La Feria Europea del Queso en Canarias se celebrará en la capital del queso de la Isla, Firgas, en su octava edición, los días 1 y 2 de marzo próximos. Un evento organizado por la Mancomunidad del Norte de Gran Canaria y el ayuntamiento local, en el marco de la European Cheese Route; y cuyas inscripciones ya se han abierto para participar a las queserías, hasta el 14 de febrero, a través de la página web www.mancomunidaddelnorte.org. 

Tras su paso por los municipios de Moya, Artenara, Valleseco, Teror Tejeda y Santa María de Guía, desde su primera edición del año 2018, la feria se ha consolidando en un evento de primer nivel del mundo del sector quesero de nuestras Islas, confiando desde la organización en volver a reunir, un año más, a una treintena de queserías regionales, nacionales e internacionales que atraen a miles de visitantes cada año.

Este año el evento se celebrará en el casco de la Villa de Firgas, que ya se prepara para albergar una de las muestras gastronómicas más esperadas de la isla, que estará amenizada con actuaciones musicales, exposiciones y talleres relacionados con el sector ganadero y la elaboración artesanal de quesos.

Canarias es uno de los territorios donde más queso se consume de toda España, con una ingesta media de 11,10 kilos por persona al año, seguida por Baleares, con 9,53 kilos; Asturias, con 9,35 kilos; y Valencia, con 8,60 kilos; frente a los 7,8 kilos de media nacional, aunque inferior a la media europea (17,2 kilos), según el último Informe de consumo en alimentación elaborado por el Ministerio de Industria y Alimentación.

Nuestro Archipiélago ostenta en la actualidad un total de tres Denominaciones de Origen: Queso Palmero, Queso Majorero y Queso de Flor y Media Flor de Guía, si bien todas las islas atesoran excelentes quesos reconocidos en certámenes nacionales e internacionales. Los quesos canarios han logrado un total de 49 medallas en los premios World Cheese Awards de 2024, el certamen internacional más importante de este sector, superando las 38 del año 2023.

Los miles de asistentes, que se acercaron hasta Santa María de Guía en la primera jornada de la VII Feria Europea del Queso, arrasaron en muy pocas horas con las primeras existencias que las 32 queserías participantes pusieron a disposición del consumidor

El evento, organizado por la Mancomunidad del Norte de Gran Canaria y el Ayuntamiento de Santa María de Guía, volverá a abrir sus puertas este domingo 10 de marzo en el Mercado Comarcal y contará con una amplia oferta lúdica, además de un amplio dispositivo de guaguas públicas y seguridad.

Éxito de la primera jornada de la VII Feria Europea del Queso, que este fin de semana se celebra en Santa María de Guía. A las pocas horas de que abriera sus puertas en el Mercado Comarcal, miles de forofos de este producto arrasaron con los miles de kilos de queso que ofrecieron en sus stand las 32 queserías participantes en esta séptima edición. Organizada por la Mancomunidad del Norte de Gran Canaria y el Ayuntamiento de Santa María de Guía, esta cita está congregando a artesanos procedentes de todas las Islas, Península y Baleares, Portugal e Italia. Y pone, un año más, a Gran Canaria como epicentro internacional de las ventas y consumo de este codiciado tesoro gastronómico.

Durante la primera jornada de esta Feria, que contó con actuaciones musicales, gastronomía y talleres, las queserías participantes tuvieron que reponer en varias ocasiones sus expositores hasta que agotaron las existencias de sus almacenes dada la devoción de por el queso de los miles de asistentes. Algunos, incluso, iban directamente a por aquellos quesos que les habían conquistado en años anteriores y que repetían en esta edición. Y es que, según recordaban con satisfacción algunos artesanos, “los canarios son los mayores consumidores de queso de toda España”.

