Actualmente, en el Archipiélago hay 383 personas ingresadas con coronavirus, de las que 30 están en UCI y 353 en planta

La Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias, siguiendo los nuevos indicadores recogidos en la Estrategia de Vigilancia y Control de la COVID-19, consensuada por el Ministerio de Sanidad con las comunidades autónomas, informa de que desde la última actualización de datos el pasado martes se han registrado en el archipiélago 803 nuevos positivos en COVID-19 entre personas de más de 60 años, que es el grupo de población al que se le hace seguimiento tras pasar la fase aguda de la pandemia.

Por lo tanto, el acumulado de casos de coronavirus entre este colectivo asciende en Canarias a 92.085 personas. Así, la Incidencia Acumulada para este grupo etario a 14 días se sitúa en los 891,15 casos por 100.000 habitantes y a los 7 días en los 341,60. Desde el pasado 8 de julio se viene observando una disminución sostenida de la incidencia acumulada a 7 días, cuando alcanzamos los 913 casos por 100.000 habitantes.

Actualmente, en el Archipiélago hay 383 personas ingresadas con coronavirus, de las que 30 están en UCI y el resto, 353, en planta. Por otro lado, en los últimos tres días se han registrado 21 fallecimientos, 14 notificados en Gran Canaria y siete en Tenerife. Todas las personas, con edades comprendidas entre los 68 y los 94, tenían patologías previas y se encontraban en ingreso hospitalario.

El vicepresidente elogia el papel de los empresarios y sindicatos canarios durante la crisis

El también consejero de Hacienda se reunió hoy con la junta directiva de la Confederación Canaria de Empresarios, con quien renovó la alianza para la defensa del Régimen Económico y Fiscal

El vicepresidente canario y consejero de Hacienda, Presupuestos y Asuntos Europeos, Román Rodríguez, destacó hoy el hecho de que la economía de las islas esté creciendo y generando empleo por encima de la media española, “a pesar del cuatrienio trágico que hemos pasado”, tras reunirse con la junta directiva de la Confederación Canaria de Empresarios (CCE).

Rodríguez aprovechó el encuentro para consolidar la alianza público-privada en la defensa del Régimen Económico y Fiscal del Archipiélago y de los asuntos canarios ante el Estado y la Unión Europea, tras la toma de posesión del nuevo presidente de la patronal, Pedro Ortega.

El vicepresidente elogió el papel del empresariado canario y los sindicatos en los momentos de mayores dificultades que han vivido las Islas en su historia y su contribución a la recuperación económica que han experimentado el último año.

“Gracias a ese esfuerzo colectivo, la economía canaria crecerá más que la media del Estado este año y es previsible que también el próximo, si bien esto último queda supeditado a la evolución de la situación a nivel internacional”.

En todo caso, Rodríguez señaló que Canarias está creando empleo como nunca antes y que las cifras de afiliados a la Seguridad Social y de contratos indefinidos están batiendo registros históricos, una circunstancia “que debemos valorar en su justa medida y ponerla en el haber de toda la sociedad”.

El vicepresidente se congratuló del entendimiento entre el sector público y privado, especialmente en la defensa del fuero canario y la concepción del REF como “algo consustancial” a las islas, si bien se mostró partidario de realizar determinadas actualizaciones “para que este instrumento sea eficaz en tiempos de normalidad económica con incentivos a la inversión, pero también en momentos de crisis”.

Un REF que, resaltó al margen de esos incentivos, supone para la vida cotidiana de toda la ciudadanía de Canarias unos 2.000 millones de euros en programas incluidos en los Presupuestos Generales del Estado y un diferencial fiscal favorable de miles de millones como consecuencia de que la imposición indirecta (IGIC) es un tercio de la aplicada en el resto del Estado (IVA).

Durante la reunión, tanto el vicepresidente como los empresarios destacaron la necesidad de una eficaz gestión de los fondos europeos de reconstrucción Next Generation EU.

A este respecto, el vicepresidente dijo que, “aunque cuantitativamente son menos importantes de lo que la gente piensa, un 12% de los ingresos de los Presupuestos autonómicos, pueden ser bien aprovechados para la transformación de la economía canaria hacia la sostenibilidad y la digitalización”.

Por su parte, Ortega calificó la reunión de “intensa, fructífera y enriquecedora”, dado el nivel de conocimiento y sensibilidad mostrados por el vicepresidente y aseguró que “seguimos generando confianza entre ambas partes para defender el REF y avanzar en la transformación económica y social de Canarias”.

Ambos coincidieron en destacar su preocupación por la elevada inflación a escala global, que puede comprometer la evolución de la economía, aunque, de momento, en Canarias es ligeramente inferior al resto del Estado.

En total, y desde el inicio de la alerta, Canarias contabiliza 104 positivos y seis casos en estudio, de los que dos son probables y cuatro sospechosos

La Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias notifica dos casos nuevos y cuatro en estudio de viruela del mono desde ayer. Por lo tanto, desde el inicio de la declaración de la alerta sanitaria hay 104 casos confirmados, de los que 70 se detectaron en Gran Canaria, 32 en Tenerife y dos en Fuerteventura.

Todos los casos activos están teniendo sintomatología leve y permanecen en aislamiento domiciliario recibiendo seguimiento por parte de Atención Primaria.

Así, los casos confirmados y notificados en Canarias desde el inicio de la alerta y hasta hoy quedan del siguiente modo:

– 104 casos confirmados, 70 en Gran Canaria, 32 en Tenerife y dos en Fuerteventura.

– Dos casos probables, pendientes de confirmación, notificados en Fuerteventura.

– Cuatro casos sospechosos, pendientes de confirmación, tres notificados en Tenerife y uno en Gran Canaria.

El protocolo del Ministerio de Sanidad clasifica los casos entre probables y sospechosos dependiendo de si el paciente reúne criterios clínicos y criterios epidemiológicos (casos probables) o si sólo presenta criterios clínicos y en tal caso se considera caso sospechoso.

Esta técnica mínimamente invasiva está El HUC incopora la cirugía endoscópica de columnaindicada tanto para hernias discales lumbares como para estenosis de canal. Al realizarse mediante incisiones muy pequeñas, el riesgo de sangrado y de infecciones se reduce de forma notable. El paciente recupera la práctica de sus actividades habituales en un tiempo corto

El servicio de Traumatología y Cirugía Ortopédica del Complejo Hospitalario Universitario de Canarias (HUC), adscrito a la Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias, ha realizado cirugía de columna a través de endoscopia en seis pacientes, una técnica mínimamente invasiva para el tratamiento de la patología de columna vertebral que presenta numerosos beneficios.

La cirugía endosposcópica de columna se realiza con una mínima incisión, de un milímetro, a través de la cual se introduce una cánula (endoscopio) que permite incorporar una óptica para ampliar y observar de manera más precisa la zona afectada. Una vez se ha explorado la articulación, se extrae el fragmento del disco herniado

La endoscopia de columna permite tratar patologías relacionadas tanto con discos como con los nervios de la columna en términos de estenosis, compresiones o listesis. Las más comunes son la hernia discal lumbar y la estenosis de canal. También es un eficaz tratamiento de las lumbalgias y las lumbociatalgias, provocadas por hernias de disco estables.

La cirugía referente a la endoscopia de columna vertebral aporta un gran número de ventajas que la han convertido en una de la operaciones más realizadas para dar solución a diferentes problemáticas relacionadas con la columna vertebral.

La gran ventaja de esta técnica es que disminuye el número de ingresos y la estancia hospitalaria, así como se reduce el periodo de recuperación. Al realizarse mediante incisiones muy pequeñas, la agresión a los tejidos en menor que en una cirugía abierta con lo que el riesgo de sangrado y de infecciones se reduce de forma notable. El paciente recupera la práctica de sus actividades habituales en un tiempo corto.

Para los traumatólogos que forman parte de la Unidad de Columna Vertebral Pedro Cortés, David Solano, Bernabé Déniz, M.ª Ángeles Ayala, y para el jefe del servicio, José Luis Pais “se trata de una técnica que ofrece muchas ventajas para los pacientes con patología de columna y también muy buenos resultados”. Apuntan a que han incorporado esta técnica desde hace aproximadamente un año habiendo intervenido a seis pacientes, dos recientemente. En todos los casos los pacientes han evolucionado favorablemente.

