El Ejecutivo autonómico ha convocado la Mesa de la Papa con el propósito de reforzar la venta de estas producciones locales frente a las importadas ante la previsión de una campaña que se prevé abundante y en el marco de una serie de medidas de respaldo a este sector

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero convocó hoy miércoles, 30 de julio, una reunión de la Mesa de la Papa en la que participaron representantes de organizaciones profesionales y cooperativas agrarias, superficies comerciales y empresas importadoras y distribuidoras, así como la entidad púbica Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias), con el objetivo de acordar medidas dirigidas a reforzar la comercialización de la producción local ante la previsión de una campaña abundante de este tubérculo.

En el marco de este encuentro, en el que el titular del departamento estuvo acompañado por el director general de Agricultura, Juan Ramón Rodríguez Marín, y el consejero delegado de GMR, Juan Antonio Alonso, se abordaron distintas líneas de actuación para priorizar el producto de proximidad frente a las papas importadas, entre ellas reforzar los canales de comunicación de los productores locales con los comercializadores, adaptar las políticas de compra para dar prioridad a los productos de cercanía, o informar a los clientes sobre el origen y la calidad de las producciones de proximidad.

En este sentido, Quintero agradeció la asistencia y predisposición de todos los agentes participantes en esta cita y destacó que “la papa canaria es un producto de alimentación básico y un elemento identitario y cultural de nuestra gastronomía, además de un cultivo que genera empleo y riqueza en nuestras medianías, conforma paisajes agrarios y representa un pilar importante para avanzar hacia la soberanía alimentaria, como emblema de nuestro patrimonio culinario, con variedades amparadas por la DOP Papas Antiguas de Canarias”. “Por esta razón hemos solicitado un compromiso firme con la compra y distribución de la producción local a un precio justo en aras de fortalecer la economía local y promover un consumo consciente que tenga en cuenta las consecuencias de apostar por los productos de nuestro entorno”, añadió.

El porcentaje de autoabastecimiento en este producto ronda el 60%, “sin embargo, tenemos capacidad para incrementar esa cifra hasta al menos el 70 o el 80% con la implicación de los distintos agentes”, aseguró el consejero. “Esta es una mesa de voluntades, no podemos prohibir que se importen papas de otros países, no tenemos competencias para actuar en el mercado y son muchos intereses los que confluyen en este encuentro, pero creo que todos podemos salir beneficiados si nos sentamos a hablar y seguimos unas pautas de compromiso con Canarias; muchos supermercados y grandes superficies ya apuestan por el producto local y a los importadores les exigimos lo mismo”.

La presidenta de ASAGA Canarias, Ángela Delgado, aseguró que «es necesario que tengamos papa de fuera cuando no hay en Canarias y papa del país para que sobrevivan nuestros productores», de manera que exista «una convivencia pacífica» entre la producción local y la importada.

En declaraciones a los medios de comunicación, la presidenta de COAG Canarias, Mari Carmen Pérez Castellano, se refirió a la importancia de apostar por la producción local frente a las importaciones, de manera que «los agricultores de nuestras islas puedan defender su producto y obtener un precio justo para poder seguir adelante».

Con este mismo propósito, el Ejecutivo canario ha implementado una serie de medidas de apoyo sector, como el adelanto al mes de junio durante las dos últimas campañas del abono de las líneas de ayuda por superficie y comercialización del POSEI para facilitar a los agricultores y agricultoras la gestión económica de sus explotaciones.

Por otra parte, el responsable del área recordó que, dentro de la ayuda extraordinaria para compensar los efectos de la sequía, se destinaron 1,43 millones de euros en la campaña 2023 a los productores de papa mientras que, en este ejercicio, la cuantía de esta línea relativa a la campaña 2024 alcanzará 1,5 millones de euros distribuidos entre unos 760 profesionales.

Asimismo Quintero aludió a las iniciativas de promoción, puestas en marcha en estos dos años por el Ejecutivo, como la campaña “Mándate una papa, pero que sea canaria”, promovida por GMR Canarias, así como un programa de actividades para conmemorar el Día Internacional de la Papa o, más recientemente, la celebración del I Encuentro de productores de papas Antiguas de Canarias, organizado por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) junto al Ayuntamiento de El Rosario.

A este respecto, además, recordó que desde el Gobierno de Canarias se ha solicitado al Estado que intensifique los controles en materia fitosanitaria para proteger la producción local frente a plagas procedentes de otros mercados, con especial atención a la importación desde Egipto, con el fin de evitar la posible entrada de enfermedades existentes en las producciones de dicho país.

La papa en cifras

Tanto por su valor nutricional y su papel en la gastronomía, como por su contribución a la economía, la cultura y la sostenibilidad agrícola de las islas, la papa es un alimento de gran importancia en Canarias con una producción que, según los últimos datos oficiales de ISTAC, en 2023 alcanzó las 78.304 toneladas con una superficie de 6.710 hectáreas cultivadas.

En cuanto a la importación, Canarias adquirió 63,8 toneladas de papas en el mercado internacional en 2023 mientras que el año pasado este registro decreció hasta las 60,7 toneladas, por un valor total de 38,8 millones de euros. Reino Unido se mantiene como principal país de suministro con cerca de dos tercios del volumen total de papas importadas al Archipiélago, seguido de Egipto.

Por otra parte, tal y como reflejan los datos recogidos por el Observatorio de precios, en 2024 los productores canarios percibieron de media entre 0,7 y 1,32 euros por kilo en origen mientras que el precio medio de venta en mercado osciló entre los 2,35 y los 3,06 euros, según esta misma fuente.

Con siglos de historia desde su llegada a Canarias, la papa ha desarrollado variedades únicas gracias a las condiciones climáticas y del suelo volcánico del archipiélago, que aportan características distintivas a la producción del archipiélago. Así, bajo la DOP “Papas Antiguas de Canarias” se engloban 29 variedades conocidas en Canarias como antiguas, locales, tradicionales, de color y/o de la tierra, cultivadas en las islas y procedentes de semilla de las especies Solanum tuberosum subespecie andígena, Solanum tuberosum subespecie tuberosum y al triploide definido como Solanum chaucha.

Esta cita organizada por el Gobierno de Canarias a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) en colaboración con el Ayuntamiento de El Rosario congrega a personal técnico, productores y productoras para fomentar el cultivo y las variedades canarias tradicionales de papa

El I Encuentro de productores de papas antiguas de Canarias Agrocanarias se celebra el próximo jueves 24 de julio en la Casa de la Cultura de El Rosario con un programa de ponencias dirigidas a agricultores, agricultoras, personal técnico y responsables institucionales con el propósito de compartir conocimientos sobre su cultivo e impulsar la producción de las distintas variedades, especialmente las que se encuentran amparadas por el sello de la Denominación de Origen Protegida, en una cita que también contempla actividades como una exposición culinaria, catas comentadas, degustaciones y la representación de un espectáculo gastronómico-teatral.

El objetivo de este evento, organizado por el Gobierno de Canarias a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) en colaboración con el Ayuntamiento de El Rosario, es configurarse como foro de debate y análisis sobre las perspectivas de futuro del sector, así como promover estrategias de emprendimiento y comercialización del producto.

En este sentido, el consejero Narvay Quintero destacó que “estos encuentros y otras iniciativas de apoyo a la papa forman parte de un compromiso con la conservación de las variedades locales a través del respaldo a un modelo productivo alineado con nuestro legado cultural y natural”. “En el Archipiélago la papa es un cultivo tradicional y, además de ser un alimento básico en la dieta canaria, es un producto muy valorado en gastronomía y amparado por el sello de Denominación de Origen Protegida”, añadió.

La jornada comenzará con una ponencia sobre los agrosistemas de la papa en Tenerife a cargo del profesor titular de Producción Vegetal de la Universidad de La Laguna, Domingo José Ríos Mesa, seguido de una intervención acerca de las papas antiguas de Canarias en la que participarán los miembros de la Asociación de Cosecheros de Papa Bonita y Cultivos Tradicionales de Icod el Alto, Judith Delgado y Anatolio Luis Domínguez.

A continuación el presidente de la Sociedad Cooperativa Agrícola de Las Medianías, Manuel Reyes, abordará la situación actual y los desafíos de futuro que enfrenta el cultivo en una ponencia que servirá de introducción a la mesa redonda en la que se debatirán de manera colectiva las oportunidades y estrategias para proteger, cultivar y promocionar las Papas Antiguas de Canarias.

En horario de tarde las personas participantes podrán asistir a la Exposición de Variedades de Papas Antiguas de Canarias, organizada por el ICCA a través de la Asociación de Cosecheros de Papa Bonita y Cultivos Tradicionales de Icod el Alto, así como al espectáculo gastronómico y teatral Tuberosum, de la compañía Medio Almud, inspirado en la alimentación y la agricultura, donde se propone una reflexión sobre la convivencia de la cultura tradicional en armonía con el desarrollo medio ambiental y la sostenibilidad, con una mirada crítica a los actuales procesos de cambio climático y pérdida de la biodiversidad.

Para cerrar la jornada, la Asociación de Cosecheros de Papa Bonita y Cultivos Tradicionales de Icod el Alto ha previsto una demostración culinaria bajo el título «Sabores con Historia» que comprenderá una cata-degustación donde se expondrán las propiedades organolépticas y curiosidades de estos tubérculos, además de diferentes maridajes de distintas variedades de Papas Antiguas de Canarias.

Este sábado 26 y domingo 27 de julio, el barrio celebra su tradicional Concurso de la Papa y el juego de la Papa de Oro, con premios en metálico

Madrelagua, uno de los enclaves rurales más fértiles y emblemáticos del municipio de Valleseco, se convierte este fin de semana en el epicentro del sector agrícola canario con la celebración de una nueva edición del Concurso de la Papa más Grande, una cita que forma parte esencial del programa de las Fiestas de Los Paperos.

El evento, que tendrá lugar el sábado 26 de julio, premiará en diferentes modalidades los ejemplares más sorprendentes de este tubérculo, con categorías para la mejor papa, el mejor lote y el ejemplar más pesado. La inscripción estará abierta hasta las 19:00 horas, momento en el que se cerrarán las balanzas y comenzará el pesaje oficial en la sede de la Asociación Vecinal de Madrelagua.

La cita no solo es un espectáculo agrícola, sino una forma de reconocer públicamente el trabajo y el esfuerzo del sector primario en las medianías de la isla. En ediciones anteriores, se han registrado papas que han alcanzado los 2 kilos de peso, y el año pasado el premio a la papa más grande fue para un ejemplar de 1.410 gramos, mientras que el lote ganador de 10 papas alcanzó los 8.710 gramos.

El domingo 27, la emoción continúa con el concurso "La Papa de Oro", una prueba lúdico-deportiva para todas las edades que premia la destreza y rapidez de los participantes al recolectar papas en un tiempo limitado.

Los premios, pensados para fomentar la participación familiar, incluyen:

Categoría infantil (5 a 12 años): vale de 50€

Categorías juvenil y adulta (de 13 a 99 años), en masculino y femenino: 100€ en metálico

Esta actividad está impulsada por la Comisión de Fiestas del barrio de Madrelagua, con el apoyo del Ayuntamiento de Valleseco, y busca poner en valor uno de los productos estrella de la agricultura canaria, promoviendo su consumo, reconociendo a las personas productoras y fortaleciendo la identidad cultural del entorno rural.

Narvay Quintero repasó en el Pleno del Parlamento de Canarias las actuaciones del Ejecutivo para agilizar el pago de los fondos del POSEI a la papa y a la producción láctea en las dos últimas campañas

El Consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, ha desgranado hoy martes, 8 de julio, en sesión plenaria del Parlamento canario, las medidas de simplificación administrativa implementadas desde el departamento para agilizar la tramitación y abono de algunas líneas de actuación contempladas en el Programa de Opciones Específicas por la Lejanía y la Insularidad (POSEI).

En este sentido, Quintero destacó que “se ha procedido al abono en el mes de junio de las ayudas a la producción por superficie y comercialización de papa en las dos últimas campañas como resultado de las medidas que hemos impulsado para facilitar a los y las profesionales de nuestro sector primario la gestión económica de sus explotaciones”.

Con este mismo objetivo, el departamento que dirige Quintero implementó la pasada campaña 2024 “el adelanto de los pagos de las ayudas del POSEI a la producción láctea de vacuno, de caprino y de ovino de origen local, cuyo abono pasó de ser anual a semestral”.

A este respecto, el titular del área explicó que “pese a la voluntad de este Ejecutivo de agilizar también la tramitación de otras líneas de apoyo, la legislación comunitaria nos impone comprobaciones administrativas y controles adicionales que no nos permiten ampliar el alcance de estas medidas a todas las acciones de este programa”, añadió.

En esta línea de simplificación de los procedimientos, el consejero destacó la eliminación de la doble tramitación en el caso del POSEI adicional y el POSEI comunitario, y que la emisión de las guías sanitarias en las solicitudes de movimiento de animales ha pasado a ser un trámite telemático y de respuesta inmediata a través de la Sede Electrónica.

Además de la supresión de trámites intermedios, la Consejería está trabajando también en mejorar los servicios de información a las personas solicitantes mediante la elaboración de una guía explicativa de tramitación, así como un apartado de preguntas frecuentes en la Sede Electrónica y la web de la Consejería.

En este sentido, la Dirección General de Ganadería ya ha incorporado en su página web un apartado que recoge las dudas más recurrentes en los principales trámites, disponible a través del enlace:

www.gobiernodecanarias.org/ganaderia/servicios/Tramites/tramites_frecuentes.html   

El Ejecutivo canario, a través de GMR Canarias, relanza esta acción para incentivar, a través de Redes Sociales y soportes de publicidad exterior, el consumo de este producto local ante la previsión de una buena campaña por la abundancia de precipitaciones

“Mándate una papa, pero que sea canaria” es el eslogan de la campaña del Gobierno de Canarias para promover el consumo de papa local frente a las producciones importadas. Una iniciativa que el Ejecutivo canario lanzó el verano pasado para apoyar a este cultivo y que ahora recupera ante la previsión de una buena campaña de este tubérculo como consecuencia de las abundantes precipitaciones registradas durante el primer trimestre del año, las cuales inciden positivamente en la actividad agrícola de las islas.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, acompañado por el consejero delegado de GMR Canarias, Juan Antonio Alonso, comentó hoy que esta iniciativa forma parte de la estrategia impulsada desde el Ejecutivo regional con el objetivo de concienciar a los consumidores y consumidoras sobre la importancia de sus decisiones de compra para el mantenimiento del sector primario de Canarias y el impulso de la economía local, especialmente en las zonas de medianías, “así como para el reconocimiento al colectivo de profesionales que ofrecen un producto excelente estrechamente vinculado a la tradición culinaria y cultural canaria”.

Esta acción, en la que participan el chef Braulio Simancas (Tasca Silbo Gomero) y el agricultor Sergio Rodríguez (Frutas y Verduras Nito) pretende generar conciencia entre la población de las islas sobre la repercusión de consumir este producto de cercanía que “sufre la competencia desleal de las importaciones”, poniendo en valor sus principales cualidades, la calidad y la frescura, y recordando su peso en la gastronomía canaria.

Durante su intervención, Quintero explicó que esta propuesta, que se presentó el pasado mes de julio a petición de los productores “como una acción de refuerzo ante un exceso de stock de producción que algunos operadores de las islas sufrieron en aquel momento”, se relanza ahora “ante la buena acogida que tuvo entre los agricultores y los consumidores, la previsión de una excelente cosecha para este año, tanto en cantidad de producción como en calidad, a causa de las precipitaciones, y la concentración de la oferta en los próximos meses debido al retraso de la recolección por las lluvias”.

“En enero abonamos 3,8 millones de euros correspondientes a una línea de ayuda excepcional para paliar los efectos de la sequía, implementada en 2024 por esta Consejería, de cuya cuantía 1,4 millones se dirigieron a 193 productores de papa, muchos de los cuales destinaron estos fondos a nuevas plantaciones de este cultivo que se han visto favorecidas por las copiosas precipitaciones registradas estos meses”, agregó.

El consejero se refirió también a la pérdida de superficie de cultivo que ha experimentado este tubérculo en Canarias en los últimos años, la cual, según señaló, pasó de unas 5.400 hectáreas en 2014 a 3.300 en 2023. Asimismo explicó que los precios medios que percibe el agricultor por kilo de esta producción, de las que se registraron unas 78.000 toneladas en 2023, se mantuvieron en 2024 por encima del euro, “una cantidad aceptable que permite que la actividad sea rentable”. “Por eso aprovecho esta presentación para hacer un llamamiento a los comercializadores y grandes distribuidores para que garanticen el pago de un precio justo por el producto que cubra los costes de producción y permita a los productores obtener su correspondiente beneficio como empresarios y empresarias que son”, apuntó.

Por su parte, Sergio Rodríguez manifestó su agradecimiento “por poder formar parte de esta acción que pone en valor el trabajo de la agricultura familiar canaria” y destacó “el importante papel que juegan las grandes superficies que apuestan por estas producciones, un producto único por las condiciones climáticas y geográficas en las que se produce, al acercarlo a los consumidores”.

El consejero delegado de GMR Canarias, Juan Antonio Alonso, se refirió al trabajo que desarrolla la entidad pública para la promoción del producto local y labor que viene desempeñando su equipo comercial para la valorización de estas producciones en los lineales de los supermercados, “un ámbito en el que debemos seguir trabajando”.

La campaña publicitaria, dirigida a todos los individuos con capacidad de compra del archipiélago, consta de una pieza audiovisual de 31 segundos de duración y ‘banners’ en distintos formatos que se difundirán desde hoy y hasta el próximo 30 de abril en Redes Sociales (Facebook, Instagram, Tik Tok y Youtube), en la plataforma de publicidad digital de Google (Google Display), a través de publicidad programática, así como en espacios públicos a través pantallas digitales de centros comerciales, hipermercados, medios de transporte público, y mupis digitales, es decir, mobiliario urbano que se utiliza como soporte publicitario.

En el vídeo de la campaña se repasan episodios cotidianos en el que la papa está presente, como una dependienta y una clienta en una frutería, un chef en su cocina, una familia en torno a la mesa o el agricultor Sergio Rodríguez en representación de los profesionales del sector agrícola en su finca. En cada escena, cada uno de ellos recalca el lema “Mándate una papa, pero que sea canaria” antes de cerrar la pieza audiovisual con el mensaje: “apoya a nuestros agricultores y agricultoras; disfruta de la calidad y sabor de nuestra tierra”.

Por otra parte, el resto de creatividades de la acción ensalzan la labor de los profesionales y las profesionales del sector a través de una imagen centrada en unas papas sobre un surco de tierra mientras que un agricultor, al fondo, avanzan con su cosechadora. Por medio de esta imagen, además de resaltar el esfuerzo que conlleva el trabajo en el campo se incide en el arraigo de este cultivo en la tradición y la cultura canaria.

Al acto de presentación asistieron representantes de las organizaciones profesionales agrarias, ASAGA, PALCA y COAG.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, Narvay Quintero, y el director general de Agricultura, Javier Gutiérrez Taño, se reunieron con la gerente de Cultivos y Tecnología Agraria de Tenerife, S.A. (CULTESA), Teresa Cruz, y personal técnico del departamento y de la empresa, para coordinar el desarrollo de un plan de saneamiento y multiplicación de papas de semilla de variedades comerciales (al igual que se ha realizado con las locales) y material vegetal de batata en las Islas, con el objetivo de fortalecer la producción local y reducir la dependencia de semillas del exterior

El Departamento regional ha encargado a CULTESA el saneamiento de papa de semilla y batata y su multiplicación. Las organizaciones agrarias asumirán la distribución del material vegetal resultante de papas de semilla resultantes a los agricultores.

De esta manera, se garantizará la disponibilidad de papas de semilla sanas, minimizando posibles problemas futuros de suministro. En cuanto a la batata canaria se busca aprovechar la demanda existente de este tubérculo, convirtiéndola en una oportunidad para impulsar su cultivo en islas como Lanzarote, donde esta producción ha tenido tradicionalmente mayor relevancia.

Narvay Quintero anuncia que el Ministerio ha informado de que permite la entrada del tubérculo de dicho país salvo del condado de Kent

Las producciones se someterán a unas medidas de control adicionales

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España ha informado de que autoriza la importación de papas en el Archipiélago procedentes de Reino Unido. El consejero del Área, Narvay Quintero, ha explicado que el Estado, “autoridad competente en este ámbito” ha elaborado una Instrucción en la que establece que se permite la entrada de este tubérculo de dicho país, salvo de Kent (condado donde se detectó el escarabajo de la papa o Leptinotarsa decemlineata), a partir de la información aportada por las autoridades fitosanitarias del Reino Unido en la que se asegura que la plaga no está instalada y que el Gobierno británico ha actuado en las zonas donde se localizó.

“El Gobierno de Canarias carece de competencias en esta materia, sin embargo, junto al Gobierno de España y los productores hemos buscado de soluciones a la escasez de papas con el fin de proteger a Canarias de la entrada de esta plaga y de asegurar la próxima cosecha en las Islas y el suministro de este producto básico en la alimentación de los canarios y canarias”, apuntó Quintero.

El titular del departamento señaló que se han determinado una serie de medidas de aplicación adicionales en relación al envasado y etiquetado del producto “para reforzar y ofrecer mayores garantías fitosanitarias”.

Así, las papas deben someterse a un procedimiento de limpieza, mediante cepillado y/o lavado, que permita la eliminación total de restos de tierra y de organismo nocivos, y se concreta que el porcentaje aceptable de tierra presente será del 0,5%.

En el etiquetado deberá constar, además de los datos propios de la papa (especie, código del agricultor, variedad, calibre, y fecha de envasado), la trazabilidad que permita identificar al productor y el área de producción a nivel de parcela.

Las papas de siembra deberán ser ensacadas en sacos nuevos, con una capacidad máxima de 25 kilos, precintadas y etiquetadas en instalaciones habilitadas para ello, que garanticen la sanidad y trazabilidad de estas y bajo control oficial de las autoridades fitosanitarias correspondientes de las áreas de producción.

En cuanto a las de consumo, estas podrán presentarse en contenedores de 1,5 toneladas como máximo, que deberán ser precintados y etiquetados en instalaciones habilitadas para ello, que aseguren su sanidad y trazabilidad, e igualmente, estén controladas por las autoridades fitosanitarias de las zonas productoras.

Asimismo, se recoge que se llevarán a cabo inspecciones en el 100% de los envíos de papa procedentes de Reino Unido.

La XIV Cata insular de Papa de Gran Canaria se celebró el 1 de septiembre en la Granja Agrícola del Cabildo

El panel de cata de la XIV Cata Insular de Papa de Gran Canaria, compuesto por 16 miembros, determinó que ‘Soraya’ es la mejor papa de Gran Canaria en la cosecha 2023. La Granja Agrícola Experimental del Cabildo acogió, el viernes 1 de septiembre, la sesión a puerta cerrada en la que se probaron, en distintas cocciones, las diez variedades de papas más productivas del “Ensayo de rendimiento de variedades de papa 2023”. Junto a la mención especial a la Mejor Papa de Gran Canaria, se determinaron las mejores variedades en las categorías de arrugar, sancochar y freír, que recayeron en Picasso, Soraya y Valor respectivamente.

Con la cata anual de papa, la Consejería de Sector Primario, Soberanía Alimentaria y Seguridad Hídrica del Cabildo de Gran Canaria que dirige el consejero Miguel Hidalgo,, cumple varios objetivos de su plan estratégico para el sector primario: la valorización del producto y la contribución al avance de su calidad. Los técnicos de la Consejería de Sector Primario transferirán a los agricultores los resultados del “Ensayo de rendimiento de variedades de papa en sistema convencional y ecológico 2023”, en el que se plantaron y analizaron veintiocho variedades de papas diferentes: diecisiete entre las más rentables de 2022 o de mayor presencia en el mercado insular, junto a otras doce nuevas. Del análisis de distintos parámetros se obtienen datos muy valiosos para los agricultores: productividad, aptitud organoléptica y resistencia a sequías, plagas y enfermedades, etc.

En Gran Canaria se cultivan unas 1.200 hectáreas de papas aproximadamente, en las que se producen 22 millones de kilos para el mercado local. Esta cantidad productiva cumple con los parámetros recomendados por la FAO para alcanzar la soberanía alimentaria pues entre el 40% y el 42% de las papas que consumimos anualmente han salido de esta tierra.

Confía en que, en los próximos días, se solucionará este problema que, como afirma, "ha sido creado artificialmente"

El Cabildo de Gran Canaria, a través de su consejero de Sector Primario, Soberanía Alimentaria y Aguas, Miguel Hidalgo, puso de manifiesto hoy su preocupación por la subida que han experimentado los precios de la papa en los mercados de la Isla. Una problemática que, como mantuvo, "responde a una especulación generada intencionadamente para beneficio de unos pocos, con la excusa de una situación de desabastecimiento que no es real".

A este respecto, especificó que se acaban de recoger millones de kilos papas de la cosecha de julio y de agosto, que no se han consumido en su totalidad y que han quedado están almacenadas, "y lo que está sucediendo es que hay personas que se están dedicando a especular con eso", manifestó. "Confío en que, en los próximos días, se regularice y se normalice esta situación, que ha sido creada artificialmente".

El consejero quiso dejar claro que la subida de precios ocasionada por estas maniobras especulativas no favorecen en ningún caso al agricultor, "sino que sólo sirven para apartar a las familias que no pueden pagar esas cantidades", recalcó. "La misión de las y los agricultores es producir y suministrar la papa a los almacenistas, que son los que se dedican a la comercialización. Y, en muchas ocasiones, son los propios importadores los que juegan con los productos locales y con los de importación. Son los que marcan los tiempos tanto de plantación en la Isla como de las importaciones que realizan. Y luego está todo el sector de distribución. Lógicamente, ahí es donde están el problema y los causantes de esta situación", expuso. "Las y los agricultores han hecho su trabajo. Más de 24 millones de kilos de papas puestos en el mercado de la Isla que, realmente, se han quedado en el camino. Alguien los tiene almacenados y especulando con los mismos", sostuvo.

Hidalgo sí reconoció que existe una partida de importación que ha sido retenida, "pero eso no es ni un motivo ni una excusa para que los precios hayan subido como lo han hecho", matizó. En concreto, explicó que son más de 15 países desde los que se están importando papas, y que se trata de una partida determinada del Reino Unido que no ha podido entrar en Gran Canaria. "El resto de los suministradores está activo y, de hecho, están entrando entre 40 y 50 contenedores de papas a la Isla", detalló. "Y tenemos toda la cosecha local y todavía hay agricultoras y agricultores grancanarios que están recogiendo papas de la tierra de las producciones de julio y agosto".

En cuanto a la capacidad de maniobra del Cabildo ante este problema, indicó que la Corporación no tiene competencias en la aplicación de las normas de control de los precios. "Sí tenemos la obligación de denunciar esta situación, porque es injusta y porque no se ajusta a la realidad actual del sector de la papa", afirmó el consejero, que comentó que el Gobierno de Canarias está comprobando específicamente que hay producto en la Isla, con el fin de desmentir a quienes afirman que hay falta de papas en el Archipiélago.

Finalmente, recordó que está en vigor una Ley de Cadena Alimentaria, que debe velar para que los precios no solo no estén por debajo de los costes de producción, sino que no excedan los costos normales de comercialización de un producto de alimentación.

Sábado 29 julio en la víspera de la Fiesta Los Paperos, y el domingo el juego de la Papa de Oro con un premio en metálico de 100€ en diferentes modalidades

Este fin de semana, Madrelagua, uno de los pagos agrícolas de Valleseco, nos espera diferentes concursos de papas para cerrar el fin de semana grande de las Fiesta de Los Paperos, símbolo y la raíz de esta popular fiesta. No hay zona en la isla que se recoge en estos meses miles y miles de kilos, ejemplo, en estos años se ha llegado a coger tubérculos de unos 2 kilos.

El Concurso de papas será este sábado 29 de julio, comentar que a las 19.00 horas se cierra el plazo para poder participar, con suculentos premios en tres categorías, mejor lote y mejor papa.

Una iniciativa impulsada desde la Comisión de Fiestas del barrio que busca dar a conocer las auténticas joyas agrícolas de las medianías de la isla, con el objetivo de poner en valor este tubérculo.

Este concurso, que se desarrollará este fin de semana en la Asociación Vecinal, busca la mejor papa de Gran Canaria, las personas interesadas en participar pueden dirigirse este sábado a partir de las 19.00 horas a los locales sociales y disfrutar de los mejores ejemplares, de su pesaje y conocer la más grande.

Por su parte, el domingo 30 de julio, se organiza el Concurso ‘La Papa de Oro’, prueba lúdico deportiva en la que el participante que consiga coger el mayor número de gramos en el tiempo estipulado se llevará un magnífico premio en metálico, de 5 a 12 años, vale de 50€ y de 13 hasta 99 años en categoría masculina y femeninas, premios de 100€.