La Plaza de Las Américas de San Sebastián alberga el próximo 25 de octubre, a partir de las 20.30 horas, este espectáculo organizado por el Centro Coreográfico de La Gomera

La entrada al espectáculo, apto para todos los públicos, es gratuita hasta completar aforo

La Gomera acoge, el próximo viernes 25 de octubre, a partir de las 20.30 horas, en la Plaza de Las Américas de San Sebastián, la cuarta edición del Festival Todas las Danzas, organizado por el Centro Coreográfico de La Gomera.

Se trata de un espectáculo en el que se darán cita múltiples artistas del mundo de la danza, con diferentes propuestas a partir de variados géneros dancísticos. Así, se pretende descentralizar la cultura y la celebración de eventos artísticos, acogiendo a artistas que se producen en centros urbanos y dar la posibilidad a la ciudadanía de La Gomera de disfrutar del panorama regional, nacional e internacional de la Danza y las Artes del Movimiento.

La entrada al espectáculo, apto para todos los públicos, es gratuita hasta completar aforo.

Relación de artistas

Jessica Castellón llega a este festival con el espectáculo ‘Don’t take it personal’, una pieza con la que explora la travesía de una bailarina a través de diversos estilos y culturas. Sin adherirse a un estilo específico, la bailarina se deja llevar por sus circunstancias, entorno y contexto, reflejando cómo cada etapa de su vida influye en su forma de bailar. La danza se transforma y evoluciona, capturando la esencia de diferentes momentos y experiencias.

Por su parte, Boris Orihuela interpretará ‘Bad Dog, No Biscuit’, un solo en el que experimenta un viaje emocional que desentraña la complejidad de la adicción, la voluntad y la identidad a través de la danza y el teatro físico. Esta pieza ha sido ganadora del Certamen Coreográfico Mad Jam Valencia y desarrollada con residencia de creación Espai L’Obrador como extracto de Quo Pervenimus, utiliza la figura surrealista de un plátano como metáfora de la lucha interna y la búsqueda de autenticidad.

‘Que Fugio’, interpretado por Jessica Castellón y Boris Orihuela, es una performance de danza que fusiona movimientos y técnicas de danza con elementos teatrales e ilusionistas, creando una experiencia surrealista e introspectiva. La obra explora la dualidad dentro de la búsqueda de identidad, así como la conexión con el subconsciente, inspirándose en elementos del cine vanguardista, la cultura anime y los cuentos clásicos, a través de la exploración del concepto de la fuga como una forma de resistencia y liberación.

En el caso de Paula Quintana, presentará su propuesta ‘Sueño 3 (extracto de LATENTE)’, en la que interpreta a una transeúnte cualquiera, en un cuerpo cualquiera, abordando lo que está en el alma de cada cual y todos queremos conocer.

Ian Garside, a través de la pieza ‘No me lleves a misa (aún no había nacido en 1966)’, toma como punto de partida la emblemática obra post-moderna ‘Trio A’ de Yvonne Rainer, Mediante este solo reflexiona sobre los avances llevado a cabo desde entonces en el mundo de la danza.

Teresa Lorenzo interpretará ‘Misterio provocado por un desliz’, teniendo la danza como herramienta para ahondar en una mirada, un interior, un vacío, un encuentro, un fuego, …, y mil voluntades.

Carmen Fumero presenta su espectáculo ‘Una ida al canto’, como un tránsito, un alto en el camino, una pausa que viene y va. Una ida al canto es una experiencia personal para encontrar una nueva versión de sí misma. Durante el viaje, ella siente sus contradicciones, sus luchas internas, sus sombras o luces ocultas en un espacio que se transforma.

Por último, Javier Ferrer llega con ‘Ruin’, que presenta una estructura sistemática marcada por la jerarquías, el poder, la violencia y la dominación de un grupo humano sobre los demás que tristemente hoy día marca el rumbo del comportamiento social con un pasado de unos cuatro mil años de antigüedad.

El Cabildo felicita a las molinas gomeras de gofio por los galardones logrados en el Concurso Agrocanarias

La molina Gofio Gomero, de Rayco Herrera, vuelve a hacerse con la distinción del mejor gofio de Canarias por quinto año consecutivo

Gofio Imendi, de Cristina Mendoza, obtiene varias grandes medallas de oro en diferentes modalidades

Curbelo destacó la calidad de las molinas gomeras “que cada año logran posicionarse entre las mejores de Canarias en la elaboración de un producto tan distintivo en las Islas como es el gofio”

El Cabildo de La Gomera ha felicitado, este martes, a los productores de gofio Rayco Herrera, de Gofio Gomero, y a Cristina Mendoza, de Gofio Imendi, por los galardones obtenidos en el Concurso Oficial de Gofios Agrocanarias en el que han participado 71 muestras de 14 molinas de todas las islas, y que se celebró el pasado mes de septiembre en La Gomera.

El presidente insular, Casimiro Curbelo, destacó la calidad de las molinas gomeras “que cada año logran posicionarse entre las mejores de Canarias en la elaboración de un producto tan distintivo en las Islas como es el gofio”.

