El sello de calidad de los productos agroalimentarios de la isla, promovido por el Cabildo insular, promociona la variedad gastronómica local en esta cita que tiene lugar durante este fin de semana en los Llanos de Aridane

Curbelo avanza que la Institución ya trabaja en afianzar la participación de la marca en nuevas ferias gastronómicas de carácter regional y nacional

La marca Alimentos de La Gomera participa, del 3 al 5 de marzo, en una nueva edición de la Feria Agrocanarias que, en esta ocasión, se celebra en los Llanos de Aridane, en La Palma. Así, el sello de calidad de los productos agroalimentarios de la isla, promovido por el Cabildo insular, promociona la variedad gastronómica en esta cita, que tiene como objetivo acercar la actividad del sector primario a la ciudadanía.

El presidente del Cabildo, Casimiro Curbelo, destacó la buena acogida que tuvo esta iniciativa en su edición celebrada en La Gomera el pasado mes de septiembre, “por lo que volvemos a participar en este evento gastronómico para dar a conocer la calidad y variedad de nuestros productos agroalimentarios de kilómetro cero, así como toda la tradición y el buen hacer que encierran sus elaboraciones”.

Asimismo, Curbelo adelantó que el Cabildo ya trabaja en afianzar la participación de la marca Alimentos de La Gomera en nuevas ferias gastronómicas de carácter regional y nacional, ya que “estos eventos, aparte de ser un escaparate de promoción único, suponen también un importante punto de encuentro y contacto entre clientes y proveedores para generar nuevas oportunidades de negocio y la expansión de nuestros productos”.

El presidente insular destacó que, para esta feria, “el Cabildo ha querido contar con la participación del alumnado de la Escuela de Hostelería del IES San Sebastián de La Gomera, puesto que serán los profesionales del futuro que continúen poniendo en valor nuestros productos y divulgando y promocionando su calidad a través de las cocinas”.

Alimentos de La Gomera en la Feria Agrocanarias La Palma

La marca de Alimentos de La Gomera cuenta en esta edición de Agrocanarias con un stand propio, en cuya apertura estuvo presente la consejera de Desarrollo Rural, Angélica Padilla, y en el que se desarrollará una exposición y cata de productos locales de la isla, como el queso, el almogrote, los vinos, el gomerón, y la mistela, además de la miel de palma y los dulces típicos.

Además, durante los días de feria se celebrarán dos talleres: uno de gofio, miel y queso ahumado gomero, en el que se mostrará la elaboración de la receta tradicional de Gofio Berrendo; y otro de repostería, en el que se prepararán tres recetas diferentes a partir de un ingrediente característico de la isla como es la miel de palma. A ello se sumará la degustación de vinos gomeros, en formato cata, acompañados de una variedad de tapas típicas.

La Gomera duplica la implantación de sistemas de autoconsumo energético en empresas y viviendas

El Cabildo insular facilita la incorporación de más de 150 instalaciones de este tipo a través de las líneas de incentivos promovidas con una inversión anual de 400 mil euros con los que se cofinancia hasta el 60% de los gastos realizados por ciudadanos y empresarios

Curbelo recuerda que la autosuficiencia energética es uno de los tres ejes del proyecto La Gomera 100% Sostenible

El Cabildo de La Gomera ha incentivado la instalación de más de 150 sistemas de generación de energía fotovoltaica en empresas y viviendas de la isla. Este es el resultado de las líneas de cooperación directas que se han puesto en marcha durante los últimos tres años para afrontar el reto de la autosuficiencia energética en las familias y el tejido económico insular.

Tras exponer estos datos, el presidente, Casimiro Curbelo, detalló que actualmente se generan más de mil kilovatios de energía limpia en el ámbito insular, a partir de las placas solares dispuestas en áreas privadas de los seis municipios, con una cooperación anual cercana a los 400 mil euros, y que para este año se ha incrementado hasta los 800 mil euros, un 50% más.

“La autosuficiencia energética es uno de los tres ejes de trabajo fijados en el marco del proyecto La Gomera 100% Sostenible. En este camino, afianzamos las ayudas a particulares para que los ciudadanos sean parte activa de la iniciativa y contribuyan a lograr los objetivos marcados”, aseveró Curbelo, antes de recordar que el Cabildo destina más de seis millones de euros a acciones vinculadas con la sostenibilidad.

Junto a la autosuficiencia energética, precisó que se aborda el refuerzo de medidas para fomentar la movilidad sostenible, no sólo con la disposición de la red insular de puntos de recarga, sino con la activación de mecanismos para ayudar en la compra de vehículos eficientes. “Estamos inmersos en esta tarea porque ahora toca avanzar en la renovación del parque móvil y ahí necesitamos el esfuerzo de todas las administraciones públicas”, señaló.

Además, recordó que, de forma inminente, comenzarán a funcionar los cinco parques eólicos de la isla, “con los que nos colocaremos una posición puntera en cuanto a la producción de energía limpia, que será complementaria a otras acciones que también se iniciarán en cuestión de semanas como la interconexión eléctrica con Tenerife”.

Por último, hizo hincapié en la tarea realizada hasta ahora en materia de transición energética, cuyos resultados calificó de “extraordinarios”, porque, según aseguró, “hemos dado pasos sin precedentes y posicionado a La Gomera en un contexto muy bueno, en el que debemos seguir trabajando”, dijo.