Jéssica de León inaugura el stand del archipiélago en la ITB Berlín y detalla la importancia de este viajero que «destaca por una estancia más larga, un elevado gasto por viaje, una alta fidelidad y un interés por la naturaleza de nuestra tierra»

En 2025, los turistas germanos, caracterizados por una distribución especialmente equilibrada entre todas las islas, generaron una facturación de 4.193 millones de euros, que supuso el 18% del total

La consejera de Turismo y Empleo del Gobierno de Canarias, Jéssica de León, inauguró hoy el stand de Islas Canarias en la Bolsa Internacional de Turismo de Berlín (ITB Berlín), donde el archipiélago llega como el destino líder en invierno para un mercado alemán que es de los más rentables para el destino, pues el gasto por turista y viaje es uno de los más altos gracias a su mayor estancia media.

En la inauguración del stand estuvieron presentes los miembros del equipo de la Consejería y de la empresa pública Turismo de Islas Canarias, así como representantes de los siete cabildos y de las empresas presentes en la feria. El espacio canario recibió la visita de una delegación liderada por el comisario europeo de Transporte Sostenible y Turismo, Apostolos Tzitzikostas; el coordinador del Gobierno federal para la Industria Marítima y el Turismo, Christoph Ploß; y el alcalde de Berlín, Kai Wegner, entre otras autoridades.

El año pasado, 2,8 millones de visitantes germanos eligieron el archipiélago para sus vacaciones, lo que supuso una cuota del 15% del total, mientras que representaron un mayor porcentaje de facturación, con 4.193 millones de euros y un 18% del total.

El viajero alemán resulta muy interesante para el destino porque se caracteriza por «una estancia más larga, un elevado gasto por viaje y una alta fidelidad a nuestra tierra», detalló la consejera. El turista alemán gasta una media de 1.641 euros por viaje y es uno de los mercados con las estancias más largas, con una media de 11,1 días, muy por encima del promedio general de 9,3 días.

Además, De León recordó que «es el mercado emisor mejor repartido entre las islas, aunque su peso es especialmente importante en Fuerteventura y La Palma, así como para la oferta alojativa tradicional de La Gomera».

Estos visitantes destacan además por su alta fidelidad, pues el 71% son turistas repetidores y el 20%, es decir, unos 567.000 alemanes, ha visitado las islas en al menos diez ocasiones. Además, el 16% muestra una alta recurrencia, pues ha viajado a Canarias al menos una vez al año en los últimos cinco años.

«En la temporada de invierno seguimos siendo el primer destino para los viajeros germanos, muy por encima de Baleares, Egipto y Turquía», explicó De León», «lo que demuestra que los turistas alemanes siguen priorizando y valorando nuestro destino a pesar de la complicada situación económica que vive el país».

Incertidumbre internacional

Un complejo contexto que se ha visto agravado por el actual conflicto desatado entre Irán, Estados Unidos e Israel, tal y como recordó De León, que ha provocado el cierre del espacio aéreo y del estrecho de Ormuz, «lo que tendrá sin dudas consecuencias económicas también para el archipiélago».

La consejera adelantó que la delegación canaria aprovechará su presencia en la ITB para «conocer de primera mano cuál es la repuesta de los operadores internacionales, sobre todo de los alemanes, en estos momentos de máxima incertidumbre geopolítica» y añadió que la feria servirá para «analizar si en los próximos meses el archipiélago se configura en destino refugio no solo para los germanos, sino también para el resto de los mercados europeos».

Antes de este último episodio internacional, la economía alemana ya atravesaba un momento especialmente complejo, marcado por una pérdida de competitividad industrial frente a China, el impacto de los aranceles internacionales sobre su sector exportador y un desempleo que supera ya los tres millones de personas, el nivel más alto de la última década.

A ello se suma que en 2025 se registraron más de 17.000 quiebras empresariales, que la industria automovilística atraviesa una profunda transición, con caídas de ventas y recortes de empleo, y que se ha aumentado del endeudamiento público tras el plan de inversión de más de 500.000 millones de euros aprobado por el Gobierno germano. «En este contexto, la confianza del consumidor alemán continúa muy debilitada, lo que conlleva un mayor control de sus presupuestos familiares», explicó la consejera.

Esto ha motivado un descenso del 6% de los turistas alemanes que llegaron a Canarias este invierno, a pesar de lo que las islas siguen siendo líderes indiscutibles en este temporada, con 1,7 millones de viajeros germanos, muy por encima de Turquía, que ocupa el segundo lugar con menos de un millón de turistas y una caída de hasta el 17%.

Por el contrario, el verano del año pasado se observó en el archipiélago un incremento de la presencia de alemanes, lo que podría estar relacionado con la búsqueda de destinos con temperaturas más suaves. «Se ha logrado un cierto avance en la desestacionalización del turismo alemán y en el posicionamiento de las Islas Canarias como un destino con buen clima también en los veranos, atributo que siempre ha requerido un mayor esfuerzo de comunicación», explicó la consejera.

Turistas ‘premium’ y de naturaleza

Otro rasgo de este turista es que sus vacaciones están enfocadas principalmente en explorar o conocer las islas (30%) y entre sus actividades favoritas se encuentran pasear (57%), recorrer la isla por su cuenta (55%) y realizar senderismo (23%).

De ahí que la estrategia de la empresa pública Turismo de Islas Canarias en el mercado alemán se oriente a la captación de un visitante ‘premium’, de mayor valor y calidad para el destino, para lo que ya se está desarrollando una campaña específica entre noviembre y marzo que cuenta con una inversión de 512.000 euros.