De esta manera, insistió en la importancia de reconocer los productos gastronómicos elaborados a nivel local “como herramienta efectiva para la diversificación del sector primario, la recuperación del campo, y el desarrollo del tejido productivo, especialmente en las zonas rurales”.

Asimismo, quiso hacer hincapié en la consolidación de los proyectos liderados por Rayco Herrera con Gofio Gomero, y Cristina Mendoza con Gofio Imendi, “que se han consolidado como referentes en Canarias por su buen hacer y compromiso con la continua mejora de sus producciones”.

Por su parte, la consejera insular de Sector Primario, Noelia Morales, puso en valor la calidad de los productos agroalimentarios elaborados bajo Alimentos de La Gomera, entre los que se encuentran estos gofios, “y que contribuyen a que la marca se consolide como un sello de excelencia para la dinamización económica del sector”.

El fallo determinó que Gofio Gomero, de la molina de Rayco Herrera, obtuviera el galardón como Mejor Gofio de Canarias por quinto año consecutivo por alguna de sus elaboraciones, siendo este año su gofio de millo la variedad distinguida.

Además, también obtuvo el reconocimiento de mejor producción de Grano Local para su producción de millo local; la que otorga el jurado de mayores, para la de millo; y la del jurado infantil, por su gofio de trigo y millo, que también se ha llevado una Medalla de Oro. En el apartado de gofios a base de trigo, hace doblete con una Gran Medalla de Oro y una Medalla de Oro.

Al palmarés se suma la Gran Medalla de Oro para el Gofio Gomero Ideal 5; una Medalla de Oro para su elaboración de trigo, millo y cebada; y dos platas, para su producción de 3 cereales y garbanzo, y para el Especial 10.

Por su parte, el Molino de Gofio Imendi, de Cristina Mendoza, obtiene la Gran Medalla de Oro y Medalla de Oro por su gofio de espelta. En cuanto al gofio elaborado a base de mezcla de trigo y millo, su producción ha sido reconocida con una Medalla de Oro. Su gofio 3 cereales obtuvo la Medalla de Oro en la categoría de gofio elaborado con cereales y/o leguminosas o sus mezclas.

Cabildo y Hecansa firman un convenio de colaboración para el desarrollo de acciones formativas dirigidas a profesionales de la restauración

Dentro de la programación se incluyen más de veinticinco actividades gratuitas que se desarrollarán en distintos municipios

El presidente del Cabildo de La Gomera, Casimiro Curbelo; el viceconsejero de Turismo del Gobierno de Canarias, José Manuel Sanabria; la consejera delegada de la empresa pública Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa), Paola Plasencia, y la consejera insular de Turismo, María Isabel Méndez, firmaron este lunes el primer convenio de colaboración para el desarrollo de un amplio programa formativo para el sector de la restauración de la isla, que se desarrollará a partir de 28 de octubre con el objetivo de mejorar la capacitación de empresarios del sector de la restauración y personal de la hostelería.

El programa incluye más de veinticinco actividades gratuitas, entre cursos, clases teóricas, prácticas, visitas a productores locales o degustaciones. Entre ellas, destacan los talleres que impartirán cuatro reconocidos ex alumnos de Hecansa: los tres chefs Estrella Michelín Abraham Ortega, José Luis Espino y Víctor Suárez; y el chef Génesis Fernández. En sus clases abordarán el tratamiento del gofio, las verduras, los productos marineros o los sabores de La Gomera.

El presidente del Cabildo, Casimiro Curbelo, apuntó a la cualificación y a la formación como dos de los retos que tiene por delante el sector turístico de Canarias, y destacó la firma de este convenio como un mecanismo para dar respuesta a esta realidad en La Gomera. "Nosotros tenemos que prestar servicios de calidad y los planes de formación previstos son imprescindibles", aseveró.

Además, hizo un llamamiento a la participación con el objetivo no sólo de la profesionalización, sino también de contribuir a la recuperación de la gastronomía tradicional. "Se van a dar todas las facilidades para que todo aquel interesado pueda participar en la formación, ya que tiene un carácter itinerante para lograr ese objetivo", dijo.

El viceconsejero de Turismo, José Manuel Sanabria, destacó la labor de Hecansa y subrayó que “hay que resaltar la importancia de esta nueva apuesta formativa de alto nivel que se inicia la próxima semana en La Gomera, una alianza que permite que las distintas acciones lleguen a los distintos municipios de la isla”. En este sentido ha recordado que “la gastronomía es un elemento tractor de nuestra economía, del turismo y de la imagen que proyectamos al exterior”.

Las actividades comenzarán el próximo 28 de octubre en el Hotel Escuela Rural Casa Los Herrera con la celebración del ‘Foro de Impulso al Emprendimiento en el sector de la restauración de La Gomera’, en el que se expondrán casos de éxito como el de Víctor Suárez, chef Estrella Michelín; o Patricia Perdomo, de la Bodega Piedra Jurada (La Palma).

Paola Plasencia recordó el ADN de Hecansa “oferta formativa flexible, innovadora y resiliente” y animó a los profesionales de la isla a inscribirse en las diferentes actividades “que se llevarán a cabo tanto en la escuela de Hecansa en Hermigua como en otros municipios de la isla, hasta los que desplazaremos una cocina portátil”.