En la inauguración de la Feria, el alcalde del municipio anfitrión, Pedro Rodríguez, se mostraba feliz y sorprendido con la buena acogida de esta cita, que está enmarcada dentro de la European Cheese Route y en la que colaboran el Cabildo de Gran Canaria y el Gobierno de Canarias. Según el primer edil, este fin de semana es importante para un municipio “que tiene sus orígenes arraigados al mundo quesero con una Denominación de Origen Protegido y que también celebra su propia Feria del Queso, que a punto está de cumplir un año de su reconocimiento como Interés Turístico de Canarias”. El regidor norteño agradecía, además, “todo el apoyo institucional en esta cita, así como el de las queseras y queseros por hacer un producto de excelencia que enriquece nuestra cultura y tradiciones”.

Rodríguez estuvo acompañado también del presidente del Cabildo de Gran Canaria, Antonio Morales, que, con números, puso de relieve la importancia del sector primario y quesero para la isla. “Gran Canaria es una isla de queso, que tiene 85 explotaciones ganaderas y 75 queserías, y que produce más de 2.000 toneladas de queso anuales”. El presidente insular apelaba también al compromiso de las administraciones públicas para mantener unas ayudas que son vitales “para la supervivencia de un sector” que, “con joyas como el queso”, “contribuye también a impulsar nuestra gastronomía”. Así, recordó cómo este producto “ayuda a proyectar el nombre de Gran Canaria”, incluso en “momentos tan complicados como el que actualmente atraviesan la ganadería y la agricultura”. Y, por eso, recordó el apoyo del Cabildo “en sus reivindicaciones para que se cumpla la Ley de Cadena Alimentaria”.

La inauguración de esta nueva edición de la Feria Europea del Queso también contó con la presencia del presidente de la Mancomunidad del Norte de Gran Canaria, José Luis Rodríguez, quien defendió las ventajas de un evento que va a permitir conocer una amplia variedad de quesos europeos sin necesidad de viajar fuera de la isla, agradeció también el apoyo de los patrocinadores para celebrar una cita que “es un éxito año tras año” y “que arrastra a miles de vecinos de toda Gran Canaria, pero también a muchos turistas”. El también alcalde de Valleseco no quiso olvidar el papel fundamental que juega la mujer rural para que este sector, esencial para la economía de la isla, siga sobreviviendo. “Son mujeres que han rescatado tradiciones y las han transmitido de generación en generación y, gracias a ellas, podemos disfrutar de excelentes quesos”, añadía.

Completaba la imagen de las autoridades el director general de Ganadería del Gobierno de Canarias, Andrés Díaz Matoso, quien destacó “la importancia y diversidad de los quesos europeos, especialmente de los canarios”. Por eso quiso agradecer la labor de los artesanos presentes para elaborar un producto “de alta calidad, que no sólo contribuye al desarrollo económico de las Islas sino que enriquece la cultura y la tradición”.

También acudieron a este primer día de Feria el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), Luis Arráez; la subdelegada del Gobierno en Las Palmas, Teresa Mayans; así como el resto de alcaldes de la Comarca norte y concejales de Desarrollo Local y Sector Primario.

El alcalde, Pedro Rodríguez, presidió hoy la Junta Local de Seguridad donde se acordó el protocolo a seguir en caso de emergencia

Se acordaron las zonas de aparcamientos cercanas al Mercado de Guía que se habilitarán para esta ocasión

El alcalde de Guía, Pedro Rodríguez, presidió hoy la Junta Local de Seguridad donde se acordó el Plan de Actuación establecido para garantizar la seguridad de los ciudadanos durante la VII Feria Europea del Queso que se celebra este sábado 9 de marzo en el Mercado de Guía. Estuvieron presentes el Oficial de la Policía Local, Sergio Medina; el capitán de la Primera Compañía de la Guardia Civil de Guía, José Fernández de la Mata; la Teniente-Comandante del Puesto de la Guardia Civil de Guía, Kimberley Ramos; los concejala de Servicios Públicos, Tanausú Santos, y de Sector Primario, Teresa Bolaños; el jefe de la Agrupación de Voluntarios de Protección Civil de Guía, José González; Bernabé Olivares, redactor del Plan de Seguridad y Juan M. García de Ambulancias García Tacoronte.

