La Guía Actívate. Descansos activos pretende dotar de herramientas a todo el personal docente para fomentar la actividad física y prevenir el sedentarismo impulsando los descansos activos

La Guía de desayunos y recreos fomenta una alimentación saludable y sostenible adaptada a las preferencias individuales y de edad de cada persona

Las consejerías de Sanidad y de Educación, Formación Profesional, Actividad Física y Deportes del Gobierno de Canarias han publicado dos guías sobre alimentación saludable y actividad física enfocadas en los desayunos escolares y en los descansos activos dirigidas a Educación Primaria: Guía Actívate. Descansos activos y Guía de desayunos y recreos saludables.

Dentro del Programa Alimentos a la Palestra y Actividad Física (ALIPA), que se trabaja de manera conjunta desde ambos departamentos, se han diseñado estos documentos dirigidos a todo el personal docente, alumnado y familias de los tres ciclos de Educación Primaria.

El principal propósito de este Programa ALIPA es alcanzar un estilo de vida saludable en Canarias fomentando una alimentación saludable y sostenible, la práctica de la actividad física, la prevención del sedentarismo y el bienestar emocional.

Las guías serán integradas como una medida específica en el Plan de Prevención de Obesidad Infantil en menores de 12 años en Canarias y tienen como objetivo principal promover acciones educativas que fomenten la adquisición de hábitos de vida saludables relacionados con la actividad física y prevención del sedentarismo, así como con una alimentación saludable y sostenible en los desayunos y en los recreos de los centros educativos.

Guía Actívate

La Guía Actívate. Descansos activos para Educación Primaria pretende dotar de herramientas a todo el personal docente para fomentar la actividad física y prevenir el sedentarismo, impulsando los descansos activos entre el alumnado en horario escolar.

La práctica de manera regular de actividad física desde los primeros años de la vida genera unos beneficios importantes para la salud y el desarrollo integral de nuestros niños y niñas. No solo se reduce la grasa corporal, sino que a nivel general se mejora la forma física, la función cardiorrespiratoria, la fuerza muscular y la densidad ósea, lo que se traduce en una vida adulta más activa y saludable.

Además, la actividad física también facilita oportunidades de socialización, aprendizaje de habilidades y mejora de la capacidad cognitiva favoreciendo el rendimiento académico.

Guía de desayunos y recreos saludables

La Guía de desayunos y recreos saludables para todos los ciclos de Educación Primaria persigue fomentar el desayuno saludable y sostenible, adaptado a las preferencias individuales y edad de cada persona y priorizando la calidad nutricional.

La educación para la salud en alimentación saludable y sostenible debe ser implementada por toda la comunidad educativa. En este sentido, esta guía facilitará herramientas tanto al alumnado como al personal de los centros educativos para promocionar desayunos saludables, sostenibles y nutritivos.

El documento recoge información sobre alimentos que conforman un desayuno saludable y sostenible, ejemplos prácticos de los mismos e ideas para aprender a combinar los alimentos y realizar esos primeros cambios.

En Canarias hay un alto porcentaje de niños y niñas que desayunan a diario, pero pocos lo realizan con una alta calidad nutricional. El consumo de lácteos, cereales integrales y frutas en el desayuno se relaciona con patrones dietéticos más saludables y tiene un impacto positivo en la calidad general de la dieta.

Durante el próximo curso 2024 – 2025 se pondrá en marcha otra nueva fase del Programa ALIPA, dirigida también al primer ciclo de Educación Primaria, en la que se dotará de recursos al personal docente para seguir trabajando en el aula los hábitos de vida saludables de una manera lúdica y adaptada al contenido curricular del alumnado.

Además, se trasladarán estos recursos a las familias porque es fundamental poder dar continuidad al fomento y a la consolidación de los hábitos de vida saludable fuera del entorno escolar.

Estas guías, y la nueva fase del programa que se pondrá en marcha el próximo curso, son el resultado de un trabajo conjunto y coordinado que se está realizando por la Dirección General de Salud Pública del Servicio Canario de la Salud y el Área de Salud Escolar y Estilos de Vida Saludable de la Dirección General de Ordenación de las Enseñanzas, Inclusión e Innovación de la Consejería de Educación, Formación Profesional, Actividad Física y Deportes del Gobierno de Canarias.