“Los participantes adquirirán conocimientos prácticos, desde las elaboraciones de recetas tradicionales y vanguardistas hasta el emplatado o la creación de una carta de vinos, pero además, aprenderán nociones necesarias para gestionar un restaurante o prácticas sostenibles para sacar el máximo rendimiento al negocio de manera responsable”, explicó Plasencia, agregando que “de esta forma, podrán brindar la mejor experiencia a sus clientes, ya sean turistas o residentes, acercándoles los productos locales de la isla y los mejores sabores de la gastronomía canaria, seña de nuestra identidad”.

Las inscripciones a los distintos cursos se realizarán a través de la web de Hecansa (https://www.hecansa.com) donde se publicará, además, el programa completo de formación con las fechas, ubicaciones y detalles de cada actividad.

Amplia oferta formativa

El programa se divide en cinco ejes de contenidos de carácter práctico y teórico. El primero se centra en la elaboración de recetas tradicionales canarias -como un potaje de berros o un bienmesabe-, y en el uso de productos gomeros -como el almogrote o la miel de palma-. El segundo busca que los profesionales puedan crear menús únicos y atractivos, a través del conocimiento de técnicas culinarias modernas; mientras que el tercer eje gira en torno al servicio de vino, incluyendo distintas actividades como catas de vinos locales, maridaje, elaboración de licores artesanales, o la creación de una carta de vinos.

Además, un cuarto grupo de contenidos engloba los conocimientos necesarios para la gestión de un restaurante y la atención al cliente -desde el control de costes hasta estrategias de marketing-. La quinta acción de formación se dedica a las prácticas sostenibles en la cocina, con consejos para reducir los desperdicios o información sobre agricultura ecológica.

El Ayuntamiento de San Sebastián de La Gomera abona las subvenciones destinadas al fomento del deporte

El consistorio designa un presupuesto superior a 100 mil euros para la promoción y fomento del deporte

Estas subvenciones benefician a una veintena de asociaciones, clubs y entidades deportivas

El Ayuntamiento de San Sebastián de La Gomera comienza a abonar las subvenciones enfocadas a la promoción y el fomento del deporte para las que se ha destinado un presupuesto de 64.506,46 euros beneficiando a diecinueve clubs, asociaciones y entidades deportivas, además de 2.850,72 euros asignados a tres deportistas individuales, junto con las subvenciones nominativas para cinco clubs deportivos del municipio que disponen de una cuantía de 39.000 euros. Estos fondos están orientados a cubrir los diferentes gastos asociados a los proyectos realizados durante la campaña deportiva 2023/2024.

La alcaldesa de San Sebastián de la Gomera, Angélica Padilla, precisó que estas subvenciones tienen como objetivo financiar e impulsar la actividad deportiva de los clubes, asociaciones y deportistas individuales que desarrollan un papel relevante en nuestra sociedad, "también hemos abierto la convocatoria de estas ayudas a las entidades que tienen su sede en el municipio de Alajeró y que cuentan con deportistas de San Sebastián entre sus filas por motivos de proximidad, cooperando con estos colectivos y apostando por la igualdad de oportunidades en nuestros barrios", señaló.

Por su parte, el concejal de Deportes, Aday Herrera, resaltó el compromiso del Ayuntamiento de San Sebastián con los distintos colectivos y con los atletas individuales, "valoramos el trabajo y los logros deportivos de cada uno de estas entidades y atletas, que fomentan y promocionan la actividad física potenciando hábitos de vida saludables e incrementando de forma considerable la oferta de disciplinas que se practican en nuestro municipio".

Herrera informó que estas ayudas, que son compatibles con las que conceden otras entidades públicas y privadas, han sido solicitadas por tres deportistas individuales, Ignacio Sebastián Darias Castilla, Lumila de los Ángeles Cañete Gómez y Luciana Paola Pereyra Erramuspe.

Así mismo, aseguró que ya ha comenzado el abono de estas subvenciones individuales y colectivas para el Club Deportivo Tecina; Club Deportivo Gumara.Aray; Club Deportivo Aguleme; Asociación Ornitológica Garajonay; La Villa Chirao; Grupo Colombófilo La Gomera; el Club de Caminantes y Montañeros La Taparucha; Rutoraid Clásicos La Gomera; Escudería Gomera Racing; Club Deportivo Silvalauri; Natación La Collera; Equipo José Gomera Autoracing; Asociación Deportiva Chejelipes; Club Deportivo Abraham 20x10 Pádel; el Club Deportivo Los Tonelitos; el Club de Fútbol Sala Fonononos Gomerón; el Club de Voleibol Gomahara; el Club Deportivo Tijuel 28G; Asociación de Cazadores Ntra. Sra. de Guadalupe.

De forma paralela a estas subvenciones, se otorgan 39.000 euros en ayudas de manera nominativa a otros colectivos deportivos con sede en el municipio como el Club Ciclista La Frescura, AFB Once Diablos, AD Sanse, Club de Judo Uchimata y CB Isla de La Gomera.