plan, programa o acción de promoción de la salud susceptible de replicarse o desarrollarse en otro contexto insular o municipal.

Feria de los activos de salud

Para finalizar, se celebrará la Feria de los activos de salud de la isla de Lanzarote, que se desarrollará en la Plaza de Santa Elena de Playa Honda.

Se espera, como en las anteriores ocasiones, volver a conseguir un entorno para propiciar la intersectorialidad especialmente entre los profesionales sanitarios, educadores, del Trabajo Social y las administraciones regional y local, que comparten inquietudes por la promoción de la salud.

El equipo de urgencias de Lanzarote presentó el nuevo modelo de gestión integral de urgencias y emergencias (MULAN) que se ha puesto en marcha en la isla y que aúna y coordina las urgencias hospitalarias y extrahospitalarias

Urgenciólogos del archipiélago se dieron cita en el primer encuentro de la Sociedad Canaria de Medicina de Urgencias y Emergencias tras dos años de pandemia

El Área de Salud de Lanzarote, adscrita a la Consejería de Sanidad, acogió la celebración del XIII Congreso de la Sociedad Española de Medicina de Urgencias y Emergencias SEMES-Canarias que congregó a 150 urgenciólogos de todo el archipiélago que se reunían por primera vez tras la crisis sanitaria provocada por la covid-19 y la fase aguda de la pandemia.

Presentación de MULAN

El congreso arrancó el viernes con la inauguración, en la que intervinieron la directora del Área de Salud de Lanzarote, Noelia Umpiérrez, el consejero de Seguridad y Emergencias del Cabildo de Lanzarote, Marcos Bergaz, el presidente del Comité Organizador del XIII Congreso de Semes-Canarias, Emilio Martínez, y miembros de la Fundación Martínez Hermanos.

El encuentro contó con reputados profesionales de la medicina de urgencias de diferentes hospitales del país y una alta participación. Las ponencias y mesas redondas analizaron cuestiones como la experiencia sanitaria durante la erupción del volcán o la atención aguda a la persona migrante que llega en patera a Canarias como los dispositivos de recepción y la coordinación desde el SUC 112 y el papel de la Cruz Roja. Asimismo, los participantes abordaron, entre otros temas, las novedades en la insuficiencia cardíaca aguda o las recomendaciones para la selección de antibióticos en Urgencias, así como los circuitos asistenciales en emergencias y urgencias diferenciados por covid-19.

El equipo del servicio de Urgencias del Área de Salud de Lanzarote presentó este fin de semana su nuevo modelo de gestión integral de urgencias y emergencias en el desarrollo del XIII Congreso de la Sociedad Canaria de Medicina de Urgencias y Emergencias, que se celebró por primera vez en la capital lanzaroteña.

El encargado de clausurar este encuentro regional fue el gerente de los Servicios Sanitarios del Área de Salud de Lanzarote, José Luis Aparicio.

Modelo de Urgencias de Lanzarote

En el congreso se presentó el Modelo de Urgencias de Lanzarote (MULAN), que unifica la asistencia de los cuatro puntos de atención de Urgencias de los centros de salud de Playa Blanca, Tías, Valterra y Titerroy y el servicio de Urgencias del Hospital Universitario Doctor José Molina Orosa. De esta forma, bajo este proyecto, se coordinan y actúan los equipos de profesionales de las urgencias hospitalarias y extrahospitalarias.

Actuación de urgencias en Lanzarote

Durante su intervención en el Congreso, los directores de Urgencias de Lanzarote, Emilio Martínez y Noelia Estupiñán, analizaron el nuevo modelo de gestión y su estructura. Señalaron que MULAN ha llevado a la unificación de criterios en la atención hospitalaria y extrahospitalaria, ha permitido la creación de protocolos por patologías frecuentes y subrayaron que permite la consulta urgente a especialistas desde los puntos de atención de Urgencias.

Asimismo, destacaron que este modelo contribuye a la estabilización de las plantillas, mejora de la eficiencia y aporta una mayor autonomía, por lo que manifestaron su interés en seguir consolidándolo.

Esta cita pionera en España tendrá lugar en Arrecife los días 7 y 8 de noviembre

La Consejería de Transición Ecológica, Lucha contra el Cambio Climático y Planificación Territorial del Gobierno de Canarias, a través de la Red de Observadores del Medio Marino (RedPROMAR), celebrará durante los días 7 y 8 de noviembre el evento ‘Sumando miradas por la ciencia ciudadana marina’.

