Deliciosa oferta gastronómica acompañada de la nueva sidra “La Ruin”

El Restaurante El Rinconcito Canario, ubicado en el pintoresco municipio de Valleseco, Lanzarote, acoge con gran entusiasmo la XVI edición de las Jornadas Gastronómicas de la Carne de la Cabra, un evento culinario que pone en valor la carne de cabra como protagonista en una oferta gastronómica única.

Desde hoy hasta el lunes 17 de marzo, la población isleña como las que nos visitan podrán disfrutar de una selección de platos innovadores y tradicionales elaborados por el renombrado chef José Manuel Macías Pérez. La cabra, en sus diversas formas, será la estrella de la jornada. Entre los platos más destacados se incluyen croquetas de cabra, ropa vieja, ravioli relleno de carne de cabra, así como las opciones más clásicas como cabra al horno o en salsa. Además, para finalizar con un toque dulce, se ofrecen postres elaborados especialmente para la ocasión, como arroz con leche, flan y una deliciosa tarta de queso de cabra con helado.

Pero la experiencia no termina allí. Los asistentes podrán maridar estos exquisitos platos con la nueva sidra artesanal “La Ruin”, una sidra ecológica elaborada con manzanas locales del municipio. Esta bebida, sin filtrar y con su burbuja natural, promete convertirse en una de las sensaciones de las jornadas.

Las personas interesadas en vivir esta experiencia gastronómica única pueden hacer sus reservas llamando al teléfono 650 724 339. No pierdas la oportunidad de disfrutar de la mejor cocina canaria y de la innovadora sidra “La Ruin” en un ambiente acogedor y lleno de tradición.