El Plan de Actuación establece la coordinación de los agentes de la Policía Local, Guardia Civil y los integrantes de la Agrupación de Protección Civil que velarán por el cumplimiento de las normas para garantizar la seguridad de todos los asistentes. Se acordó también el protocolo a seguir en los casos de emergencia por parte los miembros de los diferentes equipos. Se contará con una ambulancia de soporte vital básico, otras de soporte vital avanzado y puesto sanitario avanzado. con dos técnicos titulados;

Asimismo se acordaron las zonas de aparcamientos cercanas al Mercado de Guía que se habilitarán para esta ocasión como es el área situada frente al Parque de El Bardo y el carril de la Avenida de la Mancomunidad del Norte, dirección La Atalaya-Guía, entre otros.

El evento, organizado por la Mancomunidad del Norte y el Ayuntamiento de Santa María de Guía los días 9 y 10 de marzo, reunirá a productores queseros canarios, de la Península, Baleares, y de Italia y Portugal. Se espera récord de participación y un nuevo éxito de esta cita que cumple su séptima edición

La cita estará amenizada con actuaciones musicales, catas de quesos y productos agroalimentarios, visitas guiadas al casco histórico de Guía, talleres infantiles y exposiciones relacionadas con el sector primario

La séptima edición de la Feria Europea del Queso, que se celebrará los días 9 y 10 de marzo en Santa María de Guía, se promocionará por toda la capital grancanaria gracias al acuerdo suscrito entre la Mancomunidad del Norte de Gran Canaria y Guaguas Municipales.

Así ha quedado de manifiesto durante la presentación de la cartelería que se ha colocado en dos vehículos que ya recorren las calles de Las Palmas de Gran Canaria y que servirá de promoción para esta cita que congregará a 32 queserías canarias, de la Península y Baleares, así como de Portugal e Italia. Las guaguas fueron visitadas por el presidente de la entidad supramunicipal, José Luis Rodríguez; el alcalde de Santa María de Guía, Pedro Rodríguez; además del concejal de Movilidad de la capital, José Eduardo Ramírez, y la directora comercial y de calidad de Guaguas Municipales, Gemma Tor.

Tal y como señalaron los allí presentes, la circulación por la ciudad de dichas guaguas con la publicidad de la Feria supone un “importante impulso para la promoción de una cita que coloca a Gran Canaria en el mapa mundial de la producción y consumo de quesos”. Además, desde la empresa pública de transportes señalaron que este 2024 la renovación del acuerdo cobra aún más importancia dado “el importante incremento de viajeros registrado en el último año tras la entrada en vigor de la gratuidad de las guaguas por parte del Gobierno central”.

Un evento que tendrá lugar el 9 y 10 de marzo próximos, organizado por la Mancomunidad del Norte de Gran Canaria y el ayuntamiento de Santa María de Guía, en colaboración con el Gobierno de Canarias y el Cabildo de Gran Canaria, que un año más han renovado el apoyo de esta muestra que reunirá a una treintena de queserías regionales, nacionales e internacionales

Ya se han abierto las inscripciones para participar a las queserías, a través de la página web www.mancomunidaddelnorte.org  hasta el próximo 16 de febrero.

La Feria Europea del Queso en Canarias se celebrará en la capital del queso de la Isla, Santa María de Guía, en su séptima edición, los días 9 y 10 de marzo próximos. Un evento organizado por la Mancomunidad del Norte de Gran Canaria y el ayuntamiento local, en el marco de la European Cheese Route; y cuyas inscripciones ya se han abierto para participar a las queserías, hasta el 16 de febrero, a través de la página web www.mancomunidaddelnorte.org.

Tras su paso por los municipios de Moya, Artenara, Valleseco, Teror y Tejeda, desde su primera edición del año 2018, la feria se ha consolidando en un evento de primer nivel del mundo del sector quesero de nuestras Islas, confiando desde la organización en volver a reunir, un año más, a una treintena de queserías regionales, nacionales e internacionales que atraen a miles de visitantes cada año.

