¡UNA EXPERIENCIA ÚNICA! Trilla tradicional con caballos y taller de cebada en Artenara. Una actividad para disfrutar y compartir en familia este verano. AFORO LIMITADO, ¡DATE PRISA!
SOLSTICIO 2022, RISCO CAÍDO.
Sábado 30 de Julio. 12:00h.
Programa: https://bit.ly/3uXNNkT
Trilla y taller de cebada.
TLF: 928 666 117 ext 26 ó 37.
ITINERARIO DE LA EXPERIENCIA:
Los participantes se desplazarán a pie desde la iglesia de la Candelaria. El camino es por carretera y la accesibilidad es buena, con tan solo 5 minutos a pie. Si hay alguna persona que tenga dificultad en el desplazamiento se le puede ir a recoger en coche.
1) EL TRILLADO: Tendremos un poco de cebada ya trillada en la era para explicar como se trilla con animales.
2) AVENTADO: Con ayuda de las horquetas y biergos, se explicará cómo una vez trillada la cebada hay que separar la paja del grano mediante el aventado. Posteriormente el grano se pasará a las zarandas donde se terminará de limpiar el grano ya aventado. Los asistentes podrán participar del aventado y del cernido.
3) RECOGIDA: En esta zona se explicará el proceso previo de llegada a la era. Conoceremos las herramientas de recogida y la forma de recogerla. Se explicara brevemente como es la cebada y el cliclo de la misma.
4) TALLER DE GOFIO: Proceso del tostado y las herramientas, además, se hará gofio en un monino manual de piedra con el grano que llevaremos previamente tostado. Los asistentes podrán participar en la elaboración del gofio.
5) DEGUSTACIÓN: Disfrutaremos de un Enyesque con degustación de varios tipos de pella de gofio de cebada, queso de Las Lajitas y agua. Además se les entregará una bolsa obsequio.