Esta cita, cofinanciada a través del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER), se desarrollará en el islote de la Fermina, en Arrecife, y congregará a representantes de diversas administraciones públicas nacionales, instituciones de investigación, empresas, asociaciones y ONG vinculadas con el medio marino, así como público en general vinculado o interesado en estas materias.

El consejero responsable del Área, José Antonio Valbuena, explicó que se trata de un evento pionero en España y que su principal finalidad es poner en valor y visibilizar el potencial de la ciencia ciudadana marina como apoyo a la vigilancia, seguimiento, conocimiento y gestión de la biodiversidad; además de impulsar colaboraciones entre las diferentes administraciones y entidades que están desarrollando este tipo de iniciativas. “El evento se enmarca en un momento histórico en el que se requiere con urgencia de esfuerzos mejorados y consolidados en la conservación de nuestros mares”, aseveró.

El propio consejero tomará parte en el programa oficial del evento, durante el cierre del primer día de actividad, el lunes 7 de noviembre, a partir de las 19:45 horas.

Cualquier persona interesada en participar, podrá inscribirse de manera gratuita en la jornada del primer día a través del siguiente enlace:

https://www.eventbrite.es/e/entradas-sumando-miradas-por-la-ciencia-ciudadana-marina-443986955937

También se podrá seguir de manera telemática en el enlace https://youtu.be/e0rRktCNq0Y .

La iniciativa está desarrollada por la empresa pública Gesplan, perteneciente a la Consejería de Transición Ecológica, Lucha contra el Cambio Climático y Planificación Territorial del Gobierno de Canarias, y cuenta con la colaboración de los Centros de Arte, Cultura y Turismo del Cabildo de Lanzarote y del Ayuntamiento de Arrecife.

Se trata del cuarto convenio de este programa que pretende fortalecer el tejido cooperativo y asociativo de Canarias

Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias), empresa adscrita a la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, ha firmado un convenio de cooperación con la Cooperativa Reflota de Lanzarote a través del cual se dará soporte técnico, formativo y apoyo comercial a esta entidad con el objetivo de mejorar su competitividad.

Este acuerdo, que forma parte de la estrategia de fomento del cooperativismo y asociacionismo en el sector primario y agroalimentario canario, promovido por el Gobierno de Canarias, supone un importante apoyo a la cooperativa a través de dos consultorías externas especializadas. Entre las acciones que plantea este convenio se encuentra la formación y asesoramiento en agricultura regenerativa, que permitirá a la cooperativa la mejora de su producción y ahorro de costes, así como una estrategia de marketing y comunicación de la que se espera aumentar la competitividad y capacidad comercial.

El acto, que tuvo lugar el jueves 27 de octubre en una de las fincas que explota la cooperativa en municipio de Tías, Lanzarote, contó con la presencia del consejero delegado de GMR Canarias, Pablo Zurita; el concejal de Bienestar Social y Familia del Ayuntamiento de Tías, Nicolás Saavedra; el técnico responsable de la cooperativa, Isidro Pérez; y la socia trabajadora de la cooperativa, Pilar Cruz, quienes han contribuido desde sus inicios a la creación de la misma.

Pablo Zurita destacó que “desde la empresa pública no solo estamos implantando nuevas herramientas para facilitar la concentración de la oferta, compra al sector primario y venta a la distribución, sino que también apoyamos a las cooperativas y asociaciones de productores para que mejoren su capacidad para enfrentarse a los mercados”.

Por su parte, el técnico responsable del proyecto, Isidro Pérez, manifestó que “la firma del presente convenio llega en un momento idóneo, ya que por un lado nos va a permitir recibir el asesoramiento necesario para desarrollar una estrategia de marketing adecuada y, por otro, tener un estudio pormenorizado de la finca piloto siguiendo los criterios de la agricultura regenerativa”.

Se trata del cuarto convenio de este programa que pretende fortalecer el tejido cooperativo y asociativo de Canarias, el cual se ampliará a otras cooperativas y asociaciones de productores del sector primario y agroalimentario del archipiélago.

