El entorno de la Plaza de Santiago acogió este domingo 26 de julio una nueva edición del Mercado Agrícola, que se celebró en el lateral de la Plaza de Santiago situado junto a la Casa Parroquial debido a los diferentes eventos programados con motivo de las Fiestas Mayores de Santiago

La intensa programación festiva y la gran afluencia de vecinos y visitantes al casco histórico durante la jornada propiciaron una destacada respuesta del público, que volvió a respaldar esta cita con el producto local. Los puestos registraron un elevado número de compras a lo largo de la mañana, consolidando una vez más el Mercado Agrícola como un espacio de referencia quincenal para el consumo de productos de cercanía y el apoyo al sector primario de la Isla.

Durante la jornada, el público pudo acceder a una amplia oferta de productos del sector primario y de elaboración artesanal de la Isla, entre los que destacaron frutas, verduras de temporada, quesos, miel, pan, dulces y otras producciones locales.

Además, esta edición volvió a contar con un desayuno de degustación preparado por el alumnado de los Programas de Formación en Alternancia con el Empleo (PFAE) de Restauración y Cocina, financiados por el Servicio Canario de Empleo, que se desarrollan en el Centro de Formación Municipal. Dichas elaboraciones se preparan con productos adquiridos directamente en los puestos del mercado.

El Mercado Agrícola está organizado por la Concejalía de Desarrollo Socioeconómico del Ayuntamiento de Gáldar, que dirige Tine Marín Ojeda, y la Asociación de Mercados Agrícolas de Gran Canaria, y cuenta con la colaboración de la Consejería de Sector Primario, Soberanía Alimentaria y Seguridad Hídrica del Cabildo de Gran Canaria.