Bajo el lema “Mejora tus competencias laborales”, la Concejalía de Educación del Ayuntamiento de Tejeda junto con la Fundación Canaria ECCA, dan comienzo este mes de abril, a esta iniciativa de promoción del aprendizaje a lo largo de la vida

El proyecto incluye la acción socioeducativa, “Manipulación de Alimentos (Reglamento (CE) no 852/2004)”, y como objetivos generales pretende adquirir los conocimientos necesarios para manipular los alimentos en condiciones seguras para el consumo humano, según la legislación vigente y las guías de buenas prácticas; además de contribuir a la disminución de la incidencia de las enfermedades de transmisión alimentarias y otros riesgos asociados a la manipulación incorrecta de los alimentos.

Ambas instituciones, comprometidas con el bienestar común, son conscientes de la importancia que tiene la salud pública en lo referido a los alimentos. Es por esto por lo que ECCA ofrece un renovado curso sobre la manipulación de alimentos, que capacitará y aportará los conocimientos necesarios para llevar a cabo una actividad segura, en la elaboración, manipulación y conservación de alimentos; evitando, a su vez, las enfermedades de transmisión alimentaria. Todo ello bajo el nuevo marco legal, que obliga a todas las personas que trabajen o tengan intención de trabajar en el ámbito de la alimentación a poseer esta formación.

Información e inscripción: 928 666 001 ext 118

Abierta hasta el 24 de abril donde se impartirá una sesión presencial de iniciación.