Reflota es una iniciativa social sin ánimo de lucro creada en 2021 y que está dedicada a la producción y comercialización de los productos derivados de la tunera. Su filosofía tiene el propósito de proveer puestos de trabajo a personas que por su edad o por su condición de migrantes tengan dificultades para acceder al mercado laboral. Así, dentro de su objeto social, está el desarrollar proyectos de carácter agroecológico que promuevan la producción local e impulsen un modelo económico de proximidad, recuperando productores, producciones y superficies de cultivo.

Durante la próxima Muestra de Cine de Lanzarote se impartirán tres cursos especialmente diseñados para la ocasión. Debido al éxito obtenido en ediciones anteriores, los dos primeros estarán dedicados, una vez más, a la grabación de sonido directo y a la posproducción sonora

El tercero estará centrado en la importancia de la mirada y la observación de la luz para afrontar cualquier trabajo de dirección fotográfica.

Como cada año, la Asociación Tenique Cultural, organizadora de la Muestra de Cine de Lanzarote, ha puesto un gran empeño en traer a la isla a los mejores profesionales del sonido, la fotografía y el montaje sonoro para lograr que quien acuda a ellos pueda recibir una formación de la máxima calidad.

Los cursos comenzarán el 28 de noviembre y durarán hasta el 3 de diciembre, ambos días inclusive. Las plazas previstas son 10 personas por curso. Para realizar las inscripciones, los interesados tienen que visitar la web de la Muestra de Cine de Lanzarote. El precio de cada curso será de 300 euros. Habrá un descuento especial para personas desempleadas, residentes en Lanzarote o escuela asociada. Para quienes no residen en la isla, en caso de querer contar con la manutención y el alojamiento, existen opciones que se facilitarán desde la organización.

La propuesta formativa que lanza la Muestra de Cine de Lanzarote para su 12ª edición abarca tres ámbitos fundamentales del cine y la cultura audiovisual. De ahí que las personas que impartirán los talleres sean reconocidos profesionales del sector.

El curso de grabación de sonido directo correrá a cargo de Amanda Villavieja, una prestigiosa sonidista que ha participado en multitud de documentales y películas y que imparte clase en algunas de las universidades españolas más prestigiosas como la Universidad Autónoma de Barcelona. Bajo el título de ‘Apuntes para un cine aural’, el taller propone pensar y conocer la isla de Lanzarote a través de los sonidos que relatan y tienen vínculo con su actividad pesquera. Quienes asistan al curso aprenderán técnicas de captación de sonido con distintos dispositivos como micrófonos y grabadoras, al tiempo que se acercan a la fuerza sonora que caracteriza a la isla de Lanzarote en su relación con el mar.

De manera simultánea, Alejandro Castillo, manipulador sonoro y mezclador de películas como Entre dos aguas o La isla rota, impartirá el curso de montaje de sonido titulado ‘Taller de manipulación y provocación sonora para un filme sin luz”. El propósito de este curso será entender y articular el montaje de sonido con el propósito de cerrar una pieza sonora y/o musical con los materiales grabados en el taller de captación de sonido.

Ambos cursos trabajarán en estrecha colaboración a lo largo de toda la semana para tomar conciencia del vínculo que existe entre el registro de sonido y su posterior desarrollo en la sala de montaje. Realizando algunas clases conjuntamente, se construirá un relato sonoro en forma de película “ciega”; filme sonoro y sin imágenes que será presentado durante la 12ª Muestra de Cine de Lanzarote en una sesión abierta al público.

Por último, la Muestra contará también con un singular curso de dirección de fotografía que se impartirá bajo el título de ‘Observatorio de la luz’. De la mano de Carlos Vázquez Mendez, cineasta chileno residente en Barcelona, artista visual e investigador, se formará a los alumnos en el lenguaje audiovisual desde la confluencia entre el cine y el arte contemporáneo, proponiendo una mirada más allá de tecnicismos y academicismos para explorar los procesos de creación alternativos desde una perspectiva multidisciplinar. El curso tendrá lugar en numerosas localizaciones de la isla, tanto interiores como exteriores, con el propósito de que el alumnado tome conciencia de la singularidad espacial y lumínica de cada uno de esos lugares.

