El pasado viernes desde la Concejalía de Política Social y del Mayor del Ayuntamiento de La Aldea de San Nicolás, que dirige Jennifer Sosa, se regalaron unas pascuas a los usuarios y usuarias del Centro de Día y de la Residencia de las Personas Mayores

Una iniciativa que nace con motivo de estas fechas tan señaladas y con el fin de agasajar a nuestros mayores.

Al acto de entrega de las pascuas acudieron el alcalde de La Aldea de San Nicolás, Víctor Hernández, la concejala de Mayores, Jennifer Sosa, y la edil y presidenta de la SASAC, Ingrid Navarro.

Toda la magia de la Navidad ha llenado las calles de Agaete con un gran pasacalles, que ha llevado la ilusión a todos los rincones del Casco con una tarde llena de sorpresas para grandes y pequeños/as

La concejalía de Desarrollo Local, Artesanía y Mercado ha preparado un gran día para las familias y para todas las edades, lleno de espíritu navideño para celebrar las fiestas juntos/as con la ilusión de la Navidad. Varios muñecos han servido de comitiva para la llegada de Papá Noel, que ha paseado por el municipio bien acompañado y arropado por vecinos/as y visitantes.

Durante la mañana del pasado sábado 23 de diciembre, Barrial de Gáldar recibió con alegría y al son de la música de Vitamina Band la visita de Papá Noel que recorrió todo el barrio, regalando caramelos, sonrisas y saludos a todos los vecinos/as que lo acompañaron en su recorrido, que salían a las puertas de sus casas o se asomaban desde las ventanas y azoteas para saludarle

También, acompañado del presidente de la Asociación de Vecinos Amagro; José García, de su junta directiva y vecinos/as, le dedicaron un entrañable agasajo a las personas mayores de la Residencia Genoveva Pérez de Barrial, siguiendo la tradición de incluir esta visita en su programación navideña.

Cabe resaltar algunas anécdotas que sucedieron durante este recorrido mañanero, como la paralización de un encuentro de fútbol que se disputaba en el campo de fútbol para que los niños saludaran a Papá Noel y recogieran los caramelos. Además de realizar una parada delante de la casa del destacado socio de honor y expresidente de la asociación vecinal; José Mª Rodríguez Quintana, dedicándole la banda la canción de "Feliz Navidad".

Por la tarde, decenas de niños/as acudieron a la asociación de vecinos a entregar sus cartas a Papá Noel.

La Asociación de Vecinos Amagro de Barrial aprovecha la ocasión para desearles Feliz Navidad y felices fiestas.

La Banda Municipal de Música de la Real Ciudad de Gáldar maravilló en su concierto extraordinario de Navidad, una cita que tuvo lugar este sábado en la Plaza de Santiago y que resultó histórica ya que por primera vez superó los 100 componentes

Con una espectacular puesta en escena la Banda, dirigida por Rubén Guerrero Ortiz, recibió ovaciones de los asistentes con su amplio y variado repertorio y efectos visuales y pirotécnicos en una noche que concluyó, como es habitual, con clásicos villancicos al estilo particular de la Banda Municipal que hicieron bailar a los asistentes.

El concierto comenzó con la Obertura Rienzi de Richard Wagner para continuar con uno de los intermedios más conocidos del género de la Zarzuela, La Leyenda del Beso, una canción que puso de moda el grupo Mocedades. Continuó con la Farandola de L’Arlésienne y el Intermedio de la Ópera Cavallería Rusticana.

La segunda parte del Concierto arrancó con el Waltz Nº2 de Shostakovich, que dio paso a una obra dedicada a todos los niños, y los no tantos, que mezcló tres de los temas más conocidos de las películas de Disney: La Sirenita, La Bella y la Bestia y Aladdin. El concierto concluyó con una selección de villancicos, arreglo de Leroy Anderson y la Marcha Radetzky que, como cada año, tiene preparadas la Banda Municipal de Música en su Concierto de Navidad.

La Banda de Música de la Real Ciudad de Gáldar cuenta con una página web en la web municipal www.galdar.es/bandamunicipal/ en la que se puede conocer el nombre de cada uno de los componentes de la Banda.

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La Dirección General de Salud Pública recomienda cuidar la alimentación, que sea lo más equilibrada y nutritiva posible, consumiendo productos de temporada y proximidad

La consejería de Sanidad, a través de la Dirección General de Salud Pública, lanza una serie de consejos para disfrutar con salud de estas fechas navideñas en las que es habitual aumentar la ingesta de calorías y el consumo de dulces y alcohol. Aun así, cuidar la alimentación y que sea lo más equilibrada, nutritiva es posible si se siguen una serie de recomendaciones y consumiendo productos de temporada y proximidad.

Algunas recomendaciones para ello serían:

-Consumir una amplia variedad de frutas y hortalizas de temporada, de muchos colores y propias de nuestra tierra. Pueden formar parte de almuerzos y cenas. Se recomienda un mínimo de 3 raciones de hortalizas al día y 2-3 de frutas.

-Probar a introducir cereales en sus formas integrales. Se recomienda el consumo de 3 a 6 raciones al día en forma de pan, arroz, pasta.

-Consumir tubérculos (papas y batatas) de forma moderada. No más de 5 raciones semanales.

– Introducir las legumbres en las recetas tradicionales a preparar. Se recomienda un mínimo de 4 veces por semana. Garbanzos, lentejas y judías.

-Los frutos secos y las semillas son recursos nutritivos y saludables a incorporar en nuestras las recetas. La recomendación es de un puñado a diario

– Moderar el consumo de carne y sus derivados. Un máximo 3 raciones semanales. Priorizar el consumo de carne blanca (pollo, gallina, conejo) frente a carne roja y priorizar técnicas de cocinado saludables.

-Aumentar el consumo de pescados y mariscos. El pescado congelado y enlatado tiene la misma calidad nutricional que el fresco. Consumo recomendado de 3-4 raciones semanales.

-Los huevos son una fuente interesante de proteínas, presentes en muchas recetas. Se recomienda un consumo frecuente, de hasta 7 semanales.

-El consumo recomendado de productos lácteos en todas sus formas es de 3 al día. Disfruta de quesos locales, leche y yogur.

-La mejor bebida es el agua. Debe hacerse un consumo de 1,5 litros por persona y día, por término medio. En la mesa no debe faltar, con preferencia a las bebidas alcohólicas y refrescos.

¿Cómo debo preparar los alimentos?

Los alimentos se deben preparar preferentemente al horno, así conservará el valor nutricional de los alimentos y reducirá el contenido de grasa de los mismos. La mejor forma de cocinar las papas, batatas, pimientos, calabacines, bubangos, berenjenas y cebollas, entre otras verduras, es precisamente asándolas al horno con su piel.

Para evitar la pérdida de nutrientes al hervir o cocinar las verduras al vapor, es mejor prepararlas y cocerlas en trozos grandes.

Manipule siempre los alimentos con las máximas precauciones, con las manos limpias. Conserve los huevos en la nevera, desechando los que estén fuera de fecha, los resquebrajados o sucios.

Consuma o enfríe rápidamente los alimentos cocinados guardándolos protegidos en el frigorífico o congelador. No vuelva a congelar alimentos una vez descongelados.

Utilice aceites saludables en la preparación de las recetas. Se recomienda aceite de oliva y aceite de girasol alto oleico para freír y cocinar. Aliñar con aceite de oliva virgen.

El uso de vinagre o limón, al preparar salsas, carnes o pescados, disminuye el riesgo de desarrollo de algunos microorganismos patógenos.

¿Qué debo limitar en mis menús de estas fiestas?

La sal debe limitarse en la medida de lo posible a menos de 5 gramos al día.

El consumo de bebidas alcohólicas tiene riesgos para la salud. Nunca tome alcohol antes de conducir o manejar maquinaria peligrosa. Es preferible el consumo de vino al de otras bebidas alcohólicas, siempre con precaución. La sidra tiene menos graduación alcohólica que el champán o el cava.

Las grasas no saludables presentes en alimentos procesados y ultraprocesados como mantequilla, la margarina, la nata, el tocino, los embutidos, la bollería industrial, etc. deben limitarse al mínimo.

Moderar el consumo de azúcares añadidos. Turrones y mazapanes son alimentos tradicionales, y por ello no deben rechazarse, pero se recomienda un consumo moderado, por su alto valor energético.

Consejos para unas Navidades saludables

Planifique previamente el menú para hacer compras responsables y evitar el desperdicio alimentario.

Incorpore en sus recetas una gran variedad de frutas y hortalizas de temporada y proximidad, así como legumbres y frutos secos.

Modere el consumo de carnes rojas. Aumente el consumo de carne blanca y pescado.

Adapte las recetas a técnicas de cocinado saludables y disfrute de cocinar en familia.

Recupere recetas tradicionales canarias y adapte el tamaño de las raciones servidas para evitar excesos.

Controle los excesos con las bebidas alcohólicas y no conduzca si ha bebido. Evite las bebidas azucaradas.

Programe cierto grado de actividad física diaria: salir a pasear o a la compra, caminar un poco cada día o realizar una tabla de ejercicios en casa.

Evite fumar o inhalar el humo de otros fumadores y es importante cuidar la higiene oral

Disfrute de las reuniones familiares y del bienestar que produce estar cerca de los nuestros.

El Mercado Navideño vuelve a Gáldar después de su estreno el año pasado

La segunda edición arrancó este viernes durante la Noche de Navidad y se prolongará hasta el próximo domingo 31 de diciembre de nuevo en la calle Fernando Guanarteme con siete cabañas de madera que embellecerán el espacio y aumentarán la amplia oferta del municipio en estas fechas. Se trata de nueve marcas diferentes que ofrecerán productos canarios de todo tipo, a los que se suman un foodtruck de comida variada y otro de cervezas artesanas. Todo ello se da la mano para dinamizar aún más la Navidad de Gáldar

Las nueve marcas que ofrecerán sus productos son los siguientes: Tierra cerámica (artículos de cerámica), House of Wonder (cremas naturales), Braszucca (ropa deportiva y de baño), Chacho Chacha (marca canaria de camisetas y sudaderas), Foto Iris (hacen cuadros con la foto del iris), Fibras naturales (artículos con los residuos de las plataneras), Artelier 48 (plata y complementos artesanales), D´María Art (ropa y complementos) y M by María (ropa y accesorios). Mientras, el foodtruck de comida variada es ‘La Chula fast food’ y el de cervezas artesanas Beers and Beers.

Los horarios son los siguientes: sábado 23 de diciembre de 10:00 a 22:00 horas, domingo 24 de 10:00 a 17:00 horas, lunes 25 cerrado, de martes 26 a jueves 28 de 11:00 a 20:00 horas, viernes 29 de 11:00 a 22:00 horas, sábado 30 de 10:00 a 22:00 horas, y domingo 31 de 10:00 a 17:00 horas.

La cancha de San Isidro acogió en la mañana de este viernes 22 de diciembre la fiesta de Navidad de la Escuela Infantil, en la que las familias disfrutaron de un acto entrañable

La actuación de Divershow, la visita del Rey Melchor, un taller de juego libre, creativo y sostenible así como castillos hinchables fue el guión de una mañana que quedó coronada con una comida fraternal para todos los asistentes. La jornada arrancó con la actuación del grupo infantil Divershow, que hizo bailar a los más pequeños, y continuó con la visita del Rey Melchor y su Paje, que fueron vitoreados por los niños y niñas, que recibieron un regalo educativo.

Los más pequeños, junto a educadoras y familias, disfrutaron también de un espacio de juego libre, creativo y sostenible y de castillos hinchables para completar una mañana de alegría y disfrute para todos los usuarios de la Escuela Infantil, que acoge a ochenta niños y niñas y está dirigida por Oliver Díaz. Ana Teresa Mendoza Jiménez, concejala de Servicios Sociales e Igualdad del Ayuntamiento de Gáldar, junto a otros representantes de la corporación compartieron la mañana con las familias de la Escuela Infantil.

La Recova de Gáldar acogió en la tarde de este jueves dos actividades de dinamización del mercado municipal. Por un lado, tuvo lugar una recogida solidaria de alimentos en colaboración con Cáritas y que contó con la actuación de la Escuela Folklórica Parranda 'La última y nos vamos', y posteriormente un encuentro poético-literario con la Asociación de Escritoras y Escritores ‘Palabra y Verso’. Ambas actividades se llevaron a cabo en colaboración con la Concejalía del Mercado Municipal del Ayuntamiento de Gáldar, que dirige Cristian Perdomo.

Más de una decena de integrantes de la Asociación de Escritoras y Escritores ‘Palabra y Verso’ leyeron pasajes en lo que fue el segundo encuentro poético-literario en La Recova de Gáldar, tras el que tuvo lugar el pasado mes de septiembre. En este caso, el protagonismo fue para lecturas navideñas ante el deleite de los asistentes.

Esta campaña de dinamización se une a la que tuvo lugar el pasado jueves con dos actividades de cocina en vivo de recetas navideñas con productos locales y en la que todos los ingredientes usados para su elaboración podían ser adquiridos en los puestos del espacio. El chef Fernando Fiestas Pérez y las reposteras Catalina Gil y Elsa Marrer quienes tomaron las riendas elaboraron las recetas de la iniciativa denominada ‘Saborea una Navidad de toda la vida’, gracias a una subvención de la Consejería de Desarrollo Económico, Industria, Comercio y Artesanía del Cabildo de Gran Canaria.

El horario de La Recova es de lunes a sábado de 07:00 a 14:00 horas, y los jueves de 16:00 a 19:30 horas hasta la víspera de Reyes. Además, estará abierto el domingo 24 y el domingo 31 de diciembre en horario de mañana.

Por las televisiones, medios locales y redes sociales del Ayuntamiento a las 19:00 y 21:00 horas del lunes 25

El próximo 25 de diciembre, día de Navidad, se emitirá a través de las televisiones, medios locales y redes sociales del Ayuntamiento de Guía el tradicional Concierto de Navidad de la Banda Municipal de Música Ciudad de Guía y el VIII Memorial ‘Fernando Guerra’ celebrados en el marco de las fiestas navideñas los días 16 y 17 de este mes.

La emisión dará comienzo a las 19:00 horas con el Concierto de la Banda celebrado el pasado domingo en la Iglesia de Santa María de Guía, bajo la dirección de Arístides Sosa y, seguidamente, a las 21:00 horas, se emitirá el Encuentro Coral dedicado al tenor guiense Fernando Guerra, un evento que contó en esta edición con las voces del Coro Infantil y Adulto de las Escuelas Artísticas Municipales Ciudad de Guía y de Súbito Koral, dirigidos por Patricia Muñoz y Víctor Ramírez-Acosta, respectivamente, y de la soprano Berenice Musa, que puso el broche de oro a la velada.

Participaron medio centenar de personas de personas en lo que ya se ha convertido en una cita ineludible de estas fiestas

Medio centenar de personas participaron en la Ruta de Belenes organizada por el Centro de Mayores de Guía en lo que ya se ha convertido en una cita ineludible de estas fiestas navideñas.

El recorrido incluyó este año los belenes de la Biblioteca y la Casa de la Cultura de Arucas; en la capital se visitaron el belén de arena de la playa de Las Canteras, el del Hiperdino de Miller Bajo, el del Castillo de Mata, Cabildo de Gran Canaria y Parque de San Telmo y, ya en Guía, el de la Sociedad de La Atalaya.

Una Ruta de Belenes que ya es toda una tradición para las personas que cada año se suman a esta actividad que forma parte del amplio programa lúdico-cultural que ofrece el Centro de Mayores de Guía a lo largo de todo el año.