La excelencia de los quesos artesanales elaborados en la Quesería ‘Campo de Guía’, que regenta Milagrosa Moreno junto a su marido José Juan Gil, fue reconocida un año más en la XXVIII Cata de Quesos de Gran Canaria 2021 que organiza la Consejería de Sector Primario y Soberanía Alimentaria del Cabildo de Gran Canaria para poner en valor la calidad de los productos del sector primario de la Isla.

Milagrosa Moreno recibió durante el acto celebrado este martes en el Recinto Ferial de Canarias el 2º Premio Semicurado de Oveja, un nuevo galardón “que se suma a los muchos obtenidos por esta artesana quesera de nuestro municipio a lo largo de los últimos años”, tal y como destacó el alcalde, Pedro Rodríguez, quien además de felicitarla públicamente “por este nuevo reconocimiento a la extraordinaria calidad de los quesos que elabora” recordó el homenaje que el Ayuntamiento de Guía le brindó el pasado mes de octubre en el marco del Día Internacional de la Mujer Rural por la inmensa labor que realiza como guardiana de los mejores valores del mundo rural.

Milagrosa Moreno Díaz junto a su marido José Juan Gil Mendoza regentan desde el año 1999 la Quesería ‘Campo de Guía’ donde elaboran Queso de Flor, Media Flor y Queso de Guía, un producto completamente artesanal que luego vende a fruterías, supermercados y también directamente al consumidor desde su puesto en el mercadillo dominical de este municipio donde también pone a la venta otros muchos productos cosechados en sus tierras. Desde el año 1993 participa en la Fiesta del Queso, tanto en el casco como en Montaña Alta, además de en las distintas ferias y eventos relacionados con el sector primario que organiza el Cabildo de Gran Canaria.