Aviso amarillo en Agüimes, Ingenio y Mogán, aviso naranja en San Bartolomé de Tirajana y aviso rojo en Santa Lucía de Tirajana

La Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias, a través de la Dirección General de Salud Pública, activa para los próximos días avisos de riesgo para la salud en distintos municipios de Gran Canaria ante la previsión de superación simultánea de las temperaturas umbrales: 32 grados de máxima y 24 de mínima, establecidas en el Plan de Actuaciones Preventivas de los Efectos del Exceso de Temperaturas en la Salud.

Aviso Amarillo (Riesgo bajo):

-Agüimes e Ingenio: los días 1 y 2 de agosto.

-Mogán: los días 2 y 3 de agosto.

Aviso Naranja (Riesgo medio):

-San Bartolomé de Tirajana: del 1 al 4 de agosto.

Aviso Rojo (Riesgo alto):

-Santa Lucía de Tirajana: del 31 de julio al 4 de agosto.

La Dirección General de Salud Pública informa a la viceconsejería de Derechos Sociales del Gobierno de Canarias y a los ayuntamientos, a través de la Federación Canaria de Municipios (FECAM), de las zonas afectadas por la previsión de superación simultánea de las temperaturas umbrales, y les remite el recordatorio de las medidas que deben adoptar en esos días para proteger la salud de los miembros más frágiles de su comunidad.

Beber mucha agua o líquidos sin esperar a tener sed, salvo si hay contraindicación médica. Evitar las bebidas alcohólicas y las muy azucaradas.

Evitar exponerse al sol a las horas de mayor intensidad de calor (entre las 11 y las 16 horas), haciéndolo preferentemente antes de las 11 o después de las 16 horas.

En las horas de más calor colocarse en las zonas más frescas de las viviendas o residencias, o en su caso colocar aparatos de ventilación o aire acondicionado, o en último lugar utilizar paños húmedos frescos o darse una ducha.

Evitar las actividades deportivas, salidas de excursiones o visitas en el exterior en las horas más calurosas. Realizar estas actividades a primeras horas del día, a últimas horas de la tarde o por la noche; se deben proteger del sol y beber abundantemente bebidas que repongan líquidos y sales minerales (zumos, bebidas isotónicas, agua, etc.).

Hacer comidas ligeras que ayuden a reponer las sales perdidas por el sudor (ensaladas, frutas, verduras, gazpachos o zumos).

Si se tiene que salir al exterior procurar estar a la sombra, usar ropa ligera y de color claro, protegiéndose del sol con sombreros o gorras y gafas de sol homologadas. Utilice un calzado fresco, cómodo y que transpire.

Tener cuidado con los medicamentos, sobre todo aquellos que deben estar en la nevera para su correcta conservación.

Mantener siempre la cadena de frío de los alimentos.

En el caso de presentar alguna sintomatología asociada al calor como cefaleas, mareos, calambres, malestar general, sensación de sofoco por calor fatiga o agotamiento, hay que contactar con el 1-1-2.

Con estas actuaciones se pretende aumentar la capacidad de prevención de riesgos aplicando medidas que sean fáciles y accesibles. El plan está dirigido a toda la población, y especialmente pensado para los colectivos de población más vulnerables al calor intenso como son los ancianos, los niños y las personas con patologías crónicas.

Todos los hospitales y el Servicio de Urgencias Canario (SUC) cuentan con personal designado y formado especialmente para hacer frente y coordinar de manera eficaz los servicios ante una posible ola de calor, así como las vías de comunicación establecidas para una adecuada vigilancia.

Umbrales de temperatura y niveles de riesgo

Para poder establecer un aviso de riesgo para la salud por calor se tienen que alcanzar unos máximos y unos mínimos de temperatura de forma simultánea. Son los umbrales de temperatura, que se encarga de fijar cada año la Agencia Estatal de Meteorología. Para las dos provincias canarias el umbral de temperatura es de 32 grados de máxima y 24 de mínima.

El Plan de Prevención de los Efectos de las Elevadas Temperaturas en la Salud de las Personas establece cuatro niveles diferentes de riesgo para la salud, en función de las temperaturas previstas y de su duración en el tiempo:

Otros planes preventivos en Canarias

Ante una situación de temperaturas máximas, el Gobierno de Canarias puede activar este Plan de Prevención de los Efectos de las Elevadas Temperaturas en la Salud de las Personas, con aviso de riesgo para la salud, así como su Plan Específico de Protección Civil y Atención de Emergencias de la Comunidad Autónoma de Canarias para Riesgos por Fenómenos Meteorológicos Adversos (PEFMA), mediante la declaración de alerta por situación de riesgo para la población, bienes y medio ambiente.

Las personas interesadas en donar sangre pueden hacerlo la primera quincena de agosto en la Biblioteca Municipal

El Instituto Canario de Hemodonación y Hemoterapia (ICHH), dependiente de la Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias, pondrá en marcha a partir de la próxima semana un punto de donación temporal en Icod de los Vinos.

La sala de extracción estará operativa del 1 al 12 de agosto en la Sala Magdalena de la Biblioteca Municipal (antiguo Convento San Francisco), situada en la calle San Francisco, número 2.

El horario de atención de este punto de donación será de lunes a viernes de 10:30 a 13:15 y de 17:30 a 20:15 horas. El 1 de agosto el servicio comenzará a las 10:45 horas y el último día de campaña, el 12 de agosto, finalizará a las 19:45 horas.

El ICHH recuerda a la población que en este momento hacen falta donaciones de todos los grupos sanguíneos para atender la demanda hospitalaria. Por eso hace un llamamiento a la población para que planifique sus donaciones de sangre antes o durante sus vacaciones, con el fin de garantizar el abastecimiento de hemoderivados durante la época estival.

Protocolo para la donación

Para donar sangre se puede ir directamente o se puede pedir cita previa llamando al 012 o al 922 470 012 (opción 8), de lunes a viernes de 10:00 a 20:00 horas o cumplimentando el formulario publicado en la portada de la web efectodonacion.com. Antes de ir a donar es recomendable revisar la información publicada en esta misma página web en la pestaña de Información y Protocolo, para familiarizarse con las medidas de seguridad establecidas y contestar el test de autoevaluación para comprobar si se puede donar sangre.

El ICHH recuerda que las personas vacunadas contra la COVID-19, tanto con una como con dos dosis y la dosis de refuerzo, pueden donar sangre pasadas las 48 horas de la inoculación.

Puntos fijos en Tenerife

En Santa Cruz de Tenerife se puede donar sangre en la sede del ICHH de la calle Méndez Núñez, número 14, de lunes a viernes de 9:15 a 14:15 y de 15:15 a 20:30 horas, excepto festivos. Además, excepcionalmente abrirá este sábado 30 de julio de 9:15 a 14:15 horas.

En la comarca sur, el punto fijo del Centro de Salud de San Isidro, en Granadilla de Abona, está operativo de lunes a jueves de 13:15 a 18:00 y los viernes de 8:15 a 13:00 horas. Este sábado, excepcionalmente, abrirá de 9:15 a 14:00 horas. Ambos puntos disponen de vado reservado para donantes.

En el norte, en La Orotava, está operativo el punto fijo de donación ubicado en la primera planta del Multicentro Comercial El Trompo (Sector 10, Las Arenas, salida 36 de la TF-5) de lunes a jueves de 17:15 a 20:30 horas y el viernes de 10:15 a 13:30 horas.

En lo que se refiere a los puntos fijos de la Red Transfusional Canaria, en el Hospital Universitario de Canarias se puede donar sin cita previa de domingo a viernes y festivos, de 8:30 a 21:30 y los sábados, de 8:30 a 14:30 y de 15:30 a 20:00 horas.

En el Hospital Universitario Nuestra Señora de la Candelaria se puede donar sin cita previa de lunes a viernes de 8:00 a 20:00 y los sábados, de 9:00 a 13:00 horas, excepto festivos. Cuenta con vado reservado para donantes.

Con estas acreditaciones Hoteles Escuela de Canarias avanza en el marco europeo de calidad de la Formación Profesional

Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa), centro adscrito a la Consejería de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias ha obtenido para todos sus centros de formación (hoteles escuela Santa Cruz y Santa Brígida, Hotel Escuela Rural Los Casa de los Herrera, Bistró escuela Melenara y Hotel Escuela Rural Casa de los Camellos) los certificados ISO 9001 de calidad y ISO 14001 de gestión medioambiental.

