La Concejalía de Juventud del Ayuntamiento de Gáldar, que dirige Antonio María Benítez Melián, celebrará este martes 26 de mayo el taller ‘Cocina Canaria: Mojos y Postres con identidad’, una actividad dirigida a jóvenes del municipio con edades comprendidas entre 12 y 30 años

La iniciativa tendrá lugar en el Aula de Formación de Cocina de la Casa de la Juventud, en horario de 16:00 a 18:30 horas, y permitirá a las personas participantes acercarse a la gastronomía tradicional canaria a través de la elaboración de mojos y postres típicos del Archipiélago.

El taller busca fomentar el conocimiento y la valoración de la cocina tradicional como parte del patrimonio cultural de Canarias, ofreciendo además una experiencia práctica y participativa en la que los jóvenes podrán aprender diferentes técnicas culinarias y recetas representativas de la identidad gastronómica isleña.

La actividad cuenta con plazas limitadas y las inscripciones pueden realizarse a través de la Casa de la Juventud, llamando al teléfono 928 880 050 extensiones 1311 y 1317, en horario de 09:00 a 13:00 horas, o presencialmente en las instalaciones ubicadas en la calle Caifa s/n.