Este año el evento se celebrará en las instalaciones del Mercado Comarcal de Santa María de Guía, que ya se prepara para albergar una de las muestras gastronómicas más esperadas de la isla, que estará amenizada con actuaciones musicales, exposiciones y talleres relacionados con el sector ganadero y la elaboración artesanal de quesos.

Canarias es uno de los territorios donde más queso se consume de toda España, con una ingesta media de 11,10 kilos por persona al año, seguida por Baleares, con 9,53 kilos; Asturias, con 9,35 kilos; y Valencia, con 8,60 kilos; frente a los 7,8 kilos de media nacional, aunque inferior a la media europea (17,2 kilos), según el último Informe de consumo en alimentación elaborado por el Ministerio de Industria y Alimentación.

Nuestro Archipiélago ostenta en la actualidad un total de tres Denominaciones de Origen: Queso Palmero, Queso Majorero y Queso de Flor y Media Flor de Guía, si bien todas las islas atesoran excelentes quesos reconocidos en certámenes nacionales e internacionales. Los quesos canarios han logrado un total de 38 medallas en los premios World Cheese Awards de 2023, el certamen internacional más importante de este sector.

La Mancomunidad presenta al Consejero, Narvay Quintero, la VII edición de la Feria Europea del Queso que se celebrará en Santa María de Guía el próximo año 2024

El Gobierno de Canarias, que en ediciones anteriores ha contribuido con 10 mil euros con una subvención nominativa tiene previsto incrementarla para el próximo año en la tramitación del presupuesto del 2024

En la reunión mantenida esta mañana con el Presidente de la Mancomunidad, Sergio Nuez, y el Alcalde de Santa María de Guía, Pedro Rodriguez, el Consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, ha confirmado la colaboración del Gobierno de Canarias, en la organización de la séptima edición de la Feria Europea del Queso, que se celebrará en Santa María de Guía el próximo año 2024.

Desde la Mancomunidad se le solicitó al Consejero un incremento de la subvención para el próximo año atendiendo a la necesidad de seguir creciendo en la presencia de queserías de otras zonas de Europa que por motivos de costes de transporte no pueden acercarse a esta feria, que en sus ediciones anteriores se ha convertido en un acontecimiento para sector y la gastronomía de las Islas.

También estuvieron presentes en la reunión el Consejero Delegado del GMR, Juan Antonio Alonso, y el Gerente de la Mancomunidad, Alejandro Peñafiel.

La Feria Europea del Queso de Canarias nació en el año 2018, en la Villa de Moya, y su última edición se celebró en Tejeda en marzo de este 2023, registrando un gran éxito de asistentes y ventas que ratificaron el objetivo de visibilizar a las queserías y establecimientos relacionados con el sector quesero, así como valorizar el patrimonio cultural, gastronómico, natural y paisajístico existente en torno a este producto y desde una dimensión de sostenibilidad. No en vano, nuestro Archipiélago ostenta en la actualidad un total de tres Denominaciones de Origen: Queso Palmero, Queso Majorero y Queso de Flor y Media Flor de Guía, si bien todas las islas atesoran excelentes quesos reconocidos en certámenes nacionales e internacionales. Mientras que en la Unión Europea están catalogados más de 240 tipos de queso con algún grado de protección, bien Denominación de Origen Protegida, Especialidad Tradicional Garantizada o Indicación Geográfica Protegida, siendo el mercado europeo del queso el más importante del mundo en variedad y producción.

La séptima edición de la Feria Europea del Queso está organizada por la Mancomunidad de Ayuntamientos del Norte de Gran Canaria y el Ayuntamiento de Santa María de Guía, contando con el patrocinio y coorganización de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias y la Consejería del Sector Primario y Soberanía Alimentaria del Cabildo de Gran Canaria.

