La Gomera exhibe su riqueza gastronómica en la feria agrícola, ganadera y pesquera de Fuerteventura

La isla acude a una nueva edición de FEAGA con el objetivo de difundir el recetario tradicional insular y poner en valor las técnicas gastronómicas y culinarias más representativas

La Gomera participa, del 12 al 15 de mayo, en la feria agrícola, ganadera y pesquera de Fuerteventura - FEAGA - para exhibir su riqueza gastronómica. Así, la isla asiste a este tradicional evento culinario con el objetivo de difundir el recetario tradicional insular y poner en valor las técnicas gastronómicas más representativas de La Gomera.

El presidente del Cabildo, Casimiro Curbelo, se congratuló de la recuperación de la celebración de este evento tras la pandemia, “lo que supone una cita importante con la agricultura, ganadería y pesca de las Islas, y a la que La Gomera se suma en el marco de desarrollo del calendario de ferias gastronómicas previsto para exponer y dar a conocer al público y profesionales del sector los valores que encierran los productos agroalimentarios producidos en la isla, de alto valor y calidad gastronómica”.

“Se trata de situar los productos gomeros más representativos y emblemáticos en el panorama regional, dando a conocer a nuestros productores, así como difundiendo la importancia de adquirir y consumir productos de kilómetro cero, y aplicarlos en los platos que forman parte de nuestro recetario tradicional, empleando las técnicas más representativas, lo que supone la pervivencia de un legado que debemos mantener vivo porque forma parte de nuestra identidad”, añadió Curbelo.

Por su parte, la consejera insular de Desarrollo Rural, Angélica Padilla, detalló que el stand dedicado a La Gomera en FEAGA organiza, durante los días de feria, diferentes actividades con las que se pretende interactuar de manera directa con el público asistente. “Contaremos con exposiciones y catas de productos agroalimentarios adheridos al sello de calidad de Alimentos de La Gomera, así como maridaje con vinos de la Denominación de Origen Protegida de La Gomera; y talleres de elaboración de recetas tradicionales que tienen como protagonistas a la miel de palma, el gofio y el queso ahumado gomero”, dijo.

I Festival Gastronómico Día de Canarias

El Cabildo de La Gomera organiza, el próximo domingo 29 de mayo, el I Festival Gastronómico Día de Canarias, que tendrá lugar en el Centro de Visitantes a partir de las 11.00 horas.

Se trata del primer evento de estas características que la Institución insular lleva a cabo con el fin de poner en valor la gastronomía gomera. A su vez, sirve de escenario para la promoción y comercialización y consumo de productos agroalimentarios de kilómetro cero, y aunar en un solo lugar una amplia representación de más de un centenar de iniciativas empresariales y productoras adheridas al sello de calidad Alimentos de La Gomera.

En este acto también se desarrollarán talleres infantiles; sesiones formativas, catas y degustaciones a cargo de Hecansa; actuaciones musicales; demostraciones culinarias en vivo; y exhibiciones de silbo gomero.

El Cabildo intensifica las acciones dirigidas a la atención de la infancia, adolescencia y familia

Coincidiendo con la celebración del Día de la Familia, la Institución insular desarrolla una jornada de actividades dedicadas al alumnado y asociaciones de personas mayores, así como al público general

El pasado mes de enero, el Cabildo creó un equipo multidisciplinar para la atención de la infancia y familia, que incluye la disposición de colaboración técnica con los servicios sociales de los municipios

El Cabildo de La Gomera intensifica las acciones dirigidas a la atención de la infancia, la adolescencia y la familia en la isla. Así, coincidiendo con la celebración del Día de la Familia de este viernes, la Institución insular ha desarrollado una jornada de actividades dedicadas al alumnado y asociaciones de personas mayores, así como al público general, con el fin de fomentar la cohesión y la comunicación en el ámbito familiar, promoviendo también la participación intergeneracional.

La consejera insular de Políticas Sociales, Beatriz Santos, destacó el trabajo del equipo multidisciplinar de atención a la familia con el que el Cabildo de La Gomera cuenta, “mediante el cual llevamos a cabo una labor diaria de integración a través del fomento de acciones que nos permitan llegar a la ciudadanía de la isla y, hoy, especialmente, a las familias y su papel fundamental en el ámbito de la educación”.

Durante la mañana, representantes insulares pudieron reunirse y debatir con miembros de la comunidad educativa y asociaciones de mayores las distintas actuaciones que se están llevando a cabo en los centros educativos, así como compartir con miembros de entidades de índole social y representantes municipales de servicios sociales una conferencia sobre mediación familiar a cargo de la experta de la Fundación Canaria Centro de la Familia, Verónica Hernández.

Esta tarde, la jornada de actividades continúa en el Parque de la Torre del Conde, a partir de las 16.00 horas, con la celebración de una gymkana que adquirirá carácter itinerante por el resto de municipios en próximas fechas. También se impartirán tres talleres: uno de cocina masterchef, otro relacionado con la elaboración del árbol genealógico y, finalmente, una clase de zumba.

Para complementar este programa, el alumnado de 1º de la E.S.O, con la colaboración de diferentes profesionales que conforman el equipo multidisciplinar, desarrollan a lo largo de esta semana diferentes actividades en los centros educativos a través de la elaboración de murales, visualización de vídeos, realización de tik toks, teatro, cómics y cuentos, entre otras.

Atención a la infancia y la familia

El pasado mes de enero, el Cabildo insular creó un equipo multidisciplinar para la atención de la infancia y familia, cuyos objetivos pasan por la ejecución de actuaciones de promoción para el bienestar y desarrollo integral de los menores de la isla, así como la cooperación y coordinación con los servicios sociales de los seis municipios.

Asimismo, este servicio de atención cuenta con un punto fijo de información integrado por psicólogos, trabajadores sociales y educadores en San Sebastián, con carácter itinerante en toda la geografía insular.

Compromiso con las personas

El presidente del Cabildo, Casimiro Curbelo, hizo hincapié en la apuesta clara de la Institución insular en el ámbito social, que cuenta en esta anualidad con unos presupuestos comprometidos con las personas, ya que más del 30% de sus recursos - más de 10 millones de euros - están dirigidos al bienestar social y el fomento del empleo.

Asimismo, detalló que se disponen partidas estratégicas asociadas a ayudas sanitarias extraordinarias, cobertura a colectivos de personas mayores, cooperación con asociaciones y entidades sin ánimo de lucro en la isla, atención a menores, mayores y dependientes, y servicios de apoyo domiciliario, de atención a la mujer y de teleasistencia, entre otras.

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Modificado por última vez en Sábado, 14 Mayo 2022 20:31