Además, se sigue conectando con el viajero germano con motivaciones vinculadas al turismo de naturaleza. La primera campaña del año estará vinculada al Día de la Tierra y priorizará al mercado alemán, dirigiéndose a un turista de poder adquisitivo medio-alto y con alta sensibilidad medioambiental. A esta se sumará una acción específica dedicada al avistamiento de aves, que se centrará en un visitante que realiza un gasto elevado y que prioriza la conservación y el conocimiento del entorno.

Esta línea de trabajo da continuidad a las iniciativas desarrolladas en 2025 en el mercado germano, centradas en promover conceptos como el ‘viajar lento’, disfrutando sin prisas de la experiencia y de los lugares que se visitan, y la campaña centrada en visibilizar el compromiso del sector turístico canario con la sostenibilidad del destino a través de ocho cápsulas audiovisuales.

Un 7% menos de huella de carbono

Precisamente en materia de sostenibilidad, de nuevo la presencia de Islas Canarias en Berlín vuelve a reducir sus emisiones de dióxido de carbono. En términos globales, la huella de carbono revisada de la ITB 2025 fue de 35,8 toneladas de CO2e, que este año se han reducido en un 7,3%, es decir, en 2,6 toneladas menos de CO2e.

Al analizar la huella de carbono por superficie, la reducción es aún mayor, pues alcanza el 10,7%, lo que equivale a 4,9 kilogramos de CO2e menos emitidos por unidad de superficie del stand.

Este año, el archipiélago cuenta con un espacio de 804 m2 que presenta como una de las principales novedades el refuerzo de la zona de trabajo de libre acceso para profesionales, que cuenta con 21 mesas y capacidad para 84 personas, a lo que se suman los boxes privados para 18 empresas.

El espacio canario destaca por su diseño vanguardista y de carácter inmersivo, que se articula en torno al concepto ‘El mejor clima del mundo’, recreando de forma abstracta la orografía del archipiélago y la influencia de los vientos alisios a través de una espectacular cubierta paramétrica de 270 m2 fabricada con madera de origen sostenible. Entre los elementos más destacados figura un gran ‘videowall’ central de 14 por 3,5 metros de altura de alta resolución, que muestra imágenes dinámicas de las islas y gráficos generados a partir de datos atmosféricos, así como múltiples pantallas LED y dispositivos interactivos distribuidos por todo el espacio.

El stand incorpora la tradicional zumería de frutas típicas canarias y una zona de degustación de productos locales y catas de vinos del archipiélago, que dispone de un espacio acotado con seis mesas y capacidad para 24 personas. A ello se suman dispositivos interactivos con pantallas de 55 pulgadas que invitan al visitante a profundizar en el conocimiento del destino a través de un concurso dinámico sobre las islas y de un reto innovador que consiste en diferenciar imágenes reales del archipiélago de otras generadas mediante inteligencia artificial.

El consejero Narvay Quintero incide en que vincular la experiencia turística con el producto local abrirá nuevas oportunidades para ambos sectores en las Islas

La presencia de la empresa pública en la principal feria turística de carácter internacional tiene como fin promocionar las producciones del Archipiélago

La empresa pública Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias), adscrita a la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, participará del 3 al 5 de marzo en la ITB Berlin 2026, integrando la promoción de los productos agroalimentarios del Archipiélago en el stand de Islas Canarias en la cita.

La presencia de esta entidad en la principal feria turística de carácter internacional tiene como objetivo poner en valor y visibilizar la producción local, reforzando el vínculo entre turismo y sector primario y convirtiendo la gastronomía canario en un activo turístico.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, recalca que la presencia en la ITB Berlín es “estratégica” para posicionar nuestros productos en un mercado clave como el europeo, y más concretamente el alemán. Además, señala que “conectar la experiencia turística con las producciones agrarias y agroalimentarias nos permite generar valor añadido en ambas actividades».

Por su parte, el consejero delegado de GMR Canarias, Juan Antonio Alonso, recuerda que “trabajamos para que cada acción promocional tenga un impacto real en el sector y ofrecer nuevas oportunidades comerciales a nuestros productores y productoras. Asistimos a este encuentro con la intención de mostrar territorio, tradición, innovación y sostenibilidad. Queremos que el visitante identifique Canarias no solo como destino turístico de sol y playa, sino como un referente gastronómico de excelencia”.

Así, durante los tres días de feria, se desarrollará un programa de 12 catas comentadas de 40 minutos de duración, centradas en productos emblemáticos y con alto potencial gastronómico como son los vinos, quesos, gofios, mojos, aceites de oliva virgen extra y sales marinas, entre los que se encuentra una selección de producciones premiadas en los Concursos Oficiales Agrocanarias 2024 y 2025 organizados por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA).

Las catas de vinos canarios serán conducidas por el sumiller Bartolomé Gómez Díaz, profesional con amplia trayectoria en la promoción de vinos españoles en Alemania, y las del resto de productos elaborados estarán dirigidas por la especialista en análisis sensorial María Antigua Trujillo.

Con su participación en la ITB Berlín 2026, GMR Canarias refuerza su estrategia de promoción exterior, apostando por el binomio turismo-gastronomía como herramienta para impulsar el sector primario, incentivar el consumo de productos de kilómetro cero y proyectar internacionalmente la singularidad y calidad diferenciada de las producciones canarias.