Los más pequeños también tuvieron su espacio en la Feria Europea del Queso, los niños y niñas que subieron a Tejeda para acompañar a sus papis y mamis pudieron participar en los juegos infantiles de EL GATO ANIMACIONES, así como en diversos talleres como el que presentó el Cabildo de Gran Canaria mediante Gran Canaria Recicla.

Más de 25.000 personas visitaron este fin de semana la Feria Europea del Queso en Tejeda, donde se despacharon cerca de 7.500 kilos de queso de todas las variedades y procedencias; una cita organizada por la Mancomunidad del Norte de Gran Canaria y el Ayuntamiento de Tejeda, en colaboración con el Cabildo de Gran Canaria y el Gobierno de Canarias

La Feria Europea del Queso, enmarcada en la European Cheese Route, contó con la participación de una treintena de expositores y variedades de quesos artesanales canarios, de la Península, Baleares y Portugal, con una satisfacción generalizada de las queserías y del público asistente

Las ganas por comer y adquirir buen queso se notaron este fin de semana en Tejeda, municipio anfitrión de la sexta edición de la Feria Europea del Queso. Más de 25.000 personas asistieron a esta cita con los mejores quesos de Canarias, Baleares, Península y Portugal; generando un volumen de negocio sin precedentes. En las dos jornadas de feria se adquirieron en torno a 7.500 kilos de queso. El éxito fue tal que, a las pocas horas de su inauguración, muchas de la treintena de queserías participantes agotaron el género y tuvieron que recurrir a sus almacenes para reponer existencias. Fue el caso de la portuguesa Joaquim Duarte Alves, que lleva acudiendo a esta feria desde su primera edición, y que una vez más hizo las delicias de los miles de asistentes con su particular queso de flor mantecado. Su propietaria, Sonia Marroyo, celebró el volumen de ventas y explicó que es muy importante “el contacto con otras queserías, aprender unos de otros, intercambiar opiniones y formas de trabajo, sobre todo ahora con lo desprotegidos que estamos los artesanos con las subidas de precio de las materias primas y del combustible”.

La treintena de queserías participantes en esta cita, organizada por la Mancomunidad del Norte de Gran Canaria y el Ayuntamiento cumbrero, no tuvieron prácticamente respiro durante los dos días de feria. Los más queseros llegaron a Tejeda ávidos por degustar y adquirir algunos de los mejores manjares de las Islas, que han sido reconocidos en la World Cheese Awards; pero también con el afán de probar algunos de los quesos de Cataluña, Andalucía, País Vasco, Castilla y León, Baleares, o Extremadura, que también tuvieron stand, junto a los portugueses. Entre los quesos nacionales, además del Idiazábal de la Quesería Aranburu, destacó el queso trufado y ahumado de la Quesería Campoveja. Su propietaria, Beatriz Escaladas, explicó que “es un queso de oveja muy diferente al clásico queso curado porque empleamos uno de nuestros productos mágicos como es la trufa soriana, que introducimos en la misma cuajada y dejamos curar entre cuatro y cinco meses para que conserve todo el sabor y aroma”.

La mayoría de las queserías, que se concentraron en la Plaza de La Vaguada, ya conocía el éxito de esta feria, puesto que no era la primera vez que participaban. Sin embargo, a otras como la malagueña El Pastor del Torcal les pilló por sorpresa cuando a las pocas horas ya había volado la media tonelada de kilos de queso con la que aterrizaron en Gran Canaria. Algunos fueron más previsores y optaron por dosificar. Fue el caso de la catalana Fortmatgerie Palou-Manso, afamada por su conocido -y prácticamente exclusivo- pastel de queso, que sólo venden en escasos mercados locales, además de en esta feria y en la de Sant Ermengol. Dolores Arias, su vendedora, destacó la “amabilidad de la gente canaria y su gusto por el buen queso”. “Les sorprende mucho el sabor de nuestro pastís de mató elaborado con requesón”, aseguró.