El encuentro, promovido por el área de Atención Primaria con la colaboración del Cabildo de Lanzarote, ha tratado la asistencia sanitaria que reciben las personas migrantes desde los primeros momentos de su llegada y los recursos que participan en su atención

La última mesa de las Jornadas contó con la participación del periodista Nicolás Castellano, especializado en migraciones, cooperación y desarrollo

La directora del Área de Salud de Lanzarote, adscrita a la Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias, Noelia Umpiérrez, inauguró esta mañana junto a la consejera de Derechos Sociales del Cabildo de Lanzarote, Isabel María Martín, las I Jornadas sobre migración y salud, un encuentro pionero promovido por la Dirección de Atención Primaria con la colaboración del Cabildo, en el que se ha dado a conocer y debatido la asistencia sanitaria que reciben las personas migrantes desde los primeros momentos de su llegada a la isla.

Las Jornadas, en la que se han inscrito más de un centenar de personas, se han desarrollado en tres mesas redondas, con profesionales de la Gerencia Sanitaria de Lanzarote y en las que han participado especialistas en migración, trabajadores sociales, miembros de asociaciones y personas que han vivido la experiencia de la migración y que han dado cuenta de sus vivencias.

Así, la primera de las sesiones, moderada por la propia directora del Área de Salud abordó los dispositivos y las actuaciones de rescate y emergencia que dan la primera atención en el mar o en la costa a las personas migrantes, como el Centro Coordinación de Salvamento, Cruz Roja y el Centro Coordinador de Emergencias y Seguridad de Lanzarote. Profesionales de estos tres estamentos han compartido sus métodos de trabajo y las distintas estrategias que tuvieron que adoptar a causa de la pandemia.

Otra de las cuestiones analizadas en el transcurso de las Jornadas fue el abordaje sanitario que desde una perspectiva interdisciplinar se da a las personas migrantes llegadas durante los últimos años de convivencia con al covid-19. En esta mesa participaron médicas de Urgencias y de Atención Primaria, enfermeras y trabajadoras sociales que han desarrollado su labor en este campo. Todas las profesionales coincidieron en señalar que la pandemia obligó a la creación de nuevos protocolos de actuación y a la coordinación necesaria para atender de la forma más adecuada las necesidades de las personas que llegaban en patera.

El proceso migratorio como experiencia de vida fue la última mesa de las Jornadas, y contó con la participación del periodista Nicolás Castellano, especializado en migraciones, cooperación y desarrollo. Junto a él, estuvo Fatiha Kaddur, mediadora e interprete de árabe, que comentó la experiencia de la migración para las mujeres, que en la mayoría de las ocasiones pasan por situaciones trágicas durante los largos viajes que emprenden. El coordinador de los Servicios de Dependencia, Infancia y Familia e Inclusión Social del Cabildo de Lanzarote, Ángel Ventades, por su parte expuso los recursos que la institución pone a disposición de los menores migrantes, mientras que Anouar Drimani Bertal, educador en el centro de menores extranjeros no acompañados, contó su experiencia como un niño que con 14 años abandona su familia y su hogar para embarcarse en una patera hasta las costas de Canarias.

José Luis Aparicio, gerente de los Servicios Sanitarios de Lanzarote, fue el responsable de clausurar estas primeras jornadas que unen la salud y la migración. Durante su intervención destacó la calidad de las diferentes ponencias y del debate y análisis que se han dado en las mesas redondas.

Este concurso, organizado por el ICCA, contó con la participación de diez muestras de sal procedentes de salinas de las islas de Gran Canaria, Fuerteventura y Lanzarote

La flor de sal de Salinas de Janubio, de Lanzarote y elaborada por Salinas de Janubio, SL, ha sido elegida como la mejor sal marina de Canarias en el Concurso Oficial de Sal Marina Agrocanarias 2022, tal y como anunciaron en la mañana de hoy, viernes 28 de octubre, en la sede de Presidencia del Gobierno en Santa Cruz de Tenerife, la consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, Alicia Vanoostende, y el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), Basilio Pérez.

Este concurso, organizado por el ICCA, adscrito a la Consejería, contó con la participación de diez muestras de sal procedentes de salinas de las islas de Gran Canaria, Fuerteventura y Lanzarote. Por categorías, los premiados han sido los siguientes: En la categoría de ‘Sal Marina Virgen’, la medalla de oro recayó en la Salinas Bocacangrejo, de Gran Canaria, elaborada por Martell Lozano SL. En la categoría ‘Flor de Sal’, la gran medalla de oro fue para Salinas Bocacangrejo, mientras que la medalla de plata fue a parar a las Salinas de Tenefé, de Gran Canaria, elaborada por BRC Infraestructuras Hidráulicas SL. La distinción especial del jurado en la categoría de ‘Mejor innovación, imagen y presentación’ fue para la sal marina (tradicional Kraft 500 gr) de Salinas del Carmen, sal de Fuerteventura, elaborada por Proasur.

La consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, Alicia Vanoostende, destacó que el trabajo en las salinas “es un oficio tradicional que en muchos casos se mantiene en pie por el esfuerzo de las generaciones familiares que están detrás, donde la mayor parte de las salinas apuestan por el mercado local, y que además ofertan otros servicios de ocio como visitas guiadas, museos o restauración, entre otras”.

La responsable regional del área apuntó que “desde el Gobierno de Canarias seguimos trabajando en esta apuesta por el producto local, tanto en los concursos que organizamos para la sal como para otras producciones, porque entendemos que es la vía para que el consumidor aprecie que estos productos son de alta calidad”.

Basilio Pérez explicó que la sal marina “ha tenido una enorme importancia en la historia de Canarias, desde varias vertientes, no solo desde la económica, sino también en lo social, cultural y paisajístico. Desde las administraciones impulsamos acciones para preservar la actividad en las salinas con eventos como el concurso Agrocanarias”.

El Hotel Meliá Salinas, en Costa Teguise, acogió hoy 27 de octubre, un evento para crear sinergias entre el sector turístico y el primario

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, a través de la empresa adscrita Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias), la Asociación Insular de Empresarios de Hoteles y Apartamentos de Lanzarote (Asolan) y la Federación Turística de Lanzarote (FTL), organizaron en la mañana de hoy, jueves 27 de octubre, en las instalaciones del Hotel Meliá Salinas, en Costa Teguise, una jornada denominada ‘El Primer Encuentro Sector Primario y Turismo’.

Se trata de un evento que tiene el objetivo de promover el consumo de productos kilómetro cero en los establecimientos turísticos de Lanzarote así como impulsar el encuentro entre productores del sector primario y profesionales hosteleros para fomentar los productos de cercanía. Esta primera edición en la isla se desarrolló con un networking entre empresarios del sector hotelero y hostelero, pesquero, agrario y vitivinícola, además de la degustación de un menú a cargo del chef Javier Martínez, compuesto por productos tradicionales de Lanzarote, elaborados de manera vanguardista, uniendo tradición e innovación y, todo, acompañado por vinos de la comarca.

El acto contó con la presencia del viceconsejero del Sector Primario del Gobierno de Canarias, Álvaro de la Bárcena; el consejero delegado de GMR Canarias, Pablo Zurita; el alcalde de Yaiza, Óscar Manuel Noda; el concejal de Turismo de Teguise, Antonio Callero; y la presidenta Asolan y FTL, Susana Pérez Represa, quienes coincidieron en señalar la importancia de “trabajar juntos para promover la alta calidad y las posibilidades gastronómicas del producto de cercanía conejero”.

El viceconsejero del Sector Primario, Álvaro de la Bárcena destacó que “la presencia del producto primario en los hoteles de Lanzarote es una realidad, pero debemos seguir avanzando en este sentido, porque forma parte de una oferta que demandan los turistas por la alta calidad del producto”. De la Bárcena puso de manifiesto “el gran trabajo que realiza Asolan y FTL con la integración del sector primario en la hostelería de la isla”.

Por su parte, la presidenta de Asolan y FTL, Susana Pérez, señaló que “la hostelería y la restauración han dado un salto cualitativo excepcional en los últimos años, fruto de la profesionalidad de chefs y hosteleros que han sabido conjugar la innovación y la sostenibilidad en la elaboración de los platos y cartas tomando como base el producto local”. En este sentido, indicó que “nos permite mejorar la competitividad de nuestro destino turístico, crear experiencias turísticas enogastronómica para dirigimos a un turista más sibarita, de mayor poder adquisitivo, a la vez que ayuda a mantener el paisaje de la isla y hacer que Lanzarote preserve sus singularidades para diferenciarse como destino”.

El Gobierno de Canarias pretende impulsar la incorporación del producto local a la imagen de Canarias como un activo más, complementario del resto de atributos y atractivos que posee. Al igual que los encuentros realizados entre ambos sectores en las otras islas del archipiélago, la finalidad del evento es la de impulsar el encuentro entre productores del sector primario y profesionales del turismo para dar a conocer los productos de cercanía y su proyección gastronómica en los establecimientos turísticos.