El director general de Ordenación y Promoción Turística y consejero delegado de Hoteles Escuela de Canarias, Ciprián Rivas, y el director gerente de Hecansa, José Juan Cárdenes, recibieron las certificaciones de manos del gerente de la empresa certificadora ICDQ, David Galeote; y del gerente de la consultoría Atlantec ISO, José Juan Santana.

Según explicó el consejero delegado de Hecansa, Ciprián Rivas, “con estas certificaciones avanzamos en el marco europeo de calidad en la Formación Profesional, de ahí que no nos hayamos conformado con la obtención del certificado de calidad requerido para los centros sino que hayamos dado un paso más hasta la obtención de la certificación de gestión medioambiental”.

Ciprián Rivas destacó el trabajo realizado con la consultora Atlantec “que nos ha acompañado en el camino para la obtención de estas ISO, avaladas por una de las empresas de certificación más reconocidas”.

Las normas ISO suponen el reconocimiento a nivel internacional de las buenas prácticas realizadas por las organizaciones, lo que redunda en un aumento de confianza por parte de las personas que eligen esa organización, en este caso de quienes deciden formarse a través del sistema de FP dual de Hecansa, referente y pionero en esta tipología educativa.

El procedimiento de acreditación se realiza después de una evaluación exhaustiva en la que participa la organización, tanto directivos como trabajadores, algo que, además, facilita el conocimiento de la empresa.

Qué significan

La certificación ISO 9001 asegura un marco de trabajo y una gestión de calidad tanto para clientes como para las partes interesadas. La 14001, por su parte, certifica que las empresas están comprometidas con la protección del medio ambiente a través de una correcta gestión, en el caso de Hecansa, de los residuos que genera su actividad.

De esta forma, Hecansa avanza en los planes de la Consejería de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias de trabajar una actividad turística cada vez más sostenible y respetuosa con el medio ambiente.

La consecución de estos certificados servirá, también, para mejorar en estos ámbitos la formación del alumnado de Hecansa, algo que redundará en beneficio del archipiélago, al formar Hoteles Escuela de Canarias a los profesionales turísticos del futuro.

Binter y el Ayuntamiento del Puerto de la Cruz colaboran en la organización de la sexta edición del concurso fotográfico JAO

El Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA), organismo dependiente de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, celebra la sexta edición del concurso de fotografía del Jardín de Aclimatación de La Orotava (JAO), popularmente conocido como Jardín Botánico de Puerto de la Cruz, con el objetivo de realzar la riqueza natural y científica que alberga este espacio catalogado como Bien de Interés Cultural con la categoría de Jardín Histórico.

Este certamen, que cuenta con la colaboración de Binter y el Ayuntamiento de Puerto de la Cruz, permitirá conocer desde la óptica de los participantes los secretos que guarda su maravillosa flora a través del arte de la fotografía, además de promover y mejorar el conocimiento de este valioso patrimonio natural y cultural.

La convocatoria está dirigida al público en general y podrán concurrir personas mayores de edad, ya sean fotógrafos aficionados o profesionales. Los trabajos, cuya temática debe ser el jardín botánico, han de ser inéditos. Dentro de esta temática, los concursantes tienen total libertad a la hora de presentar sus trabajos, siempre que la base sea la fotografía artística y creativa enmarcada en el recinto de este Jardín.

La presentación de las fotografías se hará mediante la inscripción gratuita, vía web (www.icia.es), sin que exista limitación en el número de participantes, contando además con total libertad en la elección de la temática. El plazo para presentar los trabajos al concurso comenzará el día 25 de julio y finalizará el 31 de octubre, dando a conocer el jurado a los 10 finalistas el 8 de noviembre.

El primer premio consistirá en pasajes de ida y vuelta, para dos personas, a uno de los destinos de Binter en el extranjero, con salida desde Canarias, y a destinos nacionales para los accésits.

Las bases pueden consultarse en la página web del ICIA: www.icia.es. 

Canarias Memoria Indígena’ es el último audiovisual de la productora Desenfoque Producciones, con la financiación de Patrimonio Cultural

El estreno será el próximo jueves 4 de agosto, a las 18:00 horas, en el museo dependiente del Cabildo Insular de La Palma

El documental ‘Canarias Memoria Indígena’ de Desenfoque Producciones se proyecta en La Palma el próximo jueves 4 de agosto a las 18:00 horas, en el Museo Arqueológico Benahoarita (MAB), dentro del ciclo de estrenos organizado por la Dirección General de Patrimonio Cultural en las distintas islas del archipiélago. El audiovisual se basa en las pervivencias del mundo indígena canario anterior a la conquista y que, a día de hoy, han sobrevivido al paso de los años, adaptando sus formas y usos a los nuevos tiempos.

‘Canarias Memoria Indígena’ es un trabajo de investigación realizado por Yuri Millares, Antonio Bonny y Pablo Rodríguez que pretende rescatar una parte de nuestro pasado más actual a través de la visibilización de las tradiciones ancestrales canarias. Se trata de un proyecto audiovisual en colaboración con el Gobierno de Canarias, el Cabildo de Gran Canaria y la participación de Radio Televisión Canaria.

El estreno en La Palma contará con la presencia de la directora general de Patrimonio Cultural del Gobierno de Canarias, Nona Perera, el director del MAB, Jorge Pais, y el codirector del documental, Pablo Rodríguez. La entrada es libre hasta completar aforo y tras la proyección de setenta minutos habrá una ronda de preguntas abierta al público.

Desde los usos agrícolas, ganaderos y recolectores, los juegos vernáculos, las artesanías, la música, lengua y otros elementos, este reportaje de investigación insiste en reivindicar estas tradiciones y promover su conservación y puesta en valor por parte de la sociedad.

El documental consta de bloques temáticos grabados en diferentes islas: pastoreo, agricultura, recolección de sal, alfarería, cestería, música, tambor gomero, juegos de inteligencia, silbo, lucha canaria, garrote y salto del pastor.

Asimismo, el hilo argumental del audiovisual se desarrolla mediante entrevistas a pastores, agricultores, recolectores, practicantes de juegos vernáculos, investigadores, biólogos, historiadores y demás personas expertas y aficionadas, relacionados con el patrimonio histórico más antiguo de Canarias. Testimonios que reconstruyen el origen de estas tradiciones ancestrales en peligro de desaparición, en algunos casos.

La estructura de contenidos elaborada por la productora del reconocido documental ‘Canarias Amazigh, tras la huella de los antiguos canarios’ (2016), se enmarca en un lienzo audiovisual compuesto por planos de los escenarios históricos y paisajísticos en los que se basa el hilo argumental, acompañados por una banda sonora mestiza de sonidos canarios.

El SUC insiste en prevenir la situación de riesgo con una correcta manipulación y manteniendo la cadena de frío

El Servicio de Urgencias Canario (SUC), adscrito a la Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias, recuerda que uno de los riesgos más comunes de esta época del año, con el aumento de las temperaturas y en algunos casos tras romper la cadena de frio en la conservación de los alimentos, son las intoxicaciones alimentarias o las gastroenteritis.

Si a pesar de haber tomado todas las precauciones, alguna persona presenta síntomas como náuseas, vómitos o diarreas debe acudir a su centro de salud o ponerse en contacto con el 1-1-2 para seguir las indicaciones del médico coordinador del SUC. En el caso de que el afectado comience con hinchazón de labios, párpados y/o sensación de aumento de volumen de la lengua, o sensación de falta de aire, podemos estar ante un cuadro de intoxicación grave.

Como en otros riesgos, la mejor vacuna es la prevención. El SUC recomienda llevar a cabo una alimentación rica en frutas, verduras y hortalizas, evitando las grasas y los alimentos enlatados. Si manipulamos alimentos crudos, debemos tener en cuenta que no podemos reutilizar los utensilios usados con otro tipo de alimentos sin lavarlos previamente. Además, es importante mantener la cadena de frío de los alimentos y protegerlos de la exposición al sol.

En caso de realizar una comida al aire libre es imprescindible transportarla en neveras portátiles que garanticen el mantenimiento de una adecuada temperatura para conservar los alimentos en buen estado, así como evitar consumir platos que puedan descomponerse fácilmente en caso de altas temperaturas. La comida debe estar bien tapada para evitar la entrada de insectos o polvo, por ejemplo.