Desde primera hora del sábado las calles de Tejeda se llenaron de fanáticos del queso que también pudieron disfrutar de otras actividades, catas varias, la oferta de dos foodtrucks, talleres infantiles, así como puestos de artesanía y las actuaciones musicales de Los 600 o la Parranda de Teror, entre otras. Un programa que atrajo a un volumen extra de participantes y que hizo que los locales de restauración y terrazas colgaran el cartel de completo durante todo el fin de semana hasta bien entrada la tarde del domingo.

El alcalde del municipio anfitrión, Francisco Juan Perera, no ocultó su satisfacción por las cifras récord de participación en una de las citas gastronómicas más esperadas del año en la Comarca Norte y en la isla. “Los queseros y ganaderos están muy contentos porque se han cumplido de sobra las expectativas y han vendido todo el género”, señaló el primer edil de Tejeda a la vez que añadía que los productores de la Península quedaron “encantados con el clima” que se encontraron en la cumbre durante estos dos días de feria. “Además de para promocionar el producto local y darle un impulso al sector, esta cita ha servido para que la restauración muestre la mejor oferta que diariamente se ofrece en este municipio”, añadió. Perera aplaudió no sólo la respuesta de los grancanarios, sino también la de los turistas que durante el fin de semana se acercaron hasta la zona para degustar por primera vez “nuestro producto estrella bajo un marco incomparable”. “Supone una promoción exterior sin precedentes”, recalcó.

Por su parte, el presidente de la Mancomunidad del Norte de Gran Canaria, Sergio Nuez, celebró que esta cita, enmarcada dentro de la European Cheese Route, haya colocado a Gran Canaria durante este fin de semana en el epicentro del mapa gastronómico mundial “en un momento tan complicado para el sector ganadero, asfixiado por la subida de costes de las materias primas”. El también alcalde de Teror, municipio que acogió la pasada edición de la feria con una participación de 12.000 personas, quiso agradecer al Ayuntamiento de Tejeda, al Cabildo de Gran Canaria y al Gobierno de Canarias, además de los patrocinadores y municipios implicados por haber hecho posible esta Feria.

Tanto Perera como Nuez coincidieron en destacar que en esta ocasión los compradores superaron a los degustadores y que, de hecho, muchos asistentes “fueron directos a buscar puestos que ya conocían de otras ediciones de la feria”. Fe de ello dio la presidenta de la Asociación de Queserías de Gran Canaria, ASOQUEGRAN, que ofreció lotes de quesos artesanos de la isla. Mari Carmen Pérez destacó que el queso de flor y media flor siguen siendo los productos estrella. “Su suavidad y su especial amargor llama mucho la atención”, explicó.

Feria Europea del Queso

Una treintena de queserías convirtieron este fin de semana al municipio de Tejeda en el epicentro de la venta y degustación de quesos locales, nacionales e internacionales, con la sexta edición de la Feria Europea del Queso organizada por la Mancomunidad del Norte de Gran Canaria y el Ayuntamiento cumbrero. Una de las citas gastronómicas más esperadas del año en la Comarca Norte y en la isla, enmarcada en la European Cheese Route, y que contó con el apoyo del Cabildo de Gran Canaria y del Gobierno de Canarias. Se pudo degustar las variedades de quesos procedentes del Archipiélago canario, la Península y Baleares, así como las propuestas de Portugal. Además de los diferentes stands de quesos y vinos, ambas jornadas contaron con otros puestos complementarios de degustación y talleres infantiles y estuvieron amenizadas por las actuaciones musicales de Los 600, la Parranda de Teror, Family Soul Band y Marta Bolaños.

En total se inscribieron 26 queserías con stand propio en los que se ofrecieron desde los quesos frescos, curados y semicurados de leche de cabra, vaca u oveja o de flor y media flor de Gran Canaria, Lanzarote, Fuerteventura, Tenerife, y La Palma, hasta quesos de Andalucía, Baleares, Castilla y León, Cataluña, Extremadura y País Vasco o los extranjeros de Fundão, en Portugal. También dispusieron de stand las administraciones públicas de los municipios que forman la Comarca Norte, la propia Mancomunidad norteña y el Ayuntamiento de Tejeda como organizadores, el Cabildo de Gran Canaria y el Gobierno de Canarias. Asimismo, se contó con la colaboración de la Asociación de Queserías de Gran Canaria ASOQUEGRAN, la Asociación de Productores de Queso Artesanal del Noroeste PROQUENOR, Gran Canaria Recicla y el Colegio de Veterinarios de Las Palmas.

