Valleseco rescata del olvido a sus antiguos molinos de gofio

Diciembre 21, 2024

Inauguración que contó con el director insular de Patrimonio Histórico del Cabildo de Gran Canaria, Juan Sebastián López García, que recalcó “La importancia de rescatar y preservar estos recursos de gran valor que han sido el sustento de miles de familia y motor económico en buen aparte de la geografía de la isla”

Por su parte, el alcalde de la localidad, José Luis Rodríguez Quintana destacaba que “seguimos trabajando en el rescate del olvido los antiguos molinos que existían en el municipio, con el de Huerta Grande (Valsendero) y El Molinete que son toda una realidad, anunciando que en breve podremos adquirir y recuperar otros dos molinos, El Molinete de abajo y Lanzarote”

El municipio de Valleseco, en Gran Canaria, celebró este sábado 21 de diciembre la inauguración oficial del renovado Molino de Huerta Grande (Valsendero), un importante referente del patrimonio histórico y cultural de la isla. La inauguración estuvo marcada con la presencia del director insular de Patrimonio Histórico del Cabildo de Gran Canaria, Juan Sebastián López García, como de diferentes personalidades políticas municipales, familiares que han regentado en tiempos pasado el molino y la propia vecindad, que pudieron apreciar el resurgir de un elemento etnográfico que ha sido pieza importante en el desarrollo de la cuenca de Valsendero y de la historia ligada al agua.

El Molino de Huerta Grande, también conocido por el molino de Los Navarros, que data de 1.874, ha sido cuidadosamente restaurado gracias a una inversión significativa de fondos públicos, una partida de 93.457,94 euros de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, destinadas a apoyar los servicios básicos y la renovación de poblaciones en las zonas rurales (PDR 2014-2020 Ruta turística de los molinos de Valleseco, otra de 100.000 euros de Presidencia y Movilidad Sostenible, a través de Patrimonio Histórico del Cabildo de Gran Canaria, que han tenido el objetivo de recuperar esta construcción tradicional que desempeñó un papel crucial en la molienda del grano y la vida económica en tiempos pasados. Con esta restauración, el molino no solo vuelve a ser un símbolo del pasado agrícola de Valleseco, sino que también se convierte en un nuevo atractivo turístico, integrando la oferta cultural y natural del municipio.

La intervención se ha centrado en la recuperación de una de las características más importantes de Valleseco, el patrimonio hidráulico, para lo cual está realizando la recuperación, conservación y puesta en marcha de dos molinos de agua, el Molino de Valsendero y El Molinete, siendo el primero sobre el que se plantea el museo, así como una ruta de unión entre ambos siguiendo el recorrido del agua a través de la Acequia Honda.

De este modo, la visión es que la infraestructura se convierta en parada obligada para todos los amantes del senderismo que transiten por los caminos que pasan por Valsendero y en referente para todas aquellas personas que deseen conocer más sobre la historia, la cultura y las tradiciones canarias.

DSC03762El alcalde de Valleseco, José Luis Rodríguez Quintana, durante su intervención, destacó que “este tipo de proyectos refuerzan el compromiso del municipio con la preservación de su patrimonio y el fomento del turismo sostenible, que pone en valor los recursos históricos y naturales de Gran Canaria”. Añadiendo que “el proyecto que llevamos tiempo trabajando, desde la legislatura de Dámaso Arencibia, en la recuperación de los molinos y del patrimonio etnográfico, sobre todo relacionado con el mundo hidráulico, destacando que la rehabilitación del Molino de Valsendero es solo una de las muchas acciones que el municipio tiene en marcha para promover la conservación de su patrimonio, al tiempo que se impulsa su desarrollo turístico y cultural. Con este tipo de iniciativas, Valleseco sigue avanzando en su objetivo de convertirse en un referente para el turismo rural y de naturaleza en Gran Canaria, con otros molinos recuperado, como El Molinete, y decir que este Grupo de Gobierno estamos en conversaciones para recuperar los molinos de Lanzarote y El Molinete de abajo”.

“El municipio alberga una gran riqueza, que debe ser protegida y puesta en valor por parte de las administraciones, de ahí, me gustaría aprovechar su presencia para agradecer la implicación del área de Sebastián López, el director general de Patrimonio Histórico del Cabildo, de la mano de la consejería de Presidencia de Teodoro Sosa, quien ha financiado la última parte del molino, con una dotación de 100.000 € con las que se finalizó la parte expositiva y otra de unos 35.000 € para el molino de El Molinete”, apuntaba Rodríguez.

Por último, el regidor vallesequense, se congratulaba a la hora de salvaguardar y dar a conocer la importancia que tuvieron los molinos, que han tenido una función clave en la alimentación de las familias isleñas”.

Mientras, el director de Patrimonio Histórico de la institución insular, Juan Sebastián López García, señalaba en declaraciones que “hoy es un día gratificante, no solo para Valleseco sino para Gran Canaria, porque supone un punto más en la recuperación del patrimonio hidráulico de la isla y en especial de los molinos que se movían por agua”.

Por último, destacaba lo siguiente, “aquí en un entorno maravilloso donde se fusiona, pues territorio, paisaje, el inmueble,

hay que felicitar al ayuntamiento de Valleseco porque tras el ofrecimiento de recuperación de su patrimonio histórico, pues escogió estos molinos, el del Molinete y este de Valsendero, como una aportación de este municipio a todo lo que es el patrimonio diverso de Gran Canaria.

Publicado en Valleseco, Sociedad

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