Es totalmente gratuito y se celebra el próximo jueves 25 de julio, en el Restaurante del Mercado, en horario de 16:00 a 20:00 horas

El Mercado de Guía ha sido escogido por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Gran Canaria para la celebración de un taller de cata, totalmente gratuito, el próximo jueves 25 de julio, en horario de 16:00 a 20:00 horas. Esta iniciativa está diseñada específicamente para profesionales de la restauración y es una excelente oportunidad para conocer variadas referencias de vinos de Gran Canaria con Denominación de Origen, sus características y detalles y generar así un valor añadido al servicio de restauración.

Se trata de un curso intensivo para explorar y perfeccionar las habilidades de cata de empleados, gerentes y sumilleres en su entorno profesional bajo la guía experta de Juan García Socas, presidente del Comité de Cata de la DO Gran Canaria.

En la organización de esta actividad, que se celebrará en el Restaurante del Mercado, en su planta central, colaboran la Ruta del Vino de Gran Canaria y el Ayuntamiento de Guía a través de la Concejalía de Mercado que dirige Teresa Bolaños.

“Se trata de una actividad”, explica la responsable municipal, “que ofrecemos dentro del amplio número de propuestas que celebramos en el Mercado de Guía para poner en valor el producto local y que en este caso tiene como protagonistas a los mejores vinos de esta Isla y, además, de la mano de uno de los mejores conocedores de nuestros caldos como es Juan García Socas” subrayó Bolaños. en referencia.

Las personas que deseen participar pueden inscribirse ya a través del siguiente enlace: https://forms.gle/1mb7BpdVCXyGYkFS9

Para cualquier duda los interesados pueden contactar a través del siguiente correo electrónico:Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

La Plaza de Santiago de Gáldar se llenó de amantes del vino para coronar a los ganadores del VII 'Joyas Enológicas', certamen insular que valoró los mejores caldos de la cosecha del 2022 de entre trece bodegas diferentes que presentaron un total de 34 botellas

El panel de diez catadores compuesto por miembros tanto de la Península como del Archipiélago seleccionados por el Consejo Regulador de Vinos de Gran Canaria y por el Ayuntamiento de Gáldar eligió a los vencedores divididos en cinco categorías diferentes

En categoría tinto joven el primer premio fue para 'Señorío de Agüimes' y el segundo para 'Peña Rajada'. En la categoría tinto barrica el vencedor fue 'Rincón de Guiniguada' y el segundo premio se lo llevó 'Tinamar', de la Bodega Las Tirajanas. En la categoría de rosados el premio fue para 'Las Tirajanas', de la Bodega Las Tirajanas por delante de 'Peña Rajada'.

Mientras, en categoría blanco seco/semiseco el primer premio fue para 'Señorío de Agüimes' y el segundo para 'Hoya de los Cardos', de la Bodega Las Tirajanas con “Hoya de los Cardos”. Por último, en la categoría semidulce, dulce y licoroso el premio se lo llevó 'Eidan Dulce' por delante de 'Eidan semidulce', ambos de la Bodega Ventura. Todo ello después de la cata que tuvo lugar en la noche del viernes a puerta cerrada en la Sala del Sábor en las Casas Consistoriales.

La entrega de premios tuvo lugar durante la noche de vinos y pinchos en la Plaza de Santiago en un certamen organizado por la Concejalía de Desarrollo Socioeconómico del Ayuntamiento de Gáldar, que dirige Tine Martín, con la colaboración de la Consejería de Sector Primario y Soberanía Alimentaria del Cabildo de Gran Canaria y de Denominación de Origen Gran Canaria. Actuaciones musicales de Grupo Mistura, el cantante canario Fasur, el arpa de Mercedes Villarino, el violín de Juan Manuel Navarro Ojeda y el saxofón de Moisés Díaz Ramos amenizaron la jornada.

El plantel de diez catadores expertos llegados desde diferentes puntos de España realizó en la tarde de este viernes la cata de vinos de las trece bodegas presentadas al VII ‘Joyas enológicas’ de Gáldar para valorar los mejores caldos de la cosecha del 2022

La jornada se celebró a puerta cerrada en la Sala del Sábor de las Casas Consistoriales y durante la misma el alcalde de la ciudad, Teodoro Sosa, y la corporación municipal saludaron a los catadores.

La Concejalía de Desarrollo Socioeconómico del Ayuntamiento de Gáldar, que dirige Tine Martín, con la colaboración de la Consejería de Sector Primario y Soberanía Alimentaria del Cabildo de Gran Canaria y de Denominación de Origen Gran Canaria organiza esta séptima edición, que continúa este sábado a partir de las 19.00 horas en la Plaza de Santiago con la noche de vinos y pinchos a dos, tres y cuatro euros.

Actuaciones musicales de Grupo Mistura, el cantante canario Fasur, el arpa de Mercedes Villarino, el violín de Juan Manuel Navarro Ojeda y el saxofón de Moisés Díaz Ramos amenizarán lo que será una jornada agradable en la que además tendrá lugar la entrega de premios.

Últimas plazas para el curso de introducción a la cata de mieles del municipio de Santa María de Guía en el Aula de la Naturaleza de Verdejo

Se celebra este sábado 20 de mayo y será impartido por el biólogo y apicultor Néstor López

El Aula de la Naturaleza de Verdejo acoge este sábado 20 de mayo el curso ‘Introducción a la Cata de Mieles del municipio de Santa María de Guía’ dentro del programa de actividades y talleres familiares relacionados con la educación y sensibilización agroambiental que se viene celebrando en estas instalaciones situadas en las medianías guienses.

Las últimas plazas para este curso, que será impartido por el biólogo y apicultor Néstor López, de 10:00 a 13:00 horas, pueden reservarse en el Área de Sector Primario del Ayuntamiento de Guía, en la calle Santiago Betancort Brito, 4, frente a la biblioteca municipal o llamando al 928 89 65 55 (extensiones 0803 y 0403).

Asimismo desde la Concejalía de Sector Primario se recuerda que el programa de actividades en el Aula de la Naturaleza de Verdejo continúa el próximo sábado 27 de mayo con una charla informativa sobre ‘Las posibilidades de desarrollo del sector vinícola en Santa María de Guía’ a cargo del enólogo Iván Marrero. Se celebrará a las 12 horas y en ella se darán a conocer los fundamentos básicos del manejo de este cultivo, las variedades utilizadas, los principales problemas que pueden aparecer y qué medidas tomar para solucionarlos, dando especial relevancia a las posibilidades de desarrollo del sector en este municipio.

Oasis de mariposas

El próximo mes de junio el programa de actividades se abrirá el domingo 4 con el taller familiar ‘Mariposas diurnas de Canarias. Creación de un oasis de mariposas nativas en el Aula de la Naturaleza de Verdejo’ a cargo de Francisco Alfonso y Dulce Plasencia de la Asociación Zerynthya. Esta taller cuenta con una primera parte para conocer de cerca las mariposas diurnas de Canarias para seguidamente proceder a la creación de un oasis de mariposas nativas junto a estas instalaciones mediante la siembra de sus correspondientes plantas nutricias.

La Universidad Popular de Gáldar ofrece un curso de cata de vinos el próximo jueves 10 de noviembre que tendrá lugar en el Casino de 16.30 a 20.30 horas. La actividad, que será impartida por la Asociación Aula del Vino de Gran Canaria, tiene un coste de 15 euros y las personas empadronadas en Gáldar cuentan con preferencia para la inscripción. La capacidad máxima de alumnos es de veinte personas

El curso pretende promover el patrimonio cultural canario en relación con la plantación de uva, transformación, venta y consumo del vino canario. Asimismo, busca facilitar el conocimiento necesario para apreciar las características exclusivas de los vinos canarios y su relación directa con nuestras formas de hacer y sentir lo que hacemos en nuestra tierra. Se hace especial hincapié en el procedimiento de cata de los vinos canarios y su maridaje.

Los asistentes descubrirán los secretos del vino canario, su metodología de cata, las características que determinan su calidad, su elaboración, así como las pautas a seguir en su selección, adquisición, conservación y servicio. Todo ello con un lenguaje coloquial, sin tecnicismos, de manera sencilla, amena y práctica. De esta manera, los alumnos serán capaces de seleccionar y degustar con su propio criterio cualquier vino.

La programación es la siguiente: El vino, calidad de vida. Los vinos Canarios y sus características. Metodología de la cata: visual, olfativa y gustativa. Cata práctica de vinos canarios: blanco, rosado, tinto y dulce. Compra, servicio y conservación.

Con motivo de su 35 aniversario, la Asociación Síndrome de Down Las Palmas tiene previsto varios eventos que darán lugar en los próximos meses, para celebrar 35 años de crecimiento y metas alcanzadas

Para esta semana, la Asociación organiza un evento de lo más innovador: la primera Cata de Vinos Solidaria, que se celebrará el viernes 14 de octubre de 20:30 a 23h en el Gabinete Literario de Las Palmas de Gran Canaria.

De la mano de Vinófilos, la Asociación Síndrome de Down Las Palmas abre las puertas del Gabinete Literario de Las Palmas para disfrutar de un viaje de lo más solidario por la España de los Vinos. La propuesta invita a degustar vinos de diferentes zonas españolas, desde Canarias hasta el norte y sur de la península. Con el acompañamiento del experto equipo de Vinófilos, los asistentes pasarán por 6 estaciones para saborear diferentes vinos de grandes bodegas, maridados con exquisitas tapas variadas propuestas por el chef ejecutivo del Gabinete Literario.

Bodegas por las que viajar en esta Ruta de los Sabores:

Bodegas Mogarén - Islas Canarias
Viñedos Verticales - Andalucía
Bodegas Raventós i Blanc - Cataluña
Bodegas Ocho - Navarra
Bodegas Tierra - La Rioja
Bodegas Vizcarra - Castilla y León

Además, para amenizar la cata, el Vanessa Lemoine Trio deleitará con un excepcional concierto de Jazz, de la mano de la Fábrica de la Isleta.

La compra de entradas se realiza a través de la ticketera Entrees.es. Adjunto queda el link:

https://entrees.es/evento/cata-de-vino-solidaria-una-ruta-de-sabores-entradas

La sexta edición de ‘Joyas enológicas’ arrancó este viernes con el certamen de catas en el Museo de Historia Ciudad de Gáldar. Un total de 16 bodegas entraron en concurso con hasta 39 muestras, pertenecientes todas ellas a los municipios en Agüimes, Santa Brígida, Santa Lucía de Tirajana, Las Palmas de Gran Canaria, Telde, Agaete, Vega de San Mateo y Gáldar.

Hasta diez profesionales del sector de la enología se han dado cita en esta edición para dirimir a los premiados de unas jornadas que cuentan con la colaboración de la Consejería de Sector Primario y Soberanía Alimentaria del Cabildo de Gran Canaria y de Denominación de Origen Gran Canaria.

Después de dos años desde la anterior edición de este certamen, frenado por la pandemia del coronavirus, la cata vuelve con una una doble jornada organizada por la concejalía de Desarrollo Socioeconómico, que dirige Tine Martín. este sábado a las 11.00 horas tendrá lugar la mesa de trabajo ‘Pasado, presente y futuro de los vinos canarios’ para debatir y reflexionar sobre el estado en el que se encuentra el sector en el Archipiélago. Por último, a las 12.30 horas se celebrará la entrega de premios, también en el Museo de Historia Ciudad de Gáldar.