Además de la oferta de restauración habitual en el municipio, completaron la propuesta gastronómica dos foodtruck con diferentes tipos de comida y bebidas. Y se pudo degustar además los productos de La Croquetería de Moya, Turrones Mederos o Guarapo Tamarán, entre otros. Cabe destacar que se evitó el uso de material de plástico de un solo uso durante el evento y se dispuso de contenedores para la recogida selectiva de residuos, mientras que los expositores despacharon con bolsas y cartuchos de papel y cartón, como parte de los Objetivos de Desarrollo Sostenible que fomenta la Mancomunidad.

Un evento enmarcado en la European Cheese Route, que tendrá lugar el fin de semana del 4 y 5 de marzo en el municipio de Tejeda, y al que ya se han inscrito más de 25 explotaciones de las Islas, Península y Europa; el plazo permanecerá abierto hasta el 17 de febrero, a través de la página web de la Mancomunidad del Norte de Gran Canaria www.mancomunidaddelnorte.org 

La Mancomunidad del Norte de Gran Canaria y Guaguas Municipales han alcanzado un acuerdo de colaboración para promocionar la Feria Europea del Queso, que se celebrará en Tejeda los días 4 y 5 de marzo, en dos vehículos que ya circulan por las calles de Las Palmas de Gran Canaria. Un soporte ideal para difundir en la capital grancanaria este evento, que reunirá a una treintena de queserías regionales, nacionales e internacionales y miles de visitantes en torno al producto del queso.

Con propuestas procedentes de toda la geografía insular y otras islas como Fuerteventura, El Hierro o La Palma y previsiblemente de Asturias, Extremadura, País Vasco, Cataluña, Portugal, Italia o Francia.

El presidente de la Mancomunidad del Norte, Sergio Nuez, y el alcalde anfitrión, Francisco Perera, visitaron sendos vehículos con la publicidad de la feria junto al concejal de movilidad palmense, José Eduardo Ramírez, el gerente de Guaguas Municipales, Miguel Ángel Rodríguez, y Raúl Afonso y Belén Rivero, alcalde y concejala de la Villa de Moya.

Esta cita, en el marco de la European Cheese Route, contará también con un amplio programa de actividades para amenizar las jornadas, desde exposiciones y actuaciones musicales a talleres relacionados con el sector ganadero y de elaboración de queso artesanal.

Será el fin de semana del 4 y 5 de marzo en el municipio cumbrero y ya se han abierto las preinscripciones para las queserías que quieran participar, a través de la página web de la Mancomunidad del Norte de Gran Canaria www.mancomunidaddelnorte.org hasta el 17 de febrero

La Mancomunidad del Norte y el Gobierno de Canarias han rubricado el apoyo un año más del Ejecutivo regional, a través de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca, que aportará una partida de 10.000 euros para la sexta edición

El Gobierno de Canarias y la Mancomunidad del Norte de Gran Canaria han renovado una edición más el acuerdo de colaboración para la organización de la Feria Europea del Queso, que este año acogerá el municipio de Tejeda, con una partida de 10.000 euros a través de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca. Un evento enmarcado en la European Cheese Route, que tendrá lugar el fin de semana del 4 y 5 de marzo, con una previsión de afluencia masiva de visitantes apasionados del queso y la venta de miles de kilos de este producto, como así ha sido en las cinco ediciones precedentes. La institución supramunicipal norteña ha abierto el plazo de preinscripción para las queserías que deseen participar en el evento con un puesto, a través de la página web www.mancomunidaddelnorte.org, hasta el 17 de febrero.

El recién nombrado nuevo presidente de la Mancomunidad del Norte, Sergio Nuez, el máximo edil de Tejeda, Francisco Perera, y el director general de Ganadería del Ejecutivo regional, José Cabrera, rubricaron el apoyo a la feria en un encuentro de trabajo en el que avanzaron algunos detalles de la organización. “Un evento muy importante para la promoción de los productos y productores de nuestra Comarca, cuyo éxito de público, ventas y repercusión está garantizado, como dimos buena cuenta en la pasada edición celebrada en nuestro municipio”, afirmó Nuez, también alcalde de Teror. Quien defendió que “mantenemos las mismas expectativas de éxito, ilusión y esfuerzo de las ediciones precedentes y confiamos en el apoyo absoluto del consumidor grancanario al sector primario, en un contexto de incertidumbre y especialmente complejo para tantas familias que viven de la agricultura, ganadería y los quesos de nuestra isla”.

Por su parte, el máximo edil de Tejeda se mostró especialmente “ilusionado y orgulloso” de la designación del municipio cumbrero como sede este año de la Feria Europea del Queso y aseguró que “todo el personal municipal y el conjunto de los tejedenses nos vamos a volcar para que sea un gran éxito y para mostrar los atractivos y amabilidad de nuestro pueblo”. Francisco Perera asimismo destacó que “esta feria supone un apoyo imprescindible al sector primario, que cada año espera con la misma ilusión este evento que constituye un apoyo al producto local y, a la vez, sirve para ofrecer a los consumidores una oportunidad única para comprar los mejores quesos directamente a los productores”. Además, Perera subrayó “el efecto dinamizador económico que paralelamente se genera para todo el sector empresarial de nuestro municipio”, desde hostelería y restauración hasta ocio, comercio y turismo.

Por último, el director general de Ganadería del Gobierno de Canarias, José Cabrera, expresó que “mantenemos nuestra colaboración con iniciativas que fomentan el consumo de productos locales de nuestro Archipiélago y, en este caso, con la Mancomunidad del Norte de Gran Canaria, para dar continuidad a esta feria que pone en valor la excelencia y calidad de nuestros quesos”. En este sentido, Cabrera destacó la necesidad de “seguir llevando a cabo acciones de promoción del sector primario y más si cabe en un momento como el actual, en el que están siendo especialmente perjudicados por la guerra en Ucrania y la subida de precios de las materias primas y alimentos de los animales, lo que le añade complejidad a un sector ya muy sacrificado”. El director general confirmó también su asistencia a la feria en Tejeda “para dar buena cuenta de los quesos canarios, nacionales e internacionales y mostrarles mi ánimo y apoyo personalmente”, concluyó.

La Feria Europea del Queso se celebró por primera vez en Canarias en el año 2018, en la Villa de Moya, y en las ediciones sucesivas en Artenara, Valleseco, virtual y Teror, con un gran éxito de asistentes y ventas que ratificaron el objetivo de visibilizar a las queserías y establecimientos relacionados con el sector quesero, así como valorizar el patrimonio cultural, gastronómico, natural y paisajístico existente en torno a este producto y desde una dimensión de sostenibilidad. No en vano, nuestro Archipiélago ostenta en la actualidad un total de tres Denominaciones de Origen: Queso Palmero, Queso Majorero y Queso de Flor y Media Flor de Guía, si bien todas las islas atesoran excelentes quesos reconocidos en certámenes nacionales e internacionales. Mientras que en la Unión Europea están catalogados más de 240 tipos de queso con algún grado de protección, bien Denominación de Origen Protegida, Especialidad Tradicional Garantizada o Indicación Geográfica Protegida, siendo el mercado europeo del queso el más importante del mundo en variedad y producción.

La sexta edición de la Feria Europea del Queso está organizada por la Mancomunidad de Ayuntamientos del Norte de Gran Canaria y cuenta con el patrocinio y coorganización de la Consejería del Sector Primario y Soberanía Alimentaria del Cabildo de Gran Canaria y la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias.