La isla acudió en visita profesional a la feria ‘Underbara Barn’, dirigida al segmento de familias con bebés o niños pequeños que se decantan por vacaciones en contacto con la naturaleza

Méndez indica que esta acción se une a la estrategia de promoción de la isla en eventos de interés turístico en países escandinavos

La Gomera refuerza su promoción como destino turístico preferente para el público familiar, concretamente, en la feria Underbara Barn de Estocolmo, que se celebró durante el pasado fin de semana, y a la que asistieron cerca de 25 mil visitantes. La isla acudió en visita profesional a este evento dirigido al segmento de familias con bebés o niños pequeños que se decantan, a la hora de elegir sus vacaciones, por destinos que garanticen el contacto con la naturaleza.

La consejera insular de Turismo, María Isabel Méndez, indicó que esta acción se une a la estrategia de promoción que la isla lleva desarrollando durante los últimos meses en eventos de interés turístico en países escandinavos. “Se trata de una oportunidad única para establecer contactos con todo tipo de empresas que tienen relación con segmentos concretos de turismo, lo que nos permite posicionarnos y diferenciarnos”, añadió.

Frente a otras alternativas, La Gomera plantea la sostenibilidad como factor decisivo a la hora de elegir destino para pasar las vacaciones, y con esta visita profesional se ha puesto en valor esos y otros atributos con los que cuenta la isla, como el impulso de experiencias turísticas en el medio natural, tanto terrestre como marino, dando a conocer componentes de la oferta turística, como pueden ser los avistamientos de cetáceos y el senderismo. También se llevó a cabo la promoción de valores que forman parte del patrimonio cultural y etnográfico gomero.

Además de los atributos que se presentaron al público profesional, también se promovió de forma activa los distintos canales de información turística que La Gomera pone a disposición de profesionales, medios de comunicación y turistas.

De acuerdo con datos de Promotur, cerca de un 20% del total de suecos que viajan a Canarias son familias con niños pequeños, cuyas vacaciones escolares, tanto en invierno como en otros períodos, condicionan los flujos de turistas familiares hacia Canarias.

Así, en este segmento de población cada vez hay más familias que se decantan por pasar unas vacaciones en un destino que permita el contacto con la naturaleza, donde los pequeños interactúen con el entorno natural.

Los tres grandes turoperadores suecos, Ving, Apollo y TUI ofertan paquetes turísticos a La Gomera desde Estocolmo, lugar de celebración del evento.

La Consejería, los cabildos, las patronales y una nutrida representación de los agentes turísticos oficializan su adhesión a la Declaración de Glasgow, auspiciada por Naciones Unidas

“La sostenibilidad de nuestro destino es hoy no sólo una apuesta ética y de concienciación, sino también una oportunidad económica y de competitividad”, explica Yaiza Castilla

La Consejería de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias, los cabildos, las patronales y una nutrida representación de los agentes turísticos oficializaron hoy su incorporación a la Declaración climática de Glasgow, auspiciada por Naciones Unidas y que obliga al sector a reducir las emisiones de CO2 al 50% en un plazo de ocho años. La consejera de Turismo, Yaiza Castilla, presidió esta mañana el acto de adhesión en el que se presentó el Máster Plan de Acción por el Clima elaborado por la empresa pública Turismo de Islas Canarias con el que se dará un impulso a la descarbonización del sector.

El evento contó con la presencia de representantes de los siete cabildos, las cámaras de comercio, las patronales y diversos agentes turísticos, además de las intervenciones del director gerente de Turismo de Islas Canarias, José Juan Lorenzo, y del director de Desarrollo Sostenible del Turismo en la Organización Mundial del Turismo (OMT), Dirk Glaesser, a través de un vídeo.

Yaiza Castilla destacó la importancia de que “el sector turístico canario vuelva a demostrar que está concienciado con la lucha contra el cambio climático y con la consecución de un destino más sostenible no sólo porque nuestra tierra y las generaciones futuras de canarios así lo exigen, sino también porque los turistas anteponen cada vez más la cuestión ambiental como un factor decisivo a la hora de elegir destino”.

La consejera recordó que, desde hace dos años, el equipo de Turismo de Canarias “trabaja para ser pioneros en la reducción y eliminación de la huella de carbono a través de nuestra estrategia de transformación del modelo turístico Canarias Destino, con la que promovemos aumentar el compromiso con la neutralidad climática de la industria turística canaria en toda su cadena de valor”.

Una tarea que responde a que “la sostenibilidad es hoy no sólo una apuesta ética o de concienciación, sino también económica y de competitividad”, añadió la consejera, que explicó que el conjunto del sector turístico ya lleva tiempo caminando en esta senda y que, para seguir adelante, Turismo de Canarias va a proporcionar una serie de herramientas para cumplir con la Declaración de Glasgow, que obliga a reducir las emisiones de CO2 al 50% en 2030 y a lograr la neutralidad climática en 2050. Canarias es la segunda comunidad autónoma en sumarse a este compromiso y la primera en hacerlo con el Plan de Acción por el Clima ya elaborado y con un masivo apoyo del sector, pues ya se han sumado una treintena de entidades de las islas.

Para lograr esta descarbonización, la Consejería pone a disposición de las empresas un Máster Plan de Acción por el Clima que Turismo de Islas Canarias comenzó a elaborar en abril de este año y que sigue la hoja de ruta marcada por Glasgow con cinco vías de actuación. En primer lugar, la medición de la huella de carbono, para lo que se ofrecerá a las empresas una calculadora; después, la descarbonización, para lo que se ofrecerá asesoramiento y acompañamiento, así como un catálogo de medidas para adoptar; en tercer lugar, la regeneración y protección de ecosistemas, y la colaboración con las empresas privadas.

La última actuación es la de garantizar la financiación a través de diferentes líneas de subvenciones e incentivos. Con cargo a los fondos europeos Next Generation que la Consejería gestiona a través de la Unidad Administrativa Provisional, “vamos a acompañar al sector en este viaje con varias actuaciones destinadas a la eficiencia energética que cuentan ya con sus partidas económicas y cuyas bases reguladoras están muy adelantadas”, explicó Castilla.

Actualmente, se disponen de 15,9 millones para los establecimientos turísticos alojativos, 9 millones más para los no alojativos y 4 millones que gestionarán los cabildos para los establecimientos insulares de interés turístico. A estos, se sumarán 139 millones para planes de sostenibilidad turística y dos millones más para un marco de colaboración pública-privada destinado a ayudar a las empresas a compensar su huella de carbono y en cuyas bases ya trabaja Turismo de Islas Canarias.

Las cinco vías del Plan

El director gerente de Turismo de Islas Canarias, José Juan Lorenzo, se encargó de detallar el Máster Plan de Acción por el Clima, cuya primera actuación es la medición. Para ello, Lorenzo anunció que ya se cuenta con la aplicación de cálculo de huella de carbono que se pondrá a disposición de las empresas en la App de Sostenibilidad de la Plataforma de Destino Turístico Islas Canarias. Se trata de una herramienta que permitirá recabar datos reales y detallados de un sector que en 2019 emitió 1,85 millones de toneladas de CO2.

“Consiste en un área privada en la que, individualmente, las empresas podrán iniciar su viaje a la descarbonización a través de cuatro módulos: Calcula, Define, Reduce y Compensa”, aseguró el director gerente, que anunció que, aunque ahora se ofrecerá un acompañamiento personalizado porque es un tema muy complejo, “la intención es que la aplicación termine siendo completamente autogestionable”. La app, que es gratuita, está diseñada a partir de una experiencia piloto en la que participaron 35 empresas turísticas locales y bajo estándares internacionales reconocidos para la cuantificación.

Turismo de Islas Canarias también ha elaborado los pasos a seguir para la descarbonización propiamente dicha, “para lo que ofreceremos un servicio integral de asesoramiento desde nuestra Oficina de Sostenibilidad para acompañar a las empresas en este proceso, incluyendo la elaboración de sus propios planes de acción climática y la mejora del control de la huella de carbono de su actividad”, añadió Lorenzo. Un Centro de Atención a Usuarios (CAU) prestará asistencia técnica para la información y la resolución de incidencias, así como para facilitar el uso de los distintos productos digitales: la calculadora, las medidas de descarbonización, la gestión de proyectos de regeneración y las fuentes de financiación.

Se cuenta también con un catálogo con las medidas de descarbonización que, por el momento, consta de 220 actuaciones ordenadas por sectores (alojamientos, restauración, excursiones y turismo activo, transporte terrestre, transporte interinsular marítimo y puntos de interés turístico) y ámbitos de actuación (adquisición de bienes y servicios, combustión fija, combustión móvil, consumo de electricidad, refrigeración y climatización, gestión de residuos, gestión del agua, transporte y distribución, y viajes de trabajo). De cada una de las medidas se detalla información relativa al potencial de reducción estimado y al nivel de dificultad de su implantación.

Para la tercera vía, la regeneración, el Plan contempla la definición y puesta en marcha de un marco permanente de colaboración pública-privada, que nace con una dotación inicial de 2 millones de euros para promover, facilitar y ejecutar acciones colaborativas de regeneración y protección de ecosistemas como compensación de la huella de carbono de imposible o difícil reducción. De esta manera, “las empresas y otras organizaciones del sector, con independencia de su tamaño y de su volumen de generación de emisiones, podrán acceder a proyectos de regeneración de forma más rápida y sencilla, lo que redundará en una mejora del destino, de sus espacios y recursos naturales y del bienestar de sus habitantes”, explicó el director gerente.

Para cumplir los objetivos fijados surge la quinta vía, la financiación, para la que se articulan dos medidas en el Máster Plan, el establecimiento de líneas de subvenciones orientadas a la financiación de proyectos de eficiencia energética (29 millones de euros) y el desarrollo de planes de sostenibilidad (139 millones de euros).

Apoyo de la OMT

En su participación por vídeo, Dirk Glaesser, director de Desarrollo Sostenible del Turismo en la Organización Mundial del Turismo, resaltó la idoneidad de que “el lanzamiento del Plan de Acción Climática del destino Canarias se produzca simultáneamente a la firma de la Declaración de Glasgow”.

“Como destino líder, su enfoque proactivo y el proceso participativo que han seguido para desarrollar el plan son un buen ejemplo para otros destinos que también están buscando formas de desempeñar un papel multiplicador y apoyar a la industria turística del destino para acelerar la acción climática”, aseguró en su intervención grabada el representante de la OMT. Este organismo ha invitado a Turismo de Canarias a exponer su estrategia hacia la descarbonización en la próxima Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático.

Yaiza Castilla destaca el trabajo del Gobierno de Canarias para dotar a las islas de unas infraestructuras turísticas modernas y cuidadas que sumen a la imagen del destino y que puedan disfrutar los canarios

La consejera de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias, Yaiza Castilla, el presidente del Cabildo de Tenerife, Pedro Martín, el alcalde de San Miguel de Abona, Arturo González, y la directora insular de Turismo, Laura Castro, visitaron esta mañana la primera fase del nuevo paseo litoral de la Marina de San Miguel, en el término municipal de San Miguel de Abona, una vez finalizadas las actuaciones promovidas por ambas administraciones públicas con el objetivo de dotar a la zona de un paseo que puedan disfrutar tanto residentes como visitantes.

Durante el recorrido, Yaiza Castilla incidió en el impacto que tienen este tipo de acciones. “Si queremos mantener el valor competitivo de Canarias como destino turístico no podemos caer en el conformismo, sino mantenernos alerta y en activo, no solo para mantener nuestra posición frente a otros mercados competidores, sobre todo aquellos de desarrollo más reciente, sino para incrementar y extender los beneficios que este sector produce en nuestra economía hacia otros sectores productivos”.

“Dos objetivos que pasan necesariamente por propiciar la excelencia y por apostar por el aumento de los niveles de calidad de los espacios públicos turísticos, y ello no solo para mejorar la imagen turística de Canarias, sino también para optimizar las condiciones de vida, tanto para la población residente, como para los visitantes”, aseguró la consejera.

Pedro Martín explicó que “este litoral que ahora se recupera para el uso de todos es solo una primera fase. Continúa el Ayuntamiento con la segunda fase y vendrá el Cabildo de Tenerife detrás para impulsar la tercera, con el objetivo de seguir ofreciendo y recuperando espacios para la ciudadanía en algo que es, probablemente, uno de nuestros mayores tesoros, el litoral de Tenerife”.

El presidente insular aseguró que “esta obra reúne todos los requisitos que necesita un paseo: es accesible, tiene espacio para distintas actividades, como los que vienen en bicicleta o los niños que juegan en los parques infantiles y, sobre todo, se abre al mar, eliminando barreras y permitiéndonos respirar y descubrir rincones del sur de la isla que tienen un encanto muy especial”.

Por su parte, Arturo González se mostró “satisfecho, porque se van cubriendo etapas en la apuesta del Ayuntamiento por mejorar los accesos a la costa y el paseo que estamos inaugurando hoy es un ejemplo de nuestras intenciones. Afortunadamente la colaboración entre el Gobierno de Canarias, el Cabildo y el propio Ayuntamiento ha dado como resultado este precioso paseo que hoy estamos inaugurando y que pretendemos seguir continuando en su ejecución para conseguir que la costa de San Miguel sea un lugar muy atractivo para el turismo y también para los residentes”.

Para esta zona se diseñó un paseo litoral accesible con una anchura mínima de 1,80 metros, pensado para disfrutar del mar mejorando las conexiones con la costa, que potencie la relación a pie de litoral, con zonas de solarium vinculadas al baño.

Para facilitar la realización de ejercicio al aire libre, se ha dotado a la zona con un carril bici con un ancho mínimo de dos metros y se han creado áreas deportivas y de juegos.

En el nuevo paseo se han creado también altos en el camino para ofrecer a viandantes y ciclistas áreas de sombra y descanso, miradores y un programa deportivo para llenar el paseo de acontecimientos que lo enriquecen y potencian los puntos estratégicos de la costa. De esta forma, se fomenta también el disfrute de un paisaje sobre el que se han realizado actuaciones de restauración, ampliando las zonas verdes, y protección. También se ha instalado un kiosco con terraza para completar el programa de ocio y esparcimiento.

El presupuesto de las actuaciones realizadas ha ascendido a 988.517,35 euros, de los que el Gobierno de Canarias ha aportado 901.801 euros y el Cabildo de Tenerife, 86.716,35 euros.

Las instalaciones de la Organización de Productores de Túnidos y Pesca Fresca, Isla Tuna, en Santa Cruz de Tenerife, acogió hoy la quinta edición del programa de ‘Encuentros con el Producto Local’

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, a través de su empresa adscrita Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias), y la Asociación Hotelera y Extrahotelera de Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro (Ashotel), organizaron en la mañana de hoy, miércoles 19, en las instalaciones de la Organización de Productores de Túnidos y Pesca Fresca, Isla Tuna, en Santa Cruz de Tenerife, la quinta edición del programa de ‘Encuentros con el Producto Local’.

Este evento celebrado en la mañana de hoy tiene el objetivo de promover el consumo de túnidos en los establecimientos turísticos de las islas así como impulsar el encuentro entre productores del sector primario y profesionales hoteleros para fomentar los productos de cercanía. Para esta ocasión, se realizó una visita por las instalaciones de la empresa para conocer de primera mano el proceso completo de producción, desde el inicio de la descarga en puerto, el tallaje y pesaje en los que se determina el tamaño y peso de los ejemplares, el etiquetado y empaquetado, hasta el punto final de la distribución.

Tras el recorrido por el recinto, ubicado en la dársena de la capital tinerfeña, el chef y asesor gastronómico Juan Carlos Clemente realizó en directo un espectacular despiece del atún a través del arte tradicional del “ronqueo del atún”, que culminó con una degustación de la pieza de 70 kilos capturada en las costas de la isla.

El acto contó con la presencia de la consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ejecutivo regional, Alicia Vanoostende; el director general de Pesca, Carmelo Dorta; el consejero delegado de GMR Canarias, Pablo Zurita; el vicepresidente de Ashotel, Enrique Talg; el presidente de la organización y presidente de la Cofradía de Playa San Juan, Gilberto Sánchez; el vicepresidente de Isla Tuna, Francisco Hernández; el gerente de Isla Tuna, Jonathan Marrero; y el jefe de ventas y personal de Isla tuna, Juan Ramón García, quienes coincidieron en señalar la importancia de “revalorizar la singularidad de los productos de cercanía para el sector turístico, la economía y la gastronomía local”.

La responsable regional del área, Alicia Vanoostende, destacó que, “dándole valor a este producto y que se demande desde el sector turístico a unos precios justos para los pescadores, es la mejor forma de conseguir mayor rentabilidad”. En esta línea, apuntó la importancia de “incluir en los hoteles un producto de tan alta calidad como los túnidos, por lo que estas acciones que realizamos de forma conjunta son fundamentales para conseguirlo”. Sobre el sector pesquero, indicó que “desde el Gobierno regional hemos bonificado los impuestos al gasoil para los pescadores con el propósito de compensar la subida del precio del combustible, por eso, es esencial darle mayor valor al producto que se pesca”.

Por su parte, el vicepresidente de Ashotel, Enrique Talg, señaló que “estos encuentros nos están permitiendo que jefes de compra, de economato o responsables de Alimentación y Bebida conozcan los productos locales en sus puntos de producción y elaboración; estamos convencidos de que nuestros turistas, cuando los prueban, están dispuestos a pagarlos”. “Ashotel lleva años apostando por el producto local, y la mejor forma de que nuestros asociados conozcan y entiendan los sistemas de producción y la calidad de los productos es en jornadas como las de hoy”, concluyó.

El Gobierno de Canarias, junto con GMR Canarias, pretende impulsar la incorporación del producto local a la imagen de Canarias como un activo más, complementario del resto de atributos y atractivos que posee.

Los días 4 y 5 de noviembre el municipio se convertirá en epicentro de este sector turístico en auge con la participación de expertos del ámbito de la gastronomía, la naturaleza, la ganadera, el medioambiente y el turismo astronómico

La asistencia al congreso es gratuita y las personas interesadas pueden inscribirse en el correo electrónico Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

El Ayuntamiento de La Aldea de San Nicolás, a través de la concejalía de Turismo que dirige la concejala Isabel Suárez, organiza los días 4 y 5 de noviembre las X Jornadas de Turismo Rural y Activo de La Aldea de San Nicolás.

Se trata de la décima edición de este foro que permitirá reflexionar sobre la situación del sector y profundizar en aquellos ámbitos que fortalecen el modelo de turismo alternativo basándose en la colaboración y las posibilidades que emanan de los entornos rurales y de agentes, asociaciones y poblaciones respetuosas con el medioambiente.

La concejala de Turismo, Isabel Suárez, señala que se trata de un encuentro gratuito abierto tanto para profesionales como para la población en general, en aras de sensibilizar sobre la importancia de promover este tipo de turismo sostenible como motor para la revitalización de la economía local, “pensada para y por las personas que buscan experiencias diferentes y viven en sintonía con la naturaleza”.

El Centro Municipal de Cultura de La Aldea será el espacio donde se llevará a cabo la programación prevista de esta jornada organizada por la Corporación y con el patrocinio del Cabildo insular.

Así el viernes, 4 de noviembre, tendrá lugar la jornada inaugural y donde se abordarán, entre otras cuestiones, cómo atraer el teletrabajo hacia entornos rurales, el papel de la gastronomía del territorio y kilómetro cero, y la formación especializada en hostelería.

Por su parte, el sábado 5 de noviembre se expondrán casos de éxito entorno a la explotación de recursos naturales como el astroturismo y las reservas starlight, el agroturismo y la sostenibilidad como modelo y, por último, la oferta creciente del turismo activo.

La inscripción puede realizarse a través del correo electrónico Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. y del teléfono 682 22 58 98 (solo whatsapp).

Torres sostiene que la I Convención de Islas Turísticas organizada por Excelcan intensifica las “indudables fortalezas” del sector en el Archipiélago

El presidente de Canarias resalta las buenas cifras turísticas en las Islas y cree fundamental consolidar la apuesta por un turismo sostenible, de calidad, con garantías sanitarias y seguridad

El PIB de Canarias crecerá este año a un nivel del 9,3%, según la revisión al alza realizada este octubre por el ‘Observatorio Regional’ del BBVA Research

El presidente de Canarias, Ángel Víctor Torres, se reunió este mediodía, en la sede de Presidencia del Gobierno en Santa Cruz de Tenerife, con el presidente de la Asociación para la Investigación, el Estudio y la Excelencia del Sector Turístico en Canarias (Excelcan), Santiago de Armas, y con integrantes de esta organización de empresarios relacionados con el turismo en las islas.

En declaraciones a los medios, Torres destacó la relevancia de que se haya constituido una entidad como Excelcan y que una de sus primeras iniciativas haya sido organizar la I Convención de Islas Turísticas de la Unión Europea (UE), que se celebrará los próximos 30 de noviembre y 1 y 2 de diciembre en Canarias, porque así se intensifican “las indudables fortalezas” de este sector en el Archipiélago.

El jefe del Ejecutivo autonómico considera que esta cita ampliará aún más los focos del mundo sobre el Archipiélago al coincidir con la presidencia canaria de la Conferencia de Presidentes de las Regiones Ultraperiféricas (RUP) desde este noviembre y con la celebración de la cumbre de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) sobre economía digital, que tendrá lugar del 13 al 16 de diciembre en Canarias. Es la primera vez que se desarrolla en territorio de la UE y reunirá a unos 60 países de diferentes continentes.

Torres considera que esas tres convocatorias, así como otras que se anunciarán próximamente, mejoran la imagen de Canarias como referente turístico internacional en un periodo en el que las islas se han recuperado de las consecuencias de la covid, tanto por los datos de parte de 2021 y el actual 2022 como por las previsiones para la temporada de otoño e invierno 2022-23.

A su juicio, la convención servirá para mostrar hacia dónde ha de caminarse en este sector clave en el PIB canario y en el resto de islas turísticas de la UE, siempre con el objetivo de la mejor colaboración posible entre los ámbitos público y privado.

Torres resaltó que la iniciativa de Excelcan no sólo cuenta con el respaldo del Ejecutivo canario, a través de Promotur y otros departamentos, sino del Gobierno de España, e insistió en la necesidad de que las administraciones públicas y el sector privado “sigan yendo de la mano”, tal y como pasó con la pandemia de la covid y ahora con las incertidumbres que acarrea la guerra de Ucrania y la inflación.

No obstante, el presidente incidió en las buenas cifras turísticas hasta ahora y además cree imprescindible intensificar la apuesta por un turismo sostenible, de calidad y fundamentado en las garantías sanitarias y la seguridad. “Esto, unido a nuestras magníficas infraestructuras, gastronomía y condiciones climáticas, nos coloca en un lugar fundamental dentro de la UE y en el mundo globalizado, por lo que es muy importante tener estas citas en nuestra tierra”, en alusión a la I Convención de Islas Turísticas.

Por su parte, Santiago de Armas, presidente de Excelcan, agradeció el apoyo mostrado por el Gobierno autonómico a la organización y sus proyectos; indicó que la idea es convertir esta primera convención en una cita con continuidad anual, y además se refirió a la importancia de que la UE no sólo tenga políticas para el territorio continental sino también para sus islas. Según dijo, la convención supone una oportunidad para las empresas, que podrán trabajar conjuntamente y con las autoridades regionales y europeas participantes en la cita con el fin de poner sus intereses en común y plantear futuros proyectos transnacionales que puedan conformar un plan de inversiones para territorios insulares europeos, acelerando al máximo las necesarias transiciones digital y verde.

Previsiones económicas para Canarias, por encima de la media de España

Torres se refirió, a su vez, a los datos del Observatorio Regional del BBVA Research actualizados a octubre de 2022, informe que destaca que Canarias crecerá por encima de la media española en 2023 en términos de PIB, con el 1,9% (el segundo nivel más alto por comunidades autónomas, por detrás de Baleares, y por encima de la media país, situada en el 1%), aparte de corregir ese mismo estudio al alza el crecimiento para este 2022, hasta el 9,3% (antes en el 8,7%), la comunidad que se prevé que más crezca, muy por encima de la media nacional, en el 4,4%. El presidente recalcó que se trata de unas previsiones que además se repiten en los informes de distintos organismos públicos y privados.

Según expuso, se trata de algo que ya se dará en este 2022 y, aunque con menor intensidad, también el año próximo, lo que demuestra que, “siendo Canarias la región más afectada por la pandemia porque nuestro PIB depende del turismo, nos hemos recuperado en poco tiempo, para lo que han sido claves las políticas públicas de los ERTE, los ICO y la implicación del sector empresarial”, entre otras actuaciones. Esta implicación gubernamental, a su juicio, quedó evidenciada con la reforma laboral consensuada con los agentes sociales, que el presidente considera “el camino a seguir”. Estos registros “deben alegrar a toda Canarias y harán que, ante cualquier situación que pueda darse en los próximos meses, estemos más fortalecidos”, afirmó el presidente Torres.

‘La Cocina como Cultura’ reúne hoy y mañana a expertos del archipiélago y la península en el Gabinete Literario de Las Palmas de Gran Canaria para profundizar en el patrimonio gastronómico canario.

Se indagará en la historia de la cocina canaria y el papel de las cocineras y las madres en el ámbito de la gastronomía del archipiélago, entre otros temas

La Consejería de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias organiza, a través de Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa), el I Foro de Cultura Gastronómica de Canarias, ‘La cocina como cultura’, con el objetivo de enaltecer el patrimonio gastronómico de las Islas. El encuentro reunirá a expertos de todo el archipiélago y de la península ibérica en el Gabinete Literario de Las Palmas de Gran Canaria los días 17 y 18 de octubre.

El foro está dirigido al sector cultural y gastronómico de Canarias, además de a los alumnos del Hotel Escuela Santa Brígida, de Gran Canaria, y el Hotel Escuela Santa Cruz, de Tenerife, que también participarán de manera activa. Se trata de un proyecto que busca profundizar en las raíces culinarias de las Islas y exponer contenidos relacionados con su identidad gastronómica, la historia de la cocina canaria y el papel de las cocineras y las madres en el ámbito de la gastronomía del archipiélago, entre otros temas.

Hecansa ha contado con la colaboración de distintos expertos para el desarrollo del programa como Almudena Villegas, doctora en Historia y experta gastrónoma; Yanet Acosta, doctora en Historia del Periodismo; Inés Butrón, profesora de Historia de la Gastronomía en el Culinary Institute of Barcelona (CIB); Judit Gutiérrez, doctora en Historia por la Universidad de La Laguna (ULL), y Jacob Morales, arqueobotánico y doctor en Historia por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC), son algunos de los profesionales que participarán en el foro.

También estarán presentes Mario Hernández, periodista y Premio Nacional de Gastronomía en 1995; Ana Vega, periodista y Premio Nacional de Gastronomía a la Labor Periodística 2020; Carmen Cabrera, autora de cuatro libros relacionados con la gastronomía y la alimentación, e Igor Navarro, ingeniero técnico en Diseño Industrial.

A su vez, Carmelo Florido, chef y propietario del restaurante El Equilibrista 33; Abraham Ortega, chef y propietario del restaurante Tabaiba, y Diego Schattenhofer, chef del restaurante Taste 1973, también participarán en el foro.

Con el desarrollo de ‘La cocina como cultura’, el Departamento que dirige Yaiza Castilla busca impulsar la sostenibilidad como valor de marca del territorio, colaborar en la generación de nuevos productos turísticos basados en actividades tradicionales, incorporar a los productores locales en la reinvención de la oferta gastronómica y capacitar a los jóvenes con el conocimiento y experiencia que tienen los referentes de cada territorio sobre el producto tradicional.

Además, también busca incrementar la atracción de talento con el objetivo de que el paisaje y el paisanaje local pervivan en el tiempo; promover el reconocimiento social de la ciudadanía sobre la dimensión cultural gastronómica; internacionalizar la cultura y los productos canarios; regenerar los espacios de cultivo a través de la formación del alumnado, y potenciar la identidad de las islas a través de una formación de calidad y de vanguardia.

La formación que se imparte en Hoteles Escuela de Canarias pretende inculcar esta clase de valores entre el alumnado. A través de los distintos programas formativos que se ofertan, el cuerpo docente y el resto de profesionales de Hecansa han apostado por incluir una metodología de estudio basada en el desarrollo sostenible, el fomento de los productos de proximidad, la gastronomía tradicional y la digitalización.

El programa de ‘La cocina como cultura’

Bajo el lema de ‘Ponemos sobre la mesa el origen de la cultura gastronómica de Canarias’, el I Foro de Cultura Gastronómica de Canarias, ‘La cocina como cultura’, contará con un programa de contenidos adecuado a los dos días que dura el encuentro. El lunes, 17 de octubre, el horario transcurrirá entre las 9:30 de la mañana y las 18:30 de la tarde. El martes, 18 de octubre, será desde las 10:00 de la mañana hasta las 19:00 de la tarde.

Este primer día, el doctor en Historia del Periodismo y Ciencias de la Información y cronista de Las Palmas de Gran Canaria, Juan José Laforet, estará presente durante la inauguración oficial del foro. A continuación, los contenidos a exponer estarán relacionados con la cocina en su concepción, Canarias y sus cocineras, la multiculturalidad del recetario doméstico canario y la relevancia de las madres en la cocina. Durante la tarde, tendrán lugar ponencias acerca del patrimonio culinario y la cocina canaria y pequeñas historias del restaurante Taste 1973.

El martes, por otro lado, las presentaciones girarán alrededor de los orígenes de la cocina canaria y el Atlántico como espacio de encuentro y primera despensa europea en América, donde se recogen todas las raíces inglesas o portuguesas vinculadas con las costumbres y recetas de Canarias. Además, se hablará también sobre los gofios y mojos más tradicionales.

Para finalizar el foro, se realizará una visita a la Bodega San Juan, un entorno familiar con más de cien años de historia ubicado en la zona vitivinícola del Monte Lentiscal, en Santa Brígida.

El turista que viene a practicar golf a las Islas llegó a alcanzar en 2018 una facturación de 85 millones de euros ya que tiene un perfil de mayor gasto en destino que otros segmentos

En Roma se darán cita profesionales de la industria del golf, agentes de viajes especializados, turoperadores y medios de comunicación del sector

Turismo de Islas Canarias participará entre el 18 y 20 de octubre en la International Golf Travel Market (IGTM), la feria más importante de la industria del golf a nivel mundial donde asisten profesionales que buscan los mejores destinos donde sus clientes puedan practicar su deporte favorito.

En esta ocasión, se celebrará en Roma y la delegación canaria estará compuesta por representantes de las asociaciones de golf de Gran Canaria, Lanzarote y Tenerife, además de empresarios del sector. Turismo de Islas Canarias promociona desde hace años este segmento de viajeros creando una plataforma de comunicación específica para promocionar la industria del golf del Archipiélago bajo el concepto de “Open 365”, que pone en valor las condiciones climatológicas favorables para jugar al golf, tanto en invierno como en verano, además de unas infraestructuras de primer nivel, no sólo de los campos de las Islas, diseñados por grandes expertos, sino también por la oferta complementaria tanto alojativa como de ocio.

La consejera de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias, Yaiza Castilla, ha asegurado que “las Islas ya son un destino maduro en el segmento del golf gracias a unos atractivos indiscutibles. Por eso desde la Consejería seguimos apostando por este turista, que necesita tener una comunicación diferenciada, con contenidos relevantes, y donde la asistencia a eventos profesionales como este, de gran prestigio y dimensión internacional, sigue siendo una de las principales acciones en el calendario de ferias”.

Durante tres días, el Archipiélago podrá mostrar la variada oferta de golf y transmitir el valor del clima como principal atributo diferenciador, ante un público profesional al que poner al día sobre las novedades y mejoras del destino además de ampliar la cartera de contactos con nuevos agentes especializados.

Los campos de golf de las Islas ofrecen exclusividad y singularidad, unas excelentes condiciones de juego durante todo el año en un entorno atractivo y único. Esto es lo que hace que el viajero que viene a practicar golf se haya convertido en un viajero con un perfil muy particular, caracterizado por tener un alto poder adquisitivo, llegando a tener un gasto diario de un 28% superior a la media, según datos de 2018. Así, el golfista gasta 185 euros al día frente a los 144 euros del resto de viajeros. Además, supera en un 33% el gasto por viaje y por persona (1.596 euros frente a 1.196 euros de la media). En 2018 la facturación directamente relacionada con el mundo del golf en el Archipiélago alcanzó los 85 millones de euros.

El stand con el que acude Turismo de Islas Canarias sigue en la línea de las últimas ferias con una instalación fabricada con materiales reutilizables casi en su totalidad, se ha eliminado prácticamente el papel y se han sustituido los folletos tradicionales por pantallas informativas táctiles que cuentan con nuevos contenidos multimedia. La agenda de la delegación de las Islas es muy intensa, con más de 40 citas concertadas con profesionales del golf para acercar de primera mano la oferta del destino.

* Esta acción está cofinanciada en un 85% por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER).

El archipiélago cuenta con 731 conexiones operadas por 53 aerolíneas desde 146 aeropuertos y para el invierno tiene programadas 9,4 millones de plazas, un 30,7% más que en 2019

Turismo de Islas Canarias se reunirá con los responsables de las compañías aéreas más importantes para “crear nuevas conexiones o mejorar las ya existentes y continuar con la diversificación de mercados”, explica la consejera Yaiza Castilla.

La Consejería de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias, a través de su empresa pública Turismo de Islas Canarias, acude a una edición más del encuentro internacional de la industria aérea comercial más importante del mundo, la Routes World, como uno de los destinos turísticos mejor conectados del mundo. Actualmente, el archipiélago cuenta con 731 rutas operadas por 53 compañías aéreas que conectan con 146 aeropuertos y para el invierno tiene programadas 9,4 millones de plazas, un 30,7% más que en 2019.

De hecho, Turismo de Canarias ha sido nominado por las compañías aéreas para optar al premio Routes al mejor equipo del mundo en la captación de rutas, para el que compite con Cape Town Air Access (Sudáfrica), Visit Malta y dos países de gran calado representados por Tourism Australia y JNTO (Oficina de Turismo de Japón).

Durante este 27º Foro Mundial de Desarrollo de Rutas, que este año se celebra en Las Vegas (Nevada), el equipo de Turismo de Canarias se reunirá con los responsables de las aerolíneas más importantes, no sólo de Europa sino del mundo entero, “para exponerles argumentos de peso que ayudarán a la decisión de abrir nuevas rutas o mejorar las ya existentes, además de continuar con la diversificación de mercados, que resulta esencial para aumentar la competitividad del destino”, explica la consejera de Turismo, Yaiza Castilla.

Para ello, ya están cerradas reuniones con un gran número de aerolíneas, entre las que cabe mencionar American Airlines, United Airlines, Air Canadá, Air Transat, Westjet, Turkish Airlines, Grupo Lufthansa, Easyjet, Lot Polish, Vueling, Wizz Air, TAP, Jetblue, Edelweiss, Condor, Brussels Airlines, entre otras.

Esta conferencia mundial, donde aerolíneas, aeropuertos y destinos trabajan juntos para valorar la conectividad y desarrollar nuevas rutas y frecuencias, se celebrará del 16 al 18 de octubre en Las Vegas.

Castilla ha valorado especialmente de este encuentro del sector aéreo mundial “la oportunidad de obtener información exclusiva y de primera mano de esta industria, de la que Canarias depende altamente, así como acceder a ‘networking’ de primera clase”.

Yaiza Castilla explica en el Parlamento que la Consejería persigue con estas acciones “reivindicar las islas como lo que son, un refugio climático y, debido a la crisis energética actual, también económico al que puede acudir la ciudadanía europea”

La estrategia lanzada en septiembre para los turistas ‘silver plus’ alemanes, en la que se gastaron 10.000 euros y que duró dos semanas, logró alcanzar a medio millón de germanos mayores de 55 años.

La Consejería de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias reforzará la llegada de turistas en invierno a través de varias campañas promocionales en las que invertirá 10,5 millones de euros, de los que 7.720.000 euros se destinarán al segmento sol y playa plus. Así lo explicó la consejera Yaiza Castilla en el Parlamento regional, donde añadió que se seguirá con la estrategia destinada a captar a los visitantes de larga estancia.

“A nadie se le escapa que este invierno va a estar protagonizado por un contexto económico de gran incertidumbre a nivel europeo, agravado por las preocupantes amenazas de Putin, la actual alza de los precios y los sobrecostes energéticos”, explicó la consejera, que añadió que Turismo de Canarias pretende dar la vuelta a esta situación para “reivindicar las islas como lo que son, un refugio climático y, por lo tanto, también económico al que puede acudir la ciudadanía europea”. Para ello, el archipiélago cuenta con 9,5 millones de plazas aéreas de noviembre a marzo, 2,2 millones más que en la época precovid.

Para convertir estos asientos en turistas, se llevarán a cabo varias campañas promocionales, entre ellas tres destinadas a captar a los visitantes de larga estancia, “muy beneficiosos para las islas en estos tiempos de vaivenes económicos porque efectúan un mayor gasto en destino y mucho mejor distribuido”, afirmó Castilla.

El mes que viene empieza una nueva acción para seguir atrayendo a los ‘remote workers’ o teletrabajadores, centrada en doce mercados prioritarios, a la que se sumarán las distintas acciones destinadas al turismo deportivo profesional, también en doce países, y al segmento ‘silver plus’, esta vez en ocho mercados.

“No nos olvidamos tampoco del turista LGTBI, que seguimos consolidando en Reino Unido, Irlanda, Alemania, Austria, España, Francia e Italia”, afirmó la consejera, que añadió que para estos cuatro segmentos “llevamos desde mayo realizando un concienzudo trabajo de difusión de contenidos especializados ‘online’ para fomentar la idoneidad del destino y las ventajas de la larga estancia”.

Además, Castilla añadió que se sigue haciendo hincapié en el turismo interno, que este año se ha potenciado de manera histórica y al que se ha añadido la novedad de promocionar las islas entre los canarios también de cara a los puentes festivos.

Enmarcado en el segmento sol y playa plus, la consejera recordó que recientemente se presentó en el Festival Internacional de Cine de San Sebastián el espacio ‘Discovering Canary Islands’, un concurso de aventuras rodado en las islas y protagonizado por ocho ‘influencers’ de los principales mercados emisores que se emitirá en 43 países a través de la plataforma Rakuten TV.

Otra gran presentación será la del proyecto ‘Hidden Canary Islands’, que tendrá lugar en Nueva York ante prensa y turoperadores. Se trata de un programa producido y presentado por el prestigioso editor de viajes americano Peter Greenberg, quien recorre las ocho islas mostrando sus aspectos menos conocidos e identitarios. Este espacio se emitirá a través de la cadena PBS, con 260 millones de espectadores, y en las plataformas digitales Apple TV y Amazon Prime.

La agenda de presentaciones culminará en Madrid, con el proyecto ‘Acoustic Home’, una docuserie de diez capítulos grabada en las ocho islas y en donde artistas españoles y portugueses de renombre hacen un repaso a su trayectoria musical, dando un gran protagonismo a los espacios y localizaciones de las islas y destacando especialmente sus valores culturales e identitarios. ‘Acoustic Home’ se emitirá en noviembre en HBO MAX España y Portugal.

Además de todas estas novedosas acciones, la consejera recordó que Turismo de Canarias sigue con su trabajo habitual: la campaña promocional en ocho mercados europeos para incentivar los viajes en la temporada de invierno; el programa de viajes de prensa y familiarización a las islas de distintos mercados emisores; las campañas de comarketing con líneas aéreas y turoperadores; y el calendario de ferias, entre ellas la World Travel Market, en Londres.

Acción ‘silver plus’ en Alemania

En repuesta a otra pregunta parlamentaria, Castilla detalló los resultados de la campaña para promocionar las islas en Alemania como el destino ideal para los turistas ‘silver plus’ en invierno. “Ha sido todo un éxito, pues en tan sólo dos semanas y con una inversión de apenas 10.000 euros, conseguimos alcanzar a medio millón de germanos de entre 55 y 75 años con el objetivo de que disfruten de una larga estancia en el archipiélago en nuestra temporada alta”, afirmó la consejera.

Desde el 14 al 28 de septiembre, el archipiélago se presentó en medios sociales como el mejor refugio de estos turistas ‘silver plus’ no sólo ante el frío, sino también ante el alto coste de la luz y el gas provocado por la invasión de Ucrania por parte de Rusia. Se trató de una acción inmediata puesta en marcha a través de la empresa pública Turismo de Islas Canarias ante la alta preocupación mostrada por la ciudadanía alemana por la crisis energética.

La campaña abordó a los ciudadanos alemanes mayores de 55 años a través de los medios sociales, llegando sólo a quienes mostraban intereses concretos en la temática de los artículos o contenidos puestos en circulación. “Se trata de una forma de microsegmentación que hace que nuestros impactos sean muy eficientes”, afirmó Castilla, que anunció que “con tan sólo un 20% de la inversión inicial prevista y apenas 15 días de duración, logramos un impacto cercano a los 1,2 millones de impresiones gracias a que contábamos con un mensaje claro y afín”.

La campaña se centró en ensalzar las cualidades climatológicas de las islas durante los fríos meses del invierno europeo y desmontar las barreras psicológicas que existen para contratar una larga estancia. Con esta acción, Turismo de Canarias recordó a los ‘silver plus’ alemanes el doble beneficio que logran si alargan sus vacaciones en el archipiélago: tanto el económico, ya que evitan el gasto de energía que tendrían que consumir en su país, como el saludable, pues son personas que superan los 55 años y a quienes favorece el clima cálido y estable de las islas.

“Estos mensajes calaron en estos turistas porque así lo demuestran las principales métricas de la campaña que, durante todo el periodo, se mantuvieron por encima de la media en los cinco contenidos promocionados, salud, gastronomía, clima, los beneficios del sol y los planes para un viaje de larga estancia”, aseguró la consejera. En su conjunto, la acción registró interacciones por encima de la media, especialmente con el artículo ‘7 consejos para planificar un viaje de larga duración en el archipiélago canario’.

“Ha sido una campaña muy rentable, en la que invertimos sólo 10.000 euros de los 40.000 euros iniciales, pues decidimos detener la comunicación porque los resultados eran realmente positivos y porque tenemos previsto lanzar una campaña internacional para este segmento a mediados de mes, que presentaremos el próximo viernes”, explicó Castilla. “De esta manera, evitamos sobreimpactar al público objetivo, al que damos aire para volver impactarle de nuevo en dos semanas con un mensaje mucho más reflexivo con el que pretendemos que termine de afianzar la idea de Canarias como destino de larga estancia